tag:blogger.com,1999:blog-85145981589014023812024-03-05T22:08:13.230+01:00Enjoy LifeEcologia, autoproduzione, cosmetica naturale, veganismo, antispecismo,crescita personale, produzione artigianale saponi e candele di soiaEnjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.comBlogger197125tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-77175835379501268352020-12-12T15:58:00.000+01:002020-12-12T15:58:26.459+01:00Tisana di bacche di rosa canina<p><span style="font-size: large;">Il primo freddo è arrivato e così anche il periodo di raccolta delle bacche della rosa canina.</span></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiob_nUTVkApgomijdSlwFdQQu8Mqou9De_aGZnodoFPEmcRNM_wMXOKzcmifQxHyQt25OZViUFhDlJ0kzkq58bFGzHOV-ZXx2O2TXwN7EX2WWgnIo2nCPmyvjPHhP5opwB6bzd2e3wjpNS/s1024/bacche1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiob_nUTVkApgomijdSlwFdQQu8Mqou9De_aGZnodoFPEmcRNM_wMXOKzcmifQxHyQt25OZViUFhDlJ0kzkq58bFGzHOV-ZXx2O2TXwN7EX2WWgnIo2nCPmyvjPHhP5opwB6bzd2e3wjpNS/s320/bacche1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p><span style="font-size: large;">In autunno la bellezza degli arbusti spinosi di questa delicata rosa, quasi spogli di foglie, sui quali risalta il rosso acceso delle benefiche bacche mi affascina sempre molto!</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGerpDqupfwsFCSK27x4RnKhckPDP9wYNQxKMo5w5v2mn4NoO-qO_D1Aw1uJ0oN7K_8bB1g2zmDFEiX76wJk7mXdjdceXtE8ApK-EeVGn3tDHCOvpacK9oLBqeiLbHr5pwFhOQfVAzF-Ty/s1024/pianta3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGerpDqupfwsFCSK27x4RnKhckPDP9wYNQxKMo5w5v2mn4NoO-qO_D1Aw1uJ0oN7K_8bB1g2zmDFEiX76wJk7mXdjdceXtE8ApK-EeVGn3tDHCOvpacK9oLBqeiLbHr5pwFhOQfVAzF-Ty/s320/pianta3.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRfbponZTeUYfzXMXR8DT6Vu4APaZ6gT3ZvRZRemcYS_CDSRa9ihG6TLN0dvLWUOmTaFTr5gbEFsq_FlZe4zW20zPMwQBeOzq3j5nuwyUP-CHEWwzTCqXzoX5hzpksqhIJXDbQZby3Rt-Q/s1024/pianta4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRfbponZTeUYfzXMXR8DT6Vu4APaZ6gT3ZvRZRemcYS_CDSRa9ihG6TLN0dvLWUOmTaFTr5gbEFsq_FlZe4zW20zPMwQBeOzq3j5nuwyUP-CHEWwzTCqXzoX5hzpksqhIJXDbQZby3Rt-Q/s320/pianta4.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Solitamente queste piante si trovano nei sentieri di campagna, dove crescono liberamente. Io ho la fortuna di averne un gruppetto proprio nel mio giardino, che effettivamente è parecchio "wild" :-) e si presta quindi bene alla crescita dei cespugli spontanei. </span></p><p><span style="font-size: large;">Il periodo più adatto alla raccolta delle bacche di rosa canina è subito dopo le prime gelate, tra la fine di novembre e i primi quindici giorni di dicembre perché la vitamina C, in questa fase di maturazione delle bacche, raggiunge la massima concentrazione.</span></p><p><span style="font-size: large;">Una volta raccolte e pulite, le bacche si fanno essiccare e si conservano in barattoli di vetro chiusi ermeticamente in un luogo asciutto. Io le essicco con l'essiccatore a 50° ed essendo la scorza piuttosto coriacea, la completa essiccazione richiede qualche giorno. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kljCNcaWpk_G3yVSFgD715SgTjGh29fPienZb1zg1Wn36VMBkWL2v7BE4ppBVckGoYZ6vCC52IVhB8BQbcr00pvas5PkvQhw4HRAuhdNaVK-TE-CqszclTp_jjPviP71YvApK35_kOoF/s1024/essiccazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kljCNcaWpk_G3yVSFgD715SgTjGh29fPienZb1zg1Wn36VMBkWL2v7BE4ppBVckGoYZ6vCC52IVhB8BQbcr00pvas5PkvQhw4HRAuhdNaVK-TE-CqszclTp_jjPviP71YvApK35_kOoF/s320/essiccazione.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOqTT1md3hQOYHZsw83F7spMcS37UhkI7KS2BsjGpegtRWxYvlZw0e5eciAcxONs3bF15QMbBWMFLgt-Wz8XPtOtBKY4dzmKcFyKHNkTzRfgICk-tHrr09VkmVZzd5oDMrnDXpgoNeE69/s1024/barattoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOqTT1md3hQOYHZsw83F7spMcS37UhkI7KS2BsjGpegtRWxYvlZw0e5eciAcxONs3bF15QMbBWMFLgt-Wz8XPtOtBKY4dzmKcFyKHNkTzRfgICk-tHrr09VkmVZzd5oDMrnDXpgoNeE69/s320/barattoli.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Essendo ricchissime di vitamina C (100 volte più delle arance!), queste bacche sono un potente rimedio naturale, aumentano le difese immunitarie e aiutano a combattere le problematiche legate alle vie respiratorie, come raffreddori e influenze.</span></p><p><span style="font-size: large;">E in questi tempi di Covid è importantissimo mantenere in ottima salute il nostro sistema immunitario. Rimango sempre sbalordita a vedere quanto poco i medici consiglino di sostenere il sistema immunitario; sono tutti concentrati sulla lotta contro il virus e nessuno che suggerisca di migliorare il proprio sistema immunitario! </span></p><p><span style="font-size: large;">"Il terreno è tutto, il microbo è nulla!" ammise anche Pasteur, ripetendo quanto già affermato da Claude Bernard.</span></p><p><span style="font-size: large;">Mah!</span></p><p><span style="font-size: large;">Comunque, le bacche di rosa canina hanno anche ottime proprietà antiossidanti, sono utili nel trattamento dei dolori articolari e per depurare l'organismo, hanno azione diuretica e alleviano le infiammazioni gastrointestinali. Le bacche di rosa canina aiutano anche ad assimilare calcio e ferro da parte dell'organismo e ad equilibrare il livello di colesterolo.</span></p><p><span style="font-size: large;"><span>La rosa canina, sotto forma di macerato glicemico, può essere di aiuto anche ai nostri amici animali e può essere utilizzata per prevenire la laringite nei cani e nei gatti. </span>Argo si serve direttamente dalla pianta, è ghiotto di queste bacche, per lui sono come caramelle :-) </span></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-IhihSDnZZcJaPgZRhY11WddBHvt4Wr3BTq7fGEEOcxZYtPwWh0WTvfIHoxMnth5P1SN6FUpHYrGNQsJZ3Jg2Iv6X-7Ei0NNoLHWn2bCEjHZxPxcoX66F4XpFoJJa5FL7XSOq4b0kKVX/s1024/Argo5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-IhihSDnZZcJaPgZRhY11WddBHvt4Wr3BTq7fGEEOcxZYtPwWh0WTvfIHoxMnth5P1SN6FUpHYrGNQsJZ3Jg2Iv6X-7Ei0NNoLHWn2bCEjHZxPxcoX66F4XpFoJJa5FL7XSOq4b0kKVX/s320/Argo5.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_bqizqwCNhyynSUGJ0FTZJUJOM9mcfBF_dEP22zW9cjjqmcE8Q-29HrmnrG-5GP1UMLCt3YN1hFPL5T948wAaWeui9XMd4-11UfO5SXC-pc1fRjGi4JonuWSAvVdgo6PKIg5_vImS2PLF/s1024/Argo6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_bqizqwCNhyynSUGJ0FTZJUJOM9mcfBF_dEP22zW9cjjqmcE8Q-29HrmnrG-5GP1UMLCt3YN1hFPL5T948wAaWeui9XMd4-11UfO5SXC-pc1fRjGi4JonuWSAvVdgo6PKIg5_vImS2PLF/s320/Argo6.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Con le bacche di rosa canina si possono preparare salutari tisane e decotti, dal sapore molto gradevole e leggermente acidulo. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMPyJkPzAoEHpTIkJZnXx0LJjF34RMNUbiP5htNE8ZUgOe7tv3INtbJ8sBn0kKxFqjDJAOu5n8y3FcdsVHs6W6X0IIoaWi4jBDQJtq4MA2p2pHb6CjHZSAcJJsdNixW0E3WM-b9rYgnb6/s1024/tisane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMPyJkPzAoEHpTIkJZnXx0LJjF34RMNUbiP5htNE8ZUgOe7tv3INtbJ8sBn0kKxFqjDJAOu5n8y3FcdsVHs6W6X0IIoaWi4jBDQJtq4MA2p2pHb6CjHZSAcJJsdNixW0E3WM-b9rYgnb6/s320/tisane.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJGe3_Ybr22b3h6mr7A6zCyK3K7gyam_COu6xDIQQeZ7WE8_EmsoK8fj6Mjcj23r9hM-54nO7pJebZDnYZgA1nX0AV3-360MQ5-xooFwGhN0Eu1BAeEGtrlYfwf-J2fdZV2qneTYPdpdA/s640/decotto+foglie+di+ulivo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJGe3_Ybr22b3h6mr7A6zCyK3K7gyam_COu6xDIQQeZ7WE8_EmsoK8fj6Mjcj23r9hM-54nO7pJebZDnYZgA1nX0AV3-360MQ5-xooFwGhN0Eu1BAeEGtrlYfwf-J2fdZV2qneTYPdpdA/s320/decotto+foglie+di+ulivo.JPG" /></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Per preparare una piacevole e curativa tisana calda basta qualche bacca (a me piace metterne 7, numero "magico") sminuzzata o anche solo aperta in due e messa in infusione con 200 ml di acqua bollente per 15 minuti, con un copritazza per non disperdere l'aroma e le proprietà.</span></p><p><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNOeaQBpSNBJZ5khhTuC-y0xEKLxuuVdEA8hxDYwIc7RIyeCp8h8Y3UUsGY53ceRtpZkEbdilRlIeBnh22KI9dDQQFLK50QlqgoCiF8CeV7HmQawhW2KlR_NzJS5IWaTzoXb1Km-y8qJ_U/s1024/aperte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNOeaQBpSNBJZ5khhTuC-y0xEKLxuuVdEA8hxDYwIc7RIyeCp8h8Y3UUsGY53ceRtpZkEbdilRlIeBnh22KI9dDQQFLK50QlqgoCiF8CeV7HmQawhW2KlR_NzJS5IWaTzoXb1Km-y8qJ_U/s320/aperte.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Oppure si può preparare il decotto, che riesce ad estrarre maggiori quantità di proprietà benefiche, ma che con l'operazione di bollitura penalizza un po' la vitamina C. In questo caso le bacche, nella stessa quantità che servono per la tisana, si fanno sobbollire in acqua per una decina di minuti, sempre con il coperchio. </span></p><p><span style="font-size: large;">Entrambi si filtrano e si bevono ancora caldi.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB45h386voJVrEKtFUB2RVPq81cTGsxZ0tWyPyZQPIMOEFZUAebNuVTDW6feaMPkCPSRNSUPzQX0kCkYnykfYRycfPndCF8S4HcmbnWdofWcTq7Ql1cLuoy_8qJGhyphenhyphenHxb7tIRVzd3WAOvG/s1024/colate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB45h386voJVrEKtFUB2RVPq81cTGsxZ0tWyPyZQPIMOEFZUAebNuVTDW6feaMPkCPSRNSUPzQX0kCkYnykfYRycfPndCF8S4HcmbnWdofWcTq7Ql1cLuoy_8qJGhyphenhyphenHxb7tIRVzd3WAOvG/s320/colate.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBTO3l22-U7oiZT5SbWXQDFcLA-e7IWKKs96rULzFSPecWhp5Gf7mlSkt2hhvttarX1pHgtvzsi2PyVqEknXJeHQ94kUfLPCUnVeN3W_-CXjrZVfbGTxQDy8Yu49iE3oauUTh9qR8qIGY/s1024/tisana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBTO3l22-U7oiZT5SbWXQDFcLA-e7IWKKs96rULzFSPecWhp5Gf7mlSkt2hhvttarX1pHgtvzsi2PyVqEknXJeHQ94kUfLPCUnVeN3W_-CXjrZVfbGTxQDy8Yu49iE3oauUTh9qR8qIGY/s320/tisana.jpg" width="320" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJGe3_Ybr22b3h6mr7A6zCyK3K7gyam_COu6xDIQQeZ7WE8_EmsoK8fj6Mjcj23r9hM-54nO7pJebZDnYZgA1nX0AV3-360MQ5-xooFwGhN0Eu1BAeEGtrlYfwf-J2fdZV2qneTYPdpdA/s640/decotto+foglie+di+ulivo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJGe3_Ybr22b3h6mr7A6zCyK3K7gyam_COu6xDIQQeZ7WE8_EmsoK8fj6Mjcj23r9hM-54nO7pJebZDnYZgA1nX0AV3-360MQ5-xooFwGhN0Eu1BAeEGtrlYfwf-J2fdZV2qneTYPdpdA/s320/decotto+foglie+di+ulivo.JPG" /></a></div><br /><p><span style="font-size: large;">Beh quindi che aspettate? Tutti fuori per sentieri a cercare bacche! :D </span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"> </span></p><p><br /></p>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-86263080208655569902020-11-01T18:43:00.001+01:002020-11-01T18:48:00.111+01:00Decotto di foglie di ulivo<p><span style="font-size: large;">Un bel po' che non scrivevo sul blog! </span></p><p><span style="font-size: large;">Bella sensazione tornare :-) </span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8UtYnAspWbAT5GgeT8uT6heLi288QO8KJZGrfxltC4W8p4f9ITiTubMvjzV1Yi-HF8weJVtnsKiOTn4ltFMn37k5bxxz5Zj5ozcE_ldVRlASK0bN1A68PxPnsEoxLyb-dAuDzna8fpLS8/s640/foglie+di+ulivo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8UtYnAspWbAT5GgeT8uT6heLi288QO8KJZGrfxltC4W8p4f9ITiTubMvjzV1Yi-HF8weJVtnsKiOTn4ltFMn37k5bxxz5Zj5ozcE_ldVRlASK0bN1A68PxPnsEoxLyb-dAuDzna8fpLS8/s320/foglie+di+ulivo.JPG" /></span></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Oggi finalmente mi sono decisa a raccogliere i frutti dei miei due piccoli ulivi; sono pochi ma qualche vasetto di olive in salamoia ci esce ;-)</span></p><p><span style="font-size: large;">Mentre raccoglievo le olive e ammiravo le splendide foglie quasi argentate, mi sono ricordata del decotto di foglie di ulivo, di cui ho spesso letto e sentito parlare e che non avevo ancora mai provato. </span></p><p><span style="font-size: large;">Così ho raccolto anche un po' di foglie e mi sono fatta questo benefico decotto depurativo ...</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByOvu1Q2LaCCTyIBJ4tJK2sJ4aHFbtZUC4m9JH4jcFqJsbr6tV6jbeR8ENhYpoPmK3vZbjW2ClmAgbdb9p-49e39KsFTsVv-ewPOTL_GKuK5q1m8VIkIiJi2gxdDcVWkR6Vf_Nff77PyP/s640/decotto+foglie+di+ulivo2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByOvu1Q2LaCCTyIBJ4tJK2sJ4aHFbtZUC4m9JH4jcFqJsbr6tV6jbeR8ENhYpoPmK3vZbjW2ClmAgbdb9p-49e39KsFTsVv-ewPOTL_GKuK5q1m8VIkIiJi2gxdDcVWkR6Vf_Nff77PyP/s320/decotto+foglie+di+ulivo2.JPG" /></span></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq24gwc0PpC0CXL4E7uqPjE35XYEBS4-3k87CbwT-kiGJLC82MRoWSUf9ZkVwd6QiKTKS3SKUQKH3GFs3XOBSEg1HwHXdQRsmpe0AxNnmTXUz_b-UlkpAbFjj45dYfUH4yrWq9kLqDQnm8/s640/decotto+foglie+di+ulivo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq24gwc0PpC0CXL4E7uqPjE35XYEBS4-3k87CbwT-kiGJLC82MRoWSUf9ZkVwd6QiKTKS3SKUQKH3GFs3XOBSEg1HwHXdQRsmpe0AxNnmTXUz_b-UlkpAbFjj45dYfUH4yrWq9kLqDQnm8/s320/decotto+foglie+di+ulivo.JPG" /></span></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;">Infusi e decotti di foglie di ulivo sono rimedi naturali conosciuti da secoli nella tradizione popolare e le loro proprietà benefiche per il nostro organismo sono oggi confermate anche da alcuni studi scientifici.</span></p><p><span style="font-size: large;">Con il decotto dalle foglie di ulivo si estraggono i fenoli, tra cui l'oleuropeina che, grazie alle sue molecole, agisce come un antibiotico naturale e contrasta le infezioni batteriche e virali.</span></p><p><span style="font-size: large;">Le proprietà medicamentose del decotto di foglie di ulivo sono moltissime, tra le tante è un validissimo antiossidante, riduce la pressione arteriosa e tiene sotto controllo il colesterolo.</span></p><p><span style="font-size: large;">Aiuta anche il metabolismo ed è quindi utile per problemi di obesità e diabete, favorisce la circolazione sanguigna, ha proprietà vasodilatatrici e antiaritmiche e riduce il rischio di malattie cardiache.</span></p><p><span style="font-size: large;">Stimola il sistema immunitario e ha proprietà antinfiammatorie, rallenta l'insorgere di demenza senile e Alzheimer, previene l'osteoporosi ed é utile anche nel trattamento di patologie autoimmuni.</span></p><p><span style="font-size: large;">Pare anche che il decotto di foglie di ulivo sia utile per abbassare la febbre e per combattere la stanchezza, oltre ad avere proprietà diuretiche e depurative dell'organismo.</span></p><p><span style="font-size: large;">Insomma, i salutari motivi per cui bere questo decotto non mancano di certo, perciò ecco come farlo:</span></p><p><span style="font-size: large;">Sciacquare sotto l'acqua le foglie di ulivo, circa 10 gr se sono fresche, la metà se sono secche. Ovviamente devono essere biologiche.</span></p><p><span style="font-size: large;">Metterle in un pentolino insieme a 300 gr. di acqua fredda filtrata e portare a ebollizione. </span></p><p><span style="font-size: large;">Lasciare bollire per circa 15 minuti, quindi spegnere il fuoco e lasciare intiepidire a pentola coperta.</span></p><p><span style="font-size: large;">Quindi filtrare e bere per godere pienamente dei benefici di questa splendida pianta! </span></p><p><span style="font-size: large;">Per alcuni potrebbe risultare amaro, quindi, se si preferisce, é possibile diluirlo con acqua o aggiungere un po' di malto o sciroppo d'agave.</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Buona vita a tutti <3 , nonostante i tempi difficili a livello globale...</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">ॐ ॐ ॐ </span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-85576236591818472762020-02-29T14:50:00.000+01:002020-02-29T14:50:04.155+01:00Tempeh con curry di verdure e riso basmati<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePsk7f5CLBBqsDM649SIBB9clZC0Vou2CAlLku_wrqiyQBKtu3o9kPY1CTAfR9fJVzOr8JFSfiSvctcq73i40JSIl_dvZEry4iY5W3jBNgB_ah0iwP9Fo3jRbk8npZcewGQGgsAhw1aOZ/s1600/tempeh+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePsk7f5CLBBqsDM649SIBB9clZC0Vou2CAlLku_wrqiyQBKtu3o9kPY1CTAfR9fJVzOr8JFSfiSvctcq73i40JSIl_dvZEry4iY5W3jBNgB_ah0iwP9Fo3jRbk8npZcewGQGgsAhw1aOZ/s320/tempeh+7.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Il tempeh è un alimento fermentato, originario del sud-est asiatico, che si ottiene</span><span style="font-size: large;"> con la soia gialla</span><span style="font-size: large;">. E' possibile fare il tempeh anche con altri legumi quali fagioli e ceci; io non ci ho ancora provato ma lo farò presto e vi dirò ;-)</span><br />
<span style="font-size: large;">Il tempeh è un alimento proteico dall'elevato valore nutritivo che, proprio grazie al processo di fermentazione, è molto digeribile.</span><br />
<span style="font-size: large;">E' un ottimo sostituto delle proteine animali e, come tutti i cibi fermentati, è molto utile per il benessere della flora intestinale.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il processo di fermentazione viene ottenuto grazie al Rhizopus oligosporus, un fungo che trasforma i legumi, precedentemente cotti, in un compatto panetto bianco, chiamato appunto tempeh.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il tempeh è ricco di ferro, magnesio e vitamine del gruppo B; apporta anche fitormoni utili nella prevenzione dell'osteoporosi e dei disturbi della menopausa.</span><br />
<span style="font-size: large;">Se volete cimentarvi nell'autoproduzione </span><a href="http://www.enjoylifeblog.com/2016/03/il-tempeh-come-farlo-in-casa.html" style="font-size: x-large;" target="_blank">qui</a><span style="font-size: large;"> trovate come fare, </span><span style="font-size: large;">altrimenti acquistatene un panetto già pronto nei negozi del biologico per provare la mia ricetta :-)</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Il curry è una particolare miscela di spezie composta solitamente da pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, peperoncino, zafferano e cardamomo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie all'ingrediente principale, la curcuma, il curry è antinfiammatorio e disinfettante per stomaco, fegato e intestino ed è utile anche contro artrite e reumatismi</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Il riso basmati integrale, dalla forma lunga e sottile, ha un profumo ed un'aroma molto intensi ed è molto benefico per la salute.</span><br />
<span style="font-size: large;">E' detossinante e rimineralizzante, h</span><span style="font-size: large;">a un indice glicemico basso ed è quindi adatto in caso di diabete e diete dimagranti; è una importante fonte di potassio ed è energizzante e facilmente digeribile. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ma ora passiamo alla ricetta...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredienti per 4 persone:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">350 g. di riso basmati integrale</span></li>
<li><span style="font-size: large;">un panetto di tempeh (il mio, autoprodotto, è di circa 300 g.)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">una latta da 400 ml di latte di cocco</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 porro</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 patate grandi</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 carote grandi</span></li>
<li><span style="font-size: large;">qualche cimetta di broccolo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">qualche cavoletto di Bruxelles</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 peperone rosso (adoro talmente i peperoni che ogni tanto mi faccio tentare e li acquisto anche fuori stagione :P )</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 peperone giallo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">30 ml di tamari (salsa di soia)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">curry a piacere (per me 3 cucchiaini abbondanti)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio evo q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Per prima cosa riempire una pentola con 900 ml di acqua e portare ad ebollizione. Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente e non appena l'acqua bolle versarlo nell'acqua bollente e farlo cuocere per 30 minuti a fuoco basso, fino a completo</span><span style="font-size: large;"> assorbimento dell'acqua di cottura.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOyMG6hU4EDIXcEHnor9vOSW5jsHFcASKmgohKO9slFzyKl84ZgJWg7hiN8QSGMPbCaF1SLMCggHyiv5s8C1UgDmebE12XO4hANIwKU7Tw36tW-dkU_03O7roQ1E82gBAjq0VD6FXR24r/s1600/riso+basmati.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOyMG6hU4EDIXcEHnor9vOSW5jsHFcASKmgohKO9slFzyKl84ZgJWg7hiN8QSGMPbCaF1SLMCggHyiv5s8C1UgDmebE12XO4hANIwKU7Tw36tW-dkU_03O7roQ1E82gBAjq0VD6FXR24r/s320/riso+basmati.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Nel frattempo pulire, lavare </span><span style="font-size: large;">e tagliare a pezzetti di medie dimensioni le verdure e </span><span style="font-size: large;">farle saltare, con un po' di olio evo,</span><span style="font-size: large;"> in una grande pentola antiaderente per una decina di minuti. </span><br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Quindi aggiungere il tamari e il curry e lasciare insaporire ancora per qualche minuto a pentola coperta.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71jfBtPdjudVWHPF2hlYDa2N_L-o_LS223A5N7y3kxmoQJx_hs8PYxInwqB0TCgvVbBrEezGUZR-9pKuReNgEmRsiObygIGZGhT6rvWAPa4kD9sXwGXS-v6y_QXxORdmXTzDm-0KbuMao/s1600/tempeh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71jfBtPdjudVWHPF2hlYDa2N_L-o_LS223A5N7y3kxmoQJx_hs8PYxInwqB0TCgvVbBrEezGUZR-9pKuReNgEmRsiObygIGZGhT6rvWAPa4kD9sXwGXS-v6y_QXxORdmXTzDm-0KbuMao/s320/tempeh.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Versare anche il latte di cocco</span><span style="font-size: large;">. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxfkfqhK60xV4YIum08Ujq4Cw1Pn6VA9GFi5UdCzwGHYllUjA2dxLmT0Y19NRBIrpZ2kJWUBFHQdma3XXOHwl5p5HW18ag1kq6KlGuAuJ3JGwwPvazZyY4V-pnwvEXq6tAO4jucKcCqOCu/s1600/latte+cocco.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxfkfqhK60xV4YIum08Ujq4Cw1Pn6VA9GFi5UdCzwGHYllUjA2dxLmT0Y19NRBIrpZ2kJWUBFHQdma3XXOHwl5p5HW18ag1kq6KlGuAuJ3JGwwPvazZyY4V-pnwvEXq6tAO4jucKcCqOCu/s320/latte+cocco.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Coprire e lasciare cuocere per una decina di minuti.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Nel frattempo tagliare il tempeh a listarelle o cubetti e poi aggiungerlo alle verdure. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqXy9LAsZUPQq6KJ3cNpp1J1_KDcewqBwQb5jbP4oIGCLdlMRd8li9cYN8QB7nQi-doL4UlyqAwMAPL_l9QJ9OMujUZuBFU2tp5T2ygrdVzAVoTgtDNdOZmRgx8hD8UZQ2jrlCFN0ptWU2/s1600/temeph.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqXy9LAsZUPQq6KJ3cNpp1J1_KDcewqBwQb5jbP4oIGCLdlMRd8li9cYN8QB7nQi-doL4UlyqAwMAPL_l9QJ9OMujUZuBFU2tp5T2ygrdVzAVoTgtDNdOZmRgx8hD8UZQ2jrlCFN0ptWU2/s1600/temeph.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHIu8oDJNWhibPUOOYa1T-BrUlVNY4_TMDahcYbU3RsFQQ_X_MT2fuT0jQbUzVV32cTIZq_9-W_LB1P9_nnT7or3eMnmMgXJZgmpNB7SkDHQMItO-IccfaliYrzhvCpVhFY4NGT8hZiTaA/s1600/tempeh+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHIu8oDJNWhibPUOOYa1T-BrUlVNY4_TMDahcYbU3RsFQQ_X_MT2fuT0jQbUzVV32cTIZq_9-W_LB1P9_nnT7or3eMnmMgXJZgmpNB7SkDHQMItO-IccfaliYrzhvCpVhFY4NGT8hZiTaA/s320/tempeh+2.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Fare cuocere ancora per 7\8 minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;">Se si dovesse asciugare troppo il liquido di cottura, potete aggiungere poco latte vegetale (riso, avena, soia).</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">A questo punto dovrebbe essere pronto anche il riso, quindi non vi resta che impiattare...e gustare! ;-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJYFnnmPQyGygNf6YBzMagBO1nywDrbrEB495_41Hih_4Y04yiIdJTtl4h3WWQjq4u_5lcp9cmeNXq93riyqUHKPWE0lDD5nb1KWvpfDc64HyeBb6qiyJhjqGlq6r8MF61umVQnkV5cYw/s1600/tempeh+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJYFnnmPQyGygNf6YBzMagBO1nywDrbrEB495_41Hih_4Y04yiIdJTtl4h3WWQjq4u_5lcp9cmeNXq93riyqUHKPWE0lDD5nb1KWvpfDc64HyeBb6qiyJhjqGlq6r8MF61umVQnkV5cYw/s320/tempeh+7.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrw0ja0CRGjJ2p7s9EuAJ3XTOWsc6s5x5BuBS2_seO8f_pT7OsvOnIWVrMv_K0Ji3PiGJ3jfIGSWUynNS2h0nxYjFh6OwNPwuJ0wv6mbsZQXcaHY2Wb31Bn0p-ttzOZkWeHSTtUvIf1bns/s1600/tempeh+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrw0ja0CRGjJ2p7s9EuAJ3XTOWsc6s5x5BuBS2_seO8f_pT7OsvOnIWVrMv_K0Ji3PiGJ3jfIGSWUynNS2h0nxYjFh6OwNPwuJ0wv6mbsZQXcaHY2Wb31Bn0p-ttzOZkWeHSTtUvIf1bns/s320/tempeh+4.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqFGDpOn6AcD_QMxxjpZ2vMLplidoXfKih3alFubCI_upEhHzOCzoqfEYuStrrX9Az2HmL9Wnm142en8VbaPtmY5YqmuHmuggbM4ZrDulyr1B3Z05aCn6veKUdmqRxV2snKpzkuZJYD6et/s1600/tempeh+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqFGDpOn6AcD_QMxxjpZ2vMLplidoXfKih3alFubCI_upEhHzOCzoqfEYuStrrX9Az2HmL9Wnm142en8VbaPtmY5YqmuHmuggbM4ZrDulyr1B3Z05aCn6veKUdmqRxV2snKpzkuZJYD6et/s320/tempeh+6.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-18813749678917458572020-01-27T17:53:00.000+01:002020-01-27T18:05:58.018+01:00Polpettone di lenticchie e noci<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbYWz4l8BnIqrdZoZxWby0G0mHPBwJTK8ixIlH6xgiLyu-uVpMHQ61LhN7b5u7v7eLLWHloEA5o-D0XtLVp1iQFJwOgLKLFpZXvdf4qoS3QBVXaH5_gPLDAM4Bf39mNrwoX9uYQ1pBDftT/s1600/IMG_1250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbYWz4l8BnIqrdZoZxWby0G0mHPBwJTK8ixIlH6xgiLyu-uVpMHQ61LhN7b5u7v7eLLWHloEA5o-D0XtLVp1iQFJwOgLKLFpZXvdf4qoS3QBVXaH5_gPLDAM4Bf39mNrwoX9uYQ1pBDftT/s320/IMG_1250.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">In uno di quei magazine distribuiti gratuitamente dai negozi del biologico ho trovato tempo fa una bella ricetta per un polpettone di lenticchie davvero invitante e così ho voluto provare a farlo. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ho apportato qualche modifica alla ricetta ed ecco qui il risultato...davvero gustosissimo!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwwX3MLOvie69B8YWoD8dpptEX6_kH80byY-1zM6vCOi2KvxEwjUw3NYSWs-N-W-js2KzUFWR5k_sT4OERA-3OKMjp-ZMpk5l91uQjl5OhqIjpG2KlA3Fk9ZcggG9TooCwczlrk2OY3WMh/s1600/IMG_1253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwwX3MLOvie69B8YWoD8dpptEX6_kH80byY-1zM6vCOi2KvxEwjUw3NYSWs-N-W-js2KzUFWR5k_sT4OERA-3OKMjp-ZMpk5l91uQjl5OhqIjpG2KlA3Fk9ZcggG9TooCwczlrk2OY3WMh/s320/IMG_1253.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ecco come l'ho preparato. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredienti:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">150 g di lenticchie secche (io ho usato quelle piccole che non necessitano di ammollo)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 g di noci sgusciate</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 g di patate</span></li>
<li><span style="font-size: large;">15 g di funghi porcini secchi</span></li>
<li><span style="font-size: large;">30 g di farina tipo 2</span></li>
<li><span style="font-size: large;">70 g di farina di ceci</span></li>
<li><span style="font-size: large;">80 g di pangrattato</span></li>
<li><span style="font-size: large;">25 g di cipolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">25 g di carota</span></li>
<li><span style="font-size: large;">25 g di sedano</span></li>
<li><span style="font-size: large;">un piccolo mazzetto di prezzemolo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">120 ml di acqua di ammollo dei funghi</span></li>
<li><span style="font-size: large;">15 ml di tamari (salsa di soia)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio evo q.b.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sale q.b.</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">Ho messo in ammollo i funghi in una ciotola per 15 minuti. Dopo averli scolati, ho tenuto da parte 120 ml di acqua dell'ammollo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Ukfq-GlRPcQ4bLfSb1tiOXOYwPBocuIRuwKo3jr0KpyOhCRaVs9xr9RrIZZlhjaAUKZWg3AGf2hPDFnx0hR9blOLe57bo45z0uriTf60D8DaZ1U1NFxAE4KpWG87Y5_QjRhaLPOMov-O/s1600/funghi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Ukfq-GlRPcQ4bLfSb1tiOXOYwPBocuIRuwKo3jr0KpyOhCRaVs9xr9RrIZZlhjaAUKZWg3AGf2hPDFnx0hR9blOLe57bo45z0uriTf60D8DaZ1U1NFxAE4KpWG87Y5_QjRhaLPOMov-O/s320/funghi.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho lavato le lenticchie, le ho messe in un pentolino con acqua e ho portato a bollore. Ho fatto cuocere finché sono diventate morbide e l'acqua si è assorbita. Ho salato a fine cottura.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHi6wROf_alj9xXGfB8qcw2wn81ZQL9X5zq6jGkuxsNKB4jur-fyBfD03U6okudgbhsqeIkIrtPseYb9EHet4FIopUVIb9RmZSanC_ziNXGk2gKk2dzsBNWsO7KY9WjKx1wD_dEmnL3iMB/s1600/lenticchie+cotte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHi6wROf_alj9xXGfB8qcw2wn81ZQL9X5zq6jGkuxsNKB4jur-fyBfD03U6okudgbhsqeIkIrtPseYb9EHet4FIopUVIb9RmZSanC_ziNXGk2gKk2dzsBNWsO7KY9WjKx1wD_dEmnL3iMB/s320/lenticchie+cotte.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ho lavato le patate e le ho messe a cuocere con la buccia in abbondante acqua. Ho fatto cuocere finché sono diventate morbide.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ho tagliato finemente carota, cipolla e sedano per fare un soffritto con l'olio e i funghi ammollati, tritati finemente.</span><br />
<span style="font-size: large;">Successivamente ho messo nel mixer le noci, il soffritto, il prezzemolo, il tamari e l'acqua di ammollo dei funghi che avevo tenuto da parte ed</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">ho tritato tutto grossolanamente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcPT6Dc_IM_PbBS-9KsENfBA2AuKIz6_EuKTSien2RZAyCo0vnUQYztQtKOC23u0gkLybk8Sir8uwRwzbQr-2vKyS38iErRqIbyVxVUGHraeAyC7RQWrwYy4RRINHCVpYHw0LW7AI8RHY8/s1600/trito.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcPT6Dc_IM_PbBS-9KsENfBA2AuKIz6_EuKTSien2RZAyCo0vnUQYztQtKOC23u0gkLybk8Sir8uwRwzbQr-2vKyS38iErRqIbyVxVUGHraeAyC7RQWrwYy4RRINHCVpYHw0LW7AI8RHY8/s320/trito.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ho pelato le patate, le ho schiacciate con uno schiacciapatate e le ho messe in una ciotola. Ho aggiunto le lenticchie e il trito del mixer.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPqoefcL_pCldrDcUqY8_VfL1XhcUfmr5k1MfHErMi3MWa3sF7JhBnuOk4-ay_MIIE_YsKVjnt7AITCPzfier4VsXbT1meNHnxwJx4aR2Jza1MTUn5gdWdXanTXSiI3NWuvNN6NyQnOcb2/s1600/impasto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPqoefcL_pCldrDcUqY8_VfL1XhcUfmr5k1MfHErMi3MWa3sF7JhBnuOk4-ay_MIIE_YsKVjnt7AITCPzfier4VsXbT1meNHnxwJx4aR2Jza1MTUn5gdWdXanTXSiI3NWuvNN6NyQnOcb2/s320/impasto.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho mescolato bene e impastato con le mani, quindi ho aggiustato di sale. Ho aggiunto anche le farine e il pangrattato ed ho continuato ad impastare per amalgamare bene tutti gli ingredienti. L'impasto deve essere non troppo asciutto e non troppo acquoso, quindi ci si regola aggiungendo acqua o pangrattato a seconda della necessità. Le dosi che ho indicato qui per me sono state perfette.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho preriscaldato il forno a 200° in modalità statica e mentre il forno si riscaldava ho formato il polpettone mettendo l'impasto in una forma antiaderente da plumcake, precedentemente ben oleata sul fondo e sui lati, schiacciando bene e compattando l'impasto negli angoli e livellando la superficie. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKC-Y5njPgU7QXP1s2RwWKJpM8cYbP6QvSVS_bMq0fzcBoUztQY0px7-96H48iUnEB-vH8_UQ10789VRSu4xLnHEuVTacnO4zoVrnBboPH9tA354b6Lip6QSNt7iAQtA9vAqxHCB6u-CTn/s1600/polpettone+crudo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKC-Y5njPgU7QXP1s2RwWKJpM8cYbP6QvSVS_bMq0fzcBoUztQY0px7-96H48iUnEB-vH8_UQ10789VRSu4xLnHEuVTacnO4zoVrnBboPH9tA354b6Lip6QSNt7iAQtA9vAqxHCB6u-CTn/s320/polpettone+crudo.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho versato un filo di olio sulla superficie del polpettone per non farlo asciugare troppo e allo stesso tempo per farlo dorare durante la cottura.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho quindi infornato nel ripiano centrale del forno e ho lasciato cuocere per 45 minuti.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Una volta terminata la cottura l'ho tolto dal forno, l'ho lasciato leggermente raffreddare e poi l'ho sformato su una teglia rettangolare ricoperta di carta da forno e l'ho ripassato in forno con il grill per dieci minuti affinché si cuocesse bene e si dorasse anche l'altro lato.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhb3yhSdrraswuMOZEwezTbYqKIu8w1TlvroZ5k10JQmL3LArB7uJFjNeEuQ9h6U1HK5e8DQRIoFNz2UfwglO6DgVXppHJF9KcyGmHX0-CjDCK86r_2JDcoaidfBnx3nmarcQ5d8V5Z8yv/s1600/polpettone+cotto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhb3yhSdrraswuMOZEwezTbYqKIu8w1TlvroZ5k10JQmL3LArB7uJFjNeEuQ9h6U1HK5e8DQRIoFNz2UfwglO6DgVXppHJF9KcyGmHX0-CjDCK86r_2JDcoaidfBnx3nmarcQ5d8V5Z8yv/s320/polpettone+cotto.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Per accompagnare il polpettone ho preparato delle verdure di stagione cotte anch'esse al forno con olio, sale e qualche rametto di rosmarino. Per migliorare la cottura delle verdure, prima di metterle in forno, le ho fatte cuocere al vapore, già tagliate, per una ventina di minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUFlx7SWn1wAKmOSxp-HJ2eBTQSu09YxSbBBBWKCSIp4X7dpK07iM_9m-vP3Hr3GDyK999gucwjfFAOpX8cL4IOUdSU1YsMXV7VQV0ncf6TNK_pS3a1_z6o-hX3dojIyLXw2ssBZXmIWQ7/s1600/IMG_1249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUFlx7SWn1wAKmOSxp-HJ2eBTQSu09YxSbBBBWKCSIp4X7dpK07iM_9m-vP3Hr3GDyK999gucwjfFAOpX8cL4IOUdSU1YsMXV7VQV0ncf6TNK_pS3a1_z6o-hX3dojIyLXw2ssBZXmIWQ7/s320/IMG_1249.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Infine ho adagiato il polpettone nel piatto </span><span style="font-size: large;">da portata, pronto per essere tagliato a fette, accompagnato dalle </span><span style="font-size: large;">verdure.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAcuh8aM1_32tkTvJaz2irRvpUJ413OTvUGAHLDeLWc4xfKP7HNXKxRIVONbTH1jhyphenhyphenN4DKGaeNAy-Teg69cfqkqs_oP9G06KPFXaQoZdZF1qsW8g0sxC_O6Dh2F14DYaHglVlK3-IyMNWV/s1600/polpettone+con+verdure.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAcuh8aM1_32tkTvJaz2irRvpUJ413OTvUGAHLDeLWc4xfKP7HNXKxRIVONbTH1jhyphenhyphenN4DKGaeNAy-Teg69cfqkqs_oP9G06KPFXaQoZdZF1qsW8g0sxC_O6Dh2F14DYaHglVlK3-IyMNWV/s320/polpettone+con+verdure.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Il chutney è un'ottima salsa per accompagnare sia il polpettone che le verdure. <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2016/09/chutney-di-fichi.html" target="_blank">Qui </a>la ricetta per fare quello di fichi.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFr_M360npwUdbdXmXgEGP4YGAF0Uzt4MHWcXsS-wPftoxjvK_YgmkHE6QcHaNjsi-UuzjK7kNEz5O7sw5ThoBGns0B_3QoElKtLFSDhDpRrFKBFzz0C99vEk7V58rScflFxORRRTEFlvB/s1600/IMG_1254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFr_M360npwUdbdXmXgEGP4YGAF0Uzt4MHWcXsS-wPftoxjvK_YgmkHE6QcHaNjsi-UuzjK7kNEz5O7sw5ThoBGns0B_3QoElKtLFSDhDpRrFKBFzz0C99vEk7V58rScflFxORRRTEFlvB/s320/IMG_1254.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFCT3xcADPZOcjFPsUxu9ppkcswX42dYzkFj3X6D8D3j8r48I6MZFpscZEmPba3j_CR_DQ1KrCA5z1x_U8mm2135I_-Ln5T6UXBhputBAIgeXT2dYme8b-uaWfFo12HVZETrAEDVQa0Ha/s1600/IMG_1255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFCT3xcADPZOcjFPsUxu9ppkcswX42dYzkFj3X6D8D3j8r48I6MZFpscZEmPba3j_CR_DQ1KrCA5z1x_U8mm2135I_-Ln5T6UXBhputBAIgeXT2dYme8b-uaWfFo12HVZETrAEDVQa0Ha/s320/IMG_1255.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBUFwnMW7G_XL0hgwo0Jk67CYVdVGslwhKLZDf-3G_kb4_OSW7IuGNl-w269wUA1X2GSUgFYV-N6WH5IRylrB8pTmtbn-rozugaeOQz5yZI5BxuMompzGMiWvh0X-k14-M3Bp1lo_ZFw3/s1600/IMG_1256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBUFwnMW7G_XL0hgwo0Jk67CYVdVGslwhKLZDf-3G_kb4_OSW7IuGNl-w269wUA1X2GSUgFYV-N6WH5IRylrB8pTmtbn-rozugaeOQz5yZI5BxuMompzGMiWvh0X-k14-M3Bp1lo_ZFw3/s320/IMG_1256.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A noi questo polpettone è piaciuto moltissimo :D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Inoltre con questo polpettone facciamo il pieno di proteine, calcio, ferro, magnesio e omega 3! ;-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-29848651979635819732019-12-25T20:15:00.000+01:002019-12-25T20:15:20.688+01:00Abbi Cura di Te<span style="font-size: large;">Un brevissimo post per lasciarvi un saluto e augurarvi/ci un Sereno Natale,</span><span style="font-size: large;"> un Natale di Luce, che illumini il nostro cammino.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Che si possa tutti utilizzare questi giorni </span><span style="font-size: large;">per coltivare riposo, lentezza, silenzio e </span><span style="font-size: large;">per prenderci cura di noi stessi,</span><span style="font-size: large;"> innaffiando e nutrendo quel seme che è dentro di noi, affinché si possa osare fiorire ed</span><span style="font-size: large;"> Essere davvero, qui e ora. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Vi lascio questa canzone, Abbi Cura di Te, a mio parere molto bella...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/HA6EcDzLEgY/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/HA6EcDzLEgY?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-82277819358644561572019-10-31T23:33:00.000+01:002019-10-31T23:33:35.385+01:00Il silenzio è cosa viva<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4c3aJ_5yXPmls7XZR3a5Ar5_ieGdWgJW-wEZf09PZsu6qn6KdrZrhG44XB_yCH9Af7kLOc2e8DmTU7gy1mEAI-MaOhUP8Ok4dKAUYR8YwdvlnEfG2hiVPiUpdmdFS5qgwKvDsdUYXvAJ/s1600/vipassana-meditazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="960" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4c3aJ_5yXPmls7XZR3a5Ar5_ieGdWgJW-wEZf09PZsu6qn6KdrZrhG44XB_yCH9Af7kLOc2e8DmTU7gy1mEAI-MaOhUP8Ok4dKAUYR8YwdvlnEfG2hiVPiUpdmdFS5qgwKvDsdUYXvAJ/s320/vipassana-meditazione.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Per chi ancora passa di qui ogni tanto o per chi ci arriva per la prima volta, oggi voglio condividere qui sul blog una piccola parte di un bellissimo libro.</span><br />
<div>
<br />
<div>
<span style="font-size: large;">Si tratta di "<i>Il silenzio è cosa viva</i>" di Chandra Livia Candiani.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4MoggzfmadNMOI3CVHt58b8GqpxJaEIJ3os-dnyGo75mpcUmd1Z7jAXnH2fAJjwVs2Xkx1mYmB6FR5t9-cz496ptQ9xoBA5-n-haUrV_cGraJqBVTDlyTbDY8J5x3z30gZHhGAJSLpWQp/s1600/IMG_0932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4MoggzfmadNMOI3CVHt58b8GqpxJaEIJ3os-dnyGo75mpcUmd1Z7jAXnH2fAJjwVs2Xkx1mYmB6FR5t9-cz496ptQ9xoBA5-n-haUrV_cGraJqBVTDlyTbDY8J5x3z30gZHhGAJSLpWQp/s320/IMG_0932.JPG" width="240" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">L'autrice è una poetessa, traduttrice di testi buddhisti e conduttrice di corsi di meditazione.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Il libro di cui vi parlo è un saggio sulla meditazione pubblicato l'anno scorso da Giulio Einaudi Editore, nella collana Vele.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Riporto qui di seguito, integralmente tratto dal libro, il capitolo "L'arte di meditare", che a mio parere è davvero una importante testimonianza di cosa è la meditazione di consapevolezza ... per sintetizzare usando le parole della Candiani meditare è un'arte, è entrare in intimità con quello che ci accade, è seminagione di sacro nell'ovvietà quotidiana.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">___________________________________________________</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">L'arte di meditare</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho letto una storia Sufi: "Un giorno l'asino di un contadino cadde in un pozzo. Non si era fatto male, ma non poteva più uscirne. L'asino continuò a ragliare sonoramente per ore, mentre il proprietario pensava al da farsi. Infine, il contadino prese una decisione crudele: concluse che l'asino era ormai molto vecchio e che non serviva più a nulla, che il pozzo era ormai secco e che in qualche modo bisognava chiuderlo. Non valeva pertanto la pena di sforzarsi per tirare fuori l'animale dal pozzo. Al contrario, chiamò i suoi vicini perché lo aiutassero a seppellire vivo l'asino. Ognuno di loro prese un badile e cominciò a buttare palate di terra dentro al pozzo. L'asino non tardò a rendersi conto di quello che stavano facendo e pianse disperatamente. Poi, con gran sorpresa di tutti, dopo un certo numero di palate di terra, l'asino rimase zitto. Il contadino allora si decise a guardare verso il fondo del pozzo e rimase sorpreso da quello che vide. A ogni palata di terra che gli cadeva addosso, l'asino se ne liberava, scrollandosela dalla groppa, facendola cadere e salendoci sopra. In questo modo, in poco tempo, l'asino riuscì ad arrivare fino all'imboccatura del pozzo, oltrepassare il bordo e uscirne trottando".</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Meditare non è cercare vie d'uscita, ma piuttosto vie d'entrata. E' questo che fa l'asino. Entra nella sua situazione, sente la disperazione, grida, poi accoglie quello che sta succedendo, non ne resta sommerso, non è vittima della situazione, si scrolla di dosso la terra e quella stessa terra diventa la sua risorsa.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Il mondo è pieno di persone che danno ricette per disfarsi di qualsiasi cosa ci opprima, per non sentire o entrare in un'illusione anestetizzante. La pratica della consapevolezza, invece, insegna a stare, a entrare in intimità con quello che ci accade, e il paradosso è che questa intimità è impersonale. Non restiamo invischiati nell'autonarrazione, l'intimità della meditazione è contatto con il tessuto dell'esperienza, con la percezione diretta e non mediata dai concetti di quanto accade, del suo impatto su di noi. E questa giusta vicinanza ci permette di arrivare non più a una reazione ma a una risposta. Non ci confina in una sorridente passività, ma anzi, l'accoglienza di quel che ci accade porta con sé l'energia di una giusta azione che si stacca da noi quando il tempo è maturo, e va nel mondo. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Meditare ha la stessa radice di medicina, è cura e prendersi cura. La parola pali per meditazione è <i>bhavana</i>, causativo del verbo essere, dunque portare a essere, ossia coltivare. Si tratta di coltivare la mente-cuore. In pali, sono una parola sola: <i>citta</i>. E già questo fa avvertire la portata della differenza tra la nostra cultura occidentale di pensiero dissezionante e separativo e una cultura della non separatezza, del nesso. Noi abbiamo due stereotipi a cui badare per non cadere in equivoci depistanti: che la meditazione sia cogitazione e che la meditazione sia sospensione di qualsiasi impatto sensoriale e psichico e immersione in un dolce nulla. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Meditare non è nemmeno una tecnica, ma un'arte. Dell'arte quindi ha il rischio, l'improvvisazione, lo studio e la dimenticanza dello studio, la dedizione, la leggera e misurata follia, la precarietà, la vocazione, l'invasione nella vita quotidiana, la spellatura. Noi conosciamo nei riflessi e nelle bucce, sbucciandoci. Seguendo una Via bisogna rischiare la pelle. Se la meditazione non dilaga nella vita quotidiana, se non sfida quello che chiamiamo "il mio carattere", se non comprendiamo che tutto è meditazione, entrare in casa, uscire di casa, fare le scale, mettersi, togliersi le scarpe, cucinare, parlare, mangiare, dormire, lavorare, fare l'amore, riduciamo la meditazione a una stampella, una protesi che acquieta un tantino la nostra vita che resta sempre la stessa, centrata sull'io.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Dice Lao Tzu:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">"Fai attenzione ai tuoi pensieri, perché diventano parole.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Fai attenzione alle tue parole, perché diventano le tue azioni.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Fai attenzione alle tue azioni, perché diventano abitudini. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Fai attenzione alle tue abitudini, perché diventano il tuo carattere.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Fai attenzione al tuo carattere, perché diventa il tuo destino".</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Essere presenti significa essere presenti al proprio io come a un oggetto di studio. L'io non è la presenza; può parlare per ore della presenza, ma noi sentiamo se è l'io a parlare e non ci raggiunge che vuota erudizione, una fila di parole senza vigore, perché dove c'è presenza non può esserci io e solo la presenza ci raggiunge e ci trasforma.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Attorno all'io ruotano pensieri ed emozioni, l'io è la loro solidificazione, si sente il centro di tutto, le cose esistono solo in relazione a me: mi piacciono, non mi piacciono, mi adulano, mi minacciano, sto sempre difendendo il territorio dell'io. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Il rischio della solidificazione è ovunque, anche sul sentiero interiore, ed è quello di creare un io ideale, un io meditante, saggio, imperturbabile, che snocciola insegnamenti a piè sospinto. Quando siamo invece nella presenza, sappiamo esitare, fare silenzio, sappiamo non sapere. Il giorno dopo la morte di mia sorella, Gigi, un sacerdote non convenzionale, un servitore del bene e del bello, mi ha chiamato, senza sapere nulla di quello che mi era successo. Dopo i primi saluti, gliel'ho subito semplicemente detto. E lui ha esclamato: "Oddio, oddio, oddio!" Ho sentito la sua totale partecipazione, il suo sbucciarsi con me, ho sentito il mio dolore e la sua immediata compagnia. Mi ha aiutato più di qualsiasi frase dotta o consiglio accorto.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Per essere nella presenza, devo coltivare a lungo uno sguardo sull'io, anziché guardare tutto dai suoi occhi. Anziché guardare il mondo dalla rabbia, dalla tristezza, dall'eccitazione, guardo la rabbia, la tristezza, l'eccitazione. La presenza è riconoscere quello che c'è, riconoscere la calma, riconoscere il movimento dei pensieri, non preferire la calma al movimento dei pensieri, non scegliere. La presenza è smettere di aver paura della propria delicatezza.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ciò che osserva la paura non è spaventato, ciò che osserva la rabbia non è arrabbiato.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Nella presenza c'è discontinuità rispetto all'io. Per sentire la presenza, bisogna fare un passo fuori dall'io, dalle reazioni mentali di cui è fatto, dalle identificazioni che coprono la sua paura di essere nulla. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Il modo in cui guardiamo al nostro io è essenziale quanto lo sguardo stesso. Va allenato uno sguardo tenero, compassionevole, uno sguardo fermo che vede i limiti ma non si trasforma in giudice, in critico puntiglioso e acido, né in risolutore dei problemi altrui.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">In noi c'è qualcosa che non pretende e non si impone, qualcosa che semplicemente è. Un puro conoscere sorridente.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">C'è un punto in cui il dolore diventa anonimo e le cause contingenti, per quanto gravi, sono solo il nome e la forma che un'energia molto più antica assume in quel momento, è l'energia di essere al mondo, di avvertirsi separati e di percepire la nostalgia e il richiamo dell'unità. Ogni desiderio racchiude questo desiderio radicale, ritornare alle stelle, non essere più nella distanza. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Essere in contatto con la fonte del desiderio, con il nostro costante mancare, è l'essenza della meditazione. Essere alla fonte è smettere di desiderare, perché si abita il desiderio, si è desiderio senza più oggetto, e il cambiamento inizia accogliendo se stessi, la nostra incompiutezza, la nostra mancanza e tensione verso, cercando di non migliorarsi né cambiarsi, aspettando, attendendo alla trasformazione che arriverà quando il tempo del sostare sarà maturo.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Un giorno il Buddha, davanti a migliaia di discepoli, anziché insegnare parlando, in totale silenzio alzò un fiore di loto. In tanti si chiesero il significato, probabilmente molti si diedero risposte erudite, profonde, raffinate. Solo Kashyapa si limitò a guardare il Buddha e a sorridere. E il Buddha seppe che Kashyapa aveva visto la sospensione, il mondo fluttuante, la nostra comune evanescenza e le aveva sorriso. Vide il suo Risveglio. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">La meditazione è seminagione di sacro nell'ovvietà quotidiana. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Una giornalista chiese al grande Maestro thailandese Ajahn Chan di fargli alcune domande sulla sua pratica meditativa. </span><br />
<span style="font-size: large;">Chiese: "Perché pratichi?" "Come pratichi?" "Quali sono i risultati?"</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ajahn Chan rispose: "Perché mangi?" "Come mangi?" "Con quali risultati?"</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">____________________________________________________</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Io ho trovato questo libro di una profondità disarmante, commovente, carico di</span><span style="font-size: large;"> poesia e sacralità, </span><span style="font-size: large;">scritto con parole tali da rendere perfettamente chiari i concetti, portarli nella quotidianità così da permetterne l'interiorizzazione, sentendoli, assaporandoli. </span><br />
<span style="font-size: large;">Vi invito quindi a leggerlo, sia che siate solo incuriositi dalla meditazione, sia che siate già praticanti. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Buon cammino consapevole.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table cellpadding="3" style="margin-bottom: 30px;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="top" width="140"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__il-silenzio-a-cosa-viva-libro.php?pn=3818" target="_blank" title="Il Silenzio è Cosa Viva"><img alt="Il Silenzio è Cosa Viva" height="160" src="https://www.macrolibrarsi.it/data/cop/_big/i/il-silenzio-e-cosa-viva-162995.jpg" style="border: 0; vertical-align: top;" width="122" /></a></td><td><div>
<a class="autore" href="https://www.macrolibrarsi.it/autori/_chandra-livia-candiani.php?pn=3818" target="_blank" title="Chandra Livia Candiani">Chandra Livia Candiani</a></div>
<div>
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__il-silenzio-a-cosa-viva-libro.php?pn=3818" style="font-weight: bold;" target="_blank" title="Il Silenzio è Cosa Viva">Il Silenzio è Cosa Viva</a></div>
<div>
L'arte della meditazione</div>
<div>
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/edizioni/_einaudi.php?pn=3818" target="_blank" title="Einaudi">Einaudi</a></div>
<div>
€ 12,00</div>
<div>
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__il-silenzio-a-cosa-viva-libro.php?pn=3818" title="Il Silenzio è Cosa Viva"><img src="https://www.macrolibrarsi.it/img/carrello.gif" style="border: 0;" /></a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<hr style="margin-bottom: 30px;" />
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-27386929659787100132019-08-18T14:33:00.000+02:002019-08-18T14:33:17.916+02:00Sapone alla calendula<span style="font-size: large;">Era da parecchio che non mi dedicavo a fare saponi. </span><br />
<span style="font-size: large;">Dai tempi dei mercatini (e quindi dai tempi delle superproduzioni :D ) mi era rimasta una grande scorta di saponi di ogni tipo e fragranza.</span><br />
<span style="font-size: large;">Nonostante la notevole scorta però, tra il nostro utilizzo in casa ed i regali ad amici e parenti, i saponi stavano per finire e così, prima di restare senza, ho deciso di dedicarmi all'autoproduzione del mio sapone preferito, quello alla calendula.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTSdHAZ6qYJMg3IaJ9e10GqWj2PAj8sbgoWwIi5V7LxHzzt7_ynjRanAQK842mPL-kvLsY3fKgKc8BuJGeNZBXwPVOuxoYkJ0fWW8znnkn35cd45rs0MzgrK9TI1AAdzLKCwniYaeUcIW_/s1600/sapone+calendula.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTSdHAZ6qYJMg3IaJ9e10GqWj2PAj8sbgoWwIi5V7LxHzzt7_ynjRanAQK842mPL-kvLsY3fKgKc8BuJGeNZBXwPVOuxoYkJ0fWW8znnkn35cd45rs0MzgrK9TI1AAdzLKCwniYaeUcIW_/s320/sapone+calendula.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per me il sapone alla calendula è il "SAPONE" per eccellenza, delicato ed adatto a tutti i tipi di pelle!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_GdclAfR7XipNBw96TQxQG9reJ-zmCka0MIiaXNxDiyv8f391qJcNnVBV7kiaihvLMoi1xzSC717Qpi8aM_kxxO55Xu3rpZb-n8_Kav6gxrFf2fOcBPh9tGEUi7DJgoLTn_LLNyKDW4p/s1600/sapone+calendula1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_GdclAfR7XipNBw96TQxQG9reJ-zmCka0MIiaXNxDiyv8f391qJcNnVBV7kiaihvLMoi1xzSC717Qpi8aM_kxxO55Xu3rpZb-n8_Kav6gxrFf2fOcBPh9tGEUi7DJgoLTn_LLNyKDW4p/s320/sapone+calendula1.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcCcqhjLU7VwMy1HyAeUe30CkpaeCIdRMBE3UKFuEIka_tajzpoC4VLF6gHoai_tL8mDgZ0mQxrMUttdxUGGTEbCpLm_s0wbA68d02NWu9PNsaQU7Lh3OT5yfvYhgtRlejqA67jJVCYCs/s1600/sapone+calendula2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcCcqhjLU7VwMy1HyAeUe30CkpaeCIdRMBE3UKFuEIka_tajzpoC4VLF6gHoai_tL8mDgZ0mQxrMUttdxUGGTEbCpLm_s0wbA68d02NWu9PNsaQU7Lh3OT5yfvYhgtRlejqA67jJVCYCs/s320/sapone+calendula2.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mentre lo facevo mi sono resa conto che non ho mai pubblicato sul blog la ricetta per questo meraviglioso sapone!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHe9EPc4K2uN1CXCXCIaS9uqP0oQ7DaUD490K3tFCdOQKfI5EL1U2UWMD9c5kQnwM1qak6mGqSVk43H19EW__pR8k4-C56RILd_eCUslBNanQEVXAn9cagiGjUtgnHNPWjxUUHCJ_NvCm3/s1600/sapone+calendula3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHe9EPc4K2uN1CXCXCIaS9uqP0oQ7DaUD490K3tFCdOQKfI5EL1U2UWMD9c5kQnwM1qak6mGqSVk43H19EW__pR8k4-C56RILd_eCUslBNanQEVXAn9cagiGjUtgnHNPWjxUUHCJ_NvCm3/s320/sapone+calendula3.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU0mA4JYoh3bkgFLsZOFmavXh1hiX4Sw-WPTUiFQ-g-r4BD9VGiF-6gjCUnFMNFOzVe8Ab-nCwn0FGrmb254fhCP6HjYowCl721s5EqJ7r0Q5GuymoycChTJVPE_rCRScDhpBTGswH-QV0/s1600/sapone+calendula4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU0mA4JYoh3bkgFLsZOFmavXh1hiX4Sw-WPTUiFQ-g-r4BD9VGiF-6gjCUnFMNFOzVe8Ab-nCwn0FGrmb254fhCP6HjYowCl721s5EqJ7r0Q5GuymoycChTJVPE_rCRScDhpBTGswH-QV0/s320/sapone+calendula4.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Perciò eccomi qui a rimediare :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Prima di tutto qualche nota sulla calendula, per chi ancora non conosce le proprietà di questo solare, coloratissimo e portentoso fiore.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgac-3nwga6LoymLubzAciNmSN93idbKD5RARmXx3OVcGCeKYv8pU9ZCvyz_nXOLxzqYcMUwrGyXs0INp3VUV9J1Glb5TiHzM6b7hinVAASGnPspt0VmxDFICl4KNJ6U0Pr7-BaHTTsbRUu/s1600/Primavera1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgac-3nwga6LoymLubzAciNmSN93idbKD5RARmXx3OVcGCeKYv8pU9ZCvyz_nXOLxzqYcMUwrGyXs0INp3VUV9J1Glb5TiHzM6b7hinVAASGnPspt0VmxDFICl4KNJ6U0Pr7-BaHTTsbRUu/s320/Primavera1.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La calendula ha prevalentemente proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e cicatrizzanti, quindi è largamente impiegata per contrastare le infiammazioni cutanee, per favorire la cicatrizzazione delle ferite e per curare scottature ed ustioni.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Con i fiori di calendula è possibile preparare anche un ottimo oleolito, meraviglioso per la cura di bruciature e da utilizzare come doposole. <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2013/08/oleoliti-cosa-sono-e-come-si-preparano.html" target="_blank">Qui</a> le indicazioni per prepararselo da sè.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ora, se volete lanciarvi nell'autoproduzione di questo delicatissimo prodotto per l'igiene personale, il sapone alla calendula, procuratevi innanzitutto l'attrezzatura necessaria (vedi <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2013/07/sapone-marsiglia-per-bucato.html" target="_blank">qui</a>)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E poi gli ingredienti necessari:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u>OLII</u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">olio di oliva 1000 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio di ricino 150 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio di coprah (cocco) 200 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">oleolito di calendula 75 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">oleolito di camomilla 75 g.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><u><br /></u></span>
<span style="font-size: large;"><u>PER LA SOLUZIONE CAUSTICA</u></span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">soda caustica 200 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">acqua 450 g.</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><u><br /></u></span>
<span style="font-size: large;"><u>AL NASTRO</u></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">olio di germe di grano 45 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">farina di riso 1 cucchiaino</span></li>
<li><span style="font-size: large;">petali di fiori di calendula 3 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio essenziale puro di lavanda 5 g. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio essenziale di rosmarino 3 g.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio essenziale di arancio 7 g.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;">Prima di procedere vi ricordo che la soda è caustica e può provocare gravi ustioni pertanto è necessario indossare i guanti, la mascherina e gli occhiali.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Inoltre per ottenere un buon sapone è indispensabile </span><span style="font-size: large;">pesare tutto con assoluta precisione.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per prima cosa pesare la giusta quantità di acqua e di soda in due contenitori di plastica resistente, quindi versare lentamente la soda nel contenitore con l'acqua, mescolando con un cucchiaio di plastica dura. Attenzione che in questa fase la soda raggiunge temperature molto alte e sprigiona vapori tossici!</span><br />
<span style="font-size: large;">Mettere da parte e lasciare che la soluzione caustica si raffreddi e raggiunga la temperatura di circa 45°.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pesare gli olii in una pentola di acciaio e preparare tutti gli altri ingredienti che occorrono per la fase di nastro, così da averli già pronti quando sarà il momento, perché in questa fase la pasta di sapone tenderà a solidificarsi presto e quindi bisognerà addizionare gli ingredienti piuttosto velocemente.</span><br />
<span style="font-size: large;">Pesare quindi l'olio di germe di grano in una ciotolina alla quale aggiungere la farina di riso e gli olii essenziali.</span><br />
<span style="font-size: large;">Preparare anche i petali di calendula in un'altra ciotolina.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quando la temperatura della soluzione caustica avrà raggiunto circa 55° procedere a riscaldare gli olii a fuoco lento. Fare attenzione a non riscaldare troppo gli olii, perché raggiungeranno la giusta temperatura di 45° in pochissimi minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quando gli olii e la soda avranno raggiunto entrambi la stessa temperatura di 45°, togliere gli olii dal fuoco e versare </span><span style="font-size: large;">lentamente</span><span style="font-size: large;"> la soluzione caustica nella pentola con gli olii, mescolando con un cucchiaio di legno.</span><br />
<span style="font-size: large;">Dopo qualche girata passare ad amalgamare con il frullatore ad immersione. Man mano che si frulla la pasta di sapone cambierà consistenza, diventando sempre più cremosa e quando, alzando il frullatore e facendo colare il composto questo resterà qualche secondo sulla superficie prima di affondare, si sarà raggiunta la fase di nastro.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A questo punto aggiungere l'olio di germe di grano con farina di riso ed olii essenziali e dare qualche altra veloce frullata. </span><br />
<span style="font-size: large;">Aggiungere poi anche i petali di calendula e mescolare delicatamente con il cucchiaio di legno. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Non resta che colare il sapone negli stampi prescelti, coprire con pellicola trasparente e una coperta per mantenere il calore necessario alla fase di saponificazione.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Dopo circa 48 ore si potranno sformare i saponi e/o tagliarli se si è utilizzato uno stampo unico.</span><br />
<span style="font-size: large;">Quindi andranno lasciati stagionare in un luogo fresco e asciutto per circa due mesi, prima di poterli utilizzare.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWnzcrjVPjDmBe9b8bpn79O-oSQ-iDW-awqk95LQInh7Jug41ABqkf_urFyPOsXNbWif23EghWsTpeErlcflImHiSJGXfkVl0EpUXWQXKAUrMToQsPHaAkVE9ivse9wp23OBDDu9SoUn5/s1600/sapone+calendula5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWnzcrjVPjDmBe9b8bpn79O-oSQ-iDW-awqk95LQInh7Jug41ABqkf_urFyPOsXNbWif23EghWsTpeErlcflImHiSJGXfkVl0EpUXWQXKAUrMToQsPHaAkVE9ivse9wp23OBDDu9SoUn5/s320/sapone+calendula5.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjheWX5kJhjM3r0mMxCmQ6zSPZZdnNBek14y0wIzh8FMfS8DBbjFgcwBjZ6LNrdewtGOZiPl0efYtEjkT55RODqQKUaQQNn_5Tj6jALv1wDULLVjhyuRMCy3CLaaLNt5G32MOeKH0b0S9Gu/s1600/sapone+calendula6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjheWX5kJhjM3r0mMxCmQ6zSPZZdnNBek14y0wIzh8FMfS8DBbjFgcwBjZ6LNrdewtGOZiPl0efYtEjkT55RODqQKUaQQNn_5Tj6jALv1wDULLVjhyuRMCy3CLaaLNt5G32MOeKH0b0S9Gu/s320/sapone+calendula6.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV85WJVTbHynBlhemIh-_QMlUcFUO6lDqrCmiOrGO9vNvvDo3A1NTBshcoMsuQuHUAG_3IbOd8wp1Y_A7Ii3E_fkvMSk9pKoVLE7MB8WN8sdXez19_BWbA8NZfURfJZjcHeyklty4HfU16/s1600/sapone+calendula7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV85WJVTbHynBlhemIh-_QMlUcFUO6lDqrCmiOrGO9vNvvDo3A1NTBshcoMsuQuHUAG_3IbOd8wp1Y_A7Ii3E_fkvMSk9pKoVLE7MB8WN8sdXez19_BWbA8NZfURfJZjcHeyklty4HfU16/s320/sapone+calendula7.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Buona saponificazione :D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-1042361837282477022019-07-29T00:02:00.000+02:002019-07-29T00:02:17.682+02:00Ravioli di borragine tofu e noci<span style="font-size: large;">Una delle specialità tipiche della Liguria è quella dei buonissimi :P ravioli di borragine.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4KJwJfGk-zj-AjuVX9XiyqatWMjj8osHuhei_0EyBEfPXKsT2kl6YiyQngZO5LIbSwXCBHkuN6DfcTDrgah5S9dZcyK5ipYne5pIvWE7k0V4fq3T4Ic9iF9yOq-m_THqfVfLBuplwowp/s1600/ravioli+al+sugo1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4KJwJfGk-zj-AjuVX9XiyqatWMjj8osHuhei_0EyBEfPXKsT2kl6YiyQngZO5LIbSwXCBHkuN6DfcTDrgah5S9dZcyK5ipYne5pIvWE7k0V4fq3T4Ic9iF9yOq-m_THqfVfLBuplwowp/s320/ravioli+al+sugo1.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La borragine (Borago Officinalis) è una pianta spontanea commestibile tipica delle regioni mediterranee. Ha dei carinissimi fiori blu e l</span><span style="font-size: large;">e sue foglie sono ricoperte di una peluria leggermente urticante, che con la cottura sparisce. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, protettive del sistema cardiovascolare e riequilibranti del sistema ormonale femminile.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsluWbJWL5vSZmTGRK7hSN4yUX4XDam-1bSfzpakibTdPg5o4gNjOosQSn0y-xYO7iJITFT0m2OWN3m8COytTURBMUum_uIh7O48I3eSnk0U1HZaacz0lJba-9kl4iKpqDP-BpWekPazrb/s1600/borragine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsluWbJWL5vSZmTGRK7hSN4yUX4XDam-1bSfzpakibTdPg5o4gNjOosQSn0y-xYO7iJITFT0m2OWN3m8COytTURBMUum_uIh7O48I3eSnk0U1HZaacz0lJba-9kl4iKpqDP-BpWekPazrb/s320/borragine.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Solitamente utilizzo i fiori e le foglie di borragine per fare delle spettacolari frittelle (le adoro! Sono capace di mangiarne un vassoio intero tutto da sola :P ) che si preparano anche molto velocemente; basta tagliare grossolanamente fiori e foglie, unirli ad una pastella fatta di acqua, sale e farina e poi friggerle in poco olio finché diventano belle croccanti e dorate.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ogni tanto mi dedico invece alla produzione dei ravioli ... lavoraccio eh, ma vale tutta la pena, ve lo assicuro!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Se volete provare questi ravioli di borragine in versione vegan, procuratevi:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per la pasta</span><br />
<span style="font-size: large;">- 600 g di semola </span><br />
<span style="font-size: large;">- 300 g di farina tipo 1</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 cucchiaino di sale</span><br />
<span style="font-size: large;">- acqua q.b. (io circa 450 g)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per il ripieno</span><br />
<span style="font-size: large;">- 600 g di borragine</span><br />
<span style="font-size: large;">- 400 g di tofu</span><br />
<span style="font-size: large;">- 60 g di noci</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 cucchiai di lievito alimentare</span><br />
<span style="font-size: large;">- sale a piacere</span><br />
<span style="font-size: large;">- pepe a piacere</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Con questi ingredienti otterrete circa 80 ravioloni, ma se volete potete prepararne una quantità minore riducendo proporzionalmente le dosi. </span><br />
<span style="font-size: large;">Io preferisco farne in abbondanza e poi congelarli per averli pronti al bisogno; basta solo avere l'accortezza di metterli a congelare su dei vassoi e, una volta induriti, metterli nei sacchetti gelo, già nelle dosi desiderate, così da averli pronti all'uso. Io considero circa una decina di ravioli a persona per una porzione bella abbondante e li butto nell'acqua bollente ancora congelati.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ecco come si procede per la preparazione:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Per prima cosa si pulisce e si lava la borragine, quindi la si fa sbollentare in pochissima acqua. </span><br />
<span style="font-size: large;">Quando è cotta la si fa sgocciolare bene, poi la si tritura con una mezzaluna e la si mette in una ciotola.</span><br />
<span style="font-size: large;">Quindi si aggiunge il tofu frullato con il mixer e le noci triturate, il lievito alimentare, sale e pepe.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si amalgama tutto per bene e si mette da parte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8T3BniK-UPfDCuYsaXDrO_wJu5rYQTdYlMqqN_FJYhpd6_rYPFXDZa7NAibLsFZurGTL6POWGBue7bf8B7eHrGcKocKhyphenhyphenVkAdgOc-_jLobU9LzB2lGLPQAN3vgJMx1E8qWuiibEdBl09N/s1600/ripieno+ravioli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8T3BniK-UPfDCuYsaXDrO_wJu5rYQTdYlMqqN_FJYhpd6_rYPFXDZa7NAibLsFZurGTL6POWGBue7bf8B7eHrGcKocKhyphenhyphenVkAdgOc-_jLobU9LzB2lGLPQAN3vgJMx1E8qWuiibEdBl09N/s320/ripieno+ravioli.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Quindi si passa alla preparazione della pasta miscelando </span><span style="font-size: large;">in una ciotola</span><span style="font-size: large;"> le due farine e il sale e poi versando l'acqua poco a poco e impastando, inizialmente dentro la ciotola e poi sulla spianatoia, fino ad ottenere un impasto liscio, compatto ed elastico.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK71W22qVbIUA664Sn999VH4SdSvS_c0h-ptvJRcV6xcOQGUvCj9Yp1ISe5K6SIUNBRKI6Nf1K9Mu5oKW6HJZt-5olgTKi52zzsu-qqmI1IN-8tk8CiavbELTuVIeItVl35OGb4Ulo7Sh-/s1600/pasta+per+ravioli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK71W22qVbIUA664Sn999VH4SdSvS_c0h-ptvJRcV6xcOQGUvCj9Yp1ISe5K6SIUNBRKI6Nf1K9Mu5oKW6HJZt-5olgTKi52zzsu-qqmI1IN-8tk8CiavbELTuVIeItVl35OGb4Ulo7Sh-/s320/pasta+per+ravioli.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quindi, con l'aiuto della macchina per la pasta, si formano delle sfoglie dello spessore desiderato. Io ho usato lo spessore 4 della macchina Imperia perché se la pasta è troppo sottile il ripieno rischia di uscire durante la cottura.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sul piano infarinato si poggiano le sfoglie appena fatte e, con l'aiuto di un cucchiaino si adagia il ripieno lungo la sfoglia (un cucchiaino per raviolo).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuvxEy0BEL4yvcyZpkEnJ30K7Pj_50pknlN-ux51ptlo47_rdFw_zr3-NP8wMRQJ5ta6LouIqrt9WlsXC9w3ZmZoV59y-vsbooq1kQD4JjJxHlZ2Tes2bZ9nkqw76cVIHfCmeIl0AIdM8/s1600/ravioli+borragine+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuvxEy0BEL4yvcyZpkEnJ30K7Pj_50pknlN-ux51ptlo47_rdFw_zr3-NP8wMRQJ5ta6LouIqrt9WlsXC9w3ZmZoV59y-vsbooq1kQD4JjJxHlZ2Tes2bZ9nkqw76cVIHfCmeIl0AIdM8/s320/ravioli+borragine+2.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Si piega quindi la sfoglia su se stessa a ricoprire il ripieno, si preme con le dita ai lati tra un ripieno e l'altro per far uscire l'aria e si schiacciano tutti i bordi. Infine si ritagliano i ravioli con l'apposita rotellina.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhikbxDj2QhCHQHVF3v0arTm9aRvZ0JaIP9bvDPCXvbb_YG2Z2-dhwPHQeMGDPRkWs9b1jgnxw62ODAmxvj2BaURDnEeVO-ahdQUz_4xHq9S30M-M33hHDnz53gtttgB2HtWODHZl3ROWpH/s1600/ravioli+borragine+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhikbxDj2QhCHQHVF3v0arTm9aRvZ0JaIP9bvDPCXvbb_YG2Z2-dhwPHQeMGDPRkWs9b1jgnxw62ODAmxvj2BaURDnEeVO-ahdQUz_4xHq9S30M-M33hHDnz53gtttgB2HtWODHZl3ROWpH/s320/ravioli+borragine+1.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTATDZpWXLMmh-sjtmacLp_Flyv0YZ-26D5d6-8uhEw7NnPvPglBopsvW0xTy3_So6GSk1BTpoz0edKtiObI8tCuKUv92dAXHo9Bi_np2hxrZnD5BKTE6P3p2dXGwprG_K87h_CDjkSKsk/s1600/ravioli+barragine.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTATDZpWXLMmh-sjtmacLp_Flyv0YZ-26D5d6-8uhEw7NnPvPglBopsvW0xTy3_So6GSk1BTpoz0edKtiObI8tCuKUv92dAXHo9Bi_np2hxrZnD5BKTE6P3p2dXGwprG_K87h_CDjkSKsk/s320/ravioli+barragine.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Si adagiano quindi su un vassoio infarinato in attesa di cuocerli o di congelarli.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsq45I8FYVnt9yQWaQ-WlMB1CWaeNjew1k58s41i04CUwoWtuZLmGBpkfr2VxaUddlx1PoN702a7UMVo8rLRB22djmr0su6owfDhdeXQ-QJZgICfj5_etZJYvE2LnNG05n34egob4NtmOH/s1600/ravioli+boraggine.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsq45I8FYVnt9yQWaQ-WlMB1CWaeNjew1k58s41i04CUwoWtuZLmGBpkfr2VxaUddlx1PoN702a7UMVo8rLRB22djmr0su6owfDhdeXQ-QJZgICfj5_etZJYvE2LnNG05n34egob4NtmOH/s320/ravioli+boraggine.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Questi ravioli sono molto buoni conditi con un sugo leggero di pomodoro, ma anche solo leggermente saltati in padella con burro vegetale e salvia.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgZHJdRgGI5o5wu56mb3HWS96K8Nn5bHsOUbsOMi23boXLbHPz0Hn5I62c-UjJ4ZlUf5n9KUtkbmCf9VJDV_WOwGOS5RAMa_0FPVQG9BuCqY057JBT1gGD2BiE-R2hf5Q_iWoMvFmluNm2/s1600/ravioli+al+sugo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgZHJdRgGI5o5wu56mb3HWS96K8Nn5bHsOUbsOMi23boXLbHPz0Hn5I62c-UjJ4ZlUf5n9KUtkbmCf9VJDV_WOwGOS5RAMa_0FPVQG9BuCqY057JBT1gGD2BiE-R2hf5Q_iWoMvFmluNm2/s320/ravioli+al+sugo.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJU2zoIT7Cf5TmJ-bLgenxZ9P5gdiS8XgOFK076s98rJ66ye-EhxM3PTVzwBz8YqRFXMOehHdswafItfWBBqhf6NV_EuyBmUcLkgZDlDcofIuHbxlk9dbYAke5humalT-6MlMYJCd6aEC/s1600/ravioli+burro+e+salvia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJU2zoIT7Cf5TmJ-bLgenxZ9P5gdiS8XgOFK076s98rJ66ye-EhxM3PTVzwBz8YqRFXMOehHdswafItfWBBqhf6NV_EuyBmUcLkgZDlDcofIuHbxlk9dbYAke5humalT-6MlMYJCd6aEC/s320/ravioli+burro+e+salvia.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Beh, buon appetito! ;-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-41098000316745044162019-07-06T23:32:00.000+02:002019-07-06T23:32:38.430+02:00Verdure ripiene a modo mio<span style="font-size: large;">Ciao!</span><br />
<span style="font-size: large;">Come va lì da voi con il caldo? Qui si boccheggia 8)</span><br />
<span style="font-size: large;">Fortunatamente trovo un po' di refrigerio andando </span><span style="font-size: large;">ogni tanto</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">in spiaggia</span><span style="font-size: large;"> all'alba, a godermi lo spettacolo del sole che sorge, il fresco del mattino e una bella nuotata con Argo, il mio Golden pazzerello e sempre più meraviglioso ;)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Certo questo caldo non è l'ideale per cucinare e ancor meno per accendere il forno, ma visto che comunque lo dovevo accendere per cuocere il pane (ormai sono anni che non compro più il pane in panetteria e mangiamo solo quello <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2014/01/pasta-madre-come-autoprodurla-e.html" target="_blank">autoprodotto con la mia pastamadre</a>) oggi mi sono detta: perché non approfittare del forno già in temperatura e cuocere delle belle verdurine ripiene? </span><br />
<span style="font-size: large;">Detto, fatto! :D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7DOlvh6eGwQxVCSfu0t6y3h4QBXMnbPdHdAH1qqao0WeUnUBWHAkeiadpylxKGwtzzjdBFFlNICZkZCDGO3VOz5RFIO0DLwsu7INaeQfHbE9GmJANvkkAfLw_utyOhl5oF9WySJIBJWvu/s1600/verdure+ripiene+impiattate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7DOlvh6eGwQxVCSfu0t6y3h4QBXMnbPdHdAH1qqao0WeUnUBWHAkeiadpylxKGwtzzjdBFFlNICZkZCDGO3VOz5RFIO0DLwsu7INaeQfHbE9GmJANvkkAfLw_utyOhl5oF9WySJIBJWvu/s320/verdure+ripiene+impiattate.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Se vi va di provare a farle vi occorreranno questi ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- verdure a piacere da riempire - io avevo un peperone, due grandi cipolle e otto piccole zucchine tonde, ma vanno bene anche le zucchine lunghe</span><br />
<span style="font-size: large;">- due patate grandi</span><br />
<span style="font-size: large;">- formaggio vegano grattugiato - io avevo il grattugiato della Violife</span><br />
<span style="font-size: large;">- sei mini wurstel di seitan </span><br />
<span style="font-size: large;">- due cucchiai di lievito alimentare</span><br />
<span style="font-size: large;">- erbe aromatiche tritate - io ho messo timo, rosmarino, origano, salvia e maggiorana dell'orto</span><br />
<span style="font-size: large;">- pan grattato </span><br />
<span style="font-size: large;">- sale</span><br />
<span style="font-size: large;">- olio evo</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Per la preparazione si procede così:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Lavare le patate (con la buccia), metterle in una pentola, ricoprirle di acqua fredda, metterle sul fuoco e lasciarle cuocere finché saranno morbide ma non sfatte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Accendere il forno e portarlo alla temperatura di 180°</span><br />
<span style="font-size: large;">Nel frattempo che il forno si scalda, pulire e lavare le verdure, tagliare in due il peperone e lasciare intere le altre verdure come le cipolle e le zucchine. Sistemarle quindi in una teglia ricoperta di carta da forno. Infornarle e cuocerle per una ventina di minuti, finché si ammorbidiranno, ma non troppo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quando saranno abbastanza morbide, toglierle dal forno e lasciarle raffreddare leggermente.</span><br />
<span style="font-size: large;">Quindi tagliare in due le cipolle e le zucchine lunghe nel senso della lunghezza, mentre le zucchine tonde si lasciano intere.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Togliere la parte centrale delle mezze cipolle (lasciare solo i due o tre strati esterni), tritarla con un coltello o con una mezzaluna e metterla in una padella con un po' di olio evo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Scavare le zucchine con un cucchiaino e mettere la polpa, tagliata finemente, nella padella con la cipolla.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Far rosolare il tutto per una decina di minuti, quindi trasferire in una ciotola e mettere da parte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quando le patate saranno cotte, sbucciarle, schiacciarle con uno schiacciapatate e metterle nella ciotola con la cipolla e la polpa di zucchine.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Unire anche i wurstel tagliati finemente, il formaggio grattugiato, il lievito alimentare, le erbette tritate finemente, sale a piacere e un po' di olio. Mescolare accuratamente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Con il composto ottenuto r</span><span style="font-size: large;">iempire</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">le verdure, aiutandosi con un cucchiaino. Quindi sistemarle nella teglia, spolverarle con pangrattato e aggiungere un filo di olio sulla superficie.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRlE2bsLxKEVmcqd7mX2G8Ql1nA3w-OCmr2__wTwrlgiEzaEQNC_L7LklVN8Vhnu96L2ooIqdaTifP3LTX8BEDojA6bmTZP3kl63auJE6Nx1iaTFikZFnIndsqJV2tEeZVGQeJ8pyAYqx9/s1600/verdure+ripiene+da+cuocere.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRlE2bsLxKEVmcqd7mX2G8Ql1nA3w-OCmr2__wTwrlgiEzaEQNC_L7LklVN8Vhnu96L2ooIqdaTifP3LTX8BEDojA6bmTZP3kl63auJE6Nx1iaTFikZFnIndsqJV2tEeZVGQeJ8pyAYqx9/s320/verdure+ripiene+da+cuocere.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Infornare a 200° per 20-25 minuti e comunque finché la superficie non sarà ben dorata, eventualmente inserire il grill negli ultimi cinque minuti di cottura. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9cLHxvGUiklHy_kZSoxxTWXfuOKjl5Mrket1qgMQsjGG_voeBrVGp0XvRlZtjOiNGUH5ovyL_hsTBhj1WRG1eboNZrkq_GNkA5Ms7F4Ohw9J1NXpW_QGRRhJ1Uie_m-ChHJz4nU24b2H/s1600/verdure+ripiene+cotte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9cLHxvGUiklHy_kZSoxxTWXfuOKjl5Mrket1qgMQsjGG_voeBrVGp0XvRlZtjOiNGUH5ovyL_hsTBhj1WRG1eboNZrkq_GNkA5Ms7F4Ohw9J1NXpW_QGRRhJ1Uie_m-ChHJz4nU24b2H/s320/verdure+ripiene+cotte.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servire e gustare! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-MIfP5A5umm1pWb3tr_Q_7efVKqK__sg6sVX4qX1ORQDdxAK3sj2lvcxoO3avuMxlj3AYh8heSwxdPc5YOIhLOGX4QHqvjPmZdu7dpi9Y7hvcW7blLgWEJuX7I5pBvK1hDduu3pfD_GW/s1600/verdure+ripiene+impiattate+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-MIfP5A5umm1pWb3tr_Q_7efVKqK__sg6sVX4qX1ORQDdxAK3sj2lvcxoO3avuMxlj3AYh8heSwxdPc5YOIhLOGX4QHqvjPmZdu7dpi9Y7hvcW7blLgWEJuX7I5pBvK1hDduu3pfD_GW/s320/verdure+ripiene+impiattate+2.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Vedrete che nonostante la poca voglia di accendere il forno per via del caldo, ne varrà la pena e otterrete un piatto dal sapore molto fresco ed estivo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Buon appetito!</span><br />
<span style="font-size: large;">Enjoy! :D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-26463725428572487052019-06-19T23:55:00.000+02:002019-06-19T23:55:35.387+02:00La locanda<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQELy3xL11gyKRt7gnKkclPJZ0bUW1v4-j-4e0YW9zhG_Pl6TsFbooGh5qG2_5UVsZDlGa-FtWgr3L7KKRTuRUevrF6ktAyUa6FNcYqaftnOiM7w_qnhOfo00T_Gs60Dx0qY_Sg1o01wJB/s1600/thank+you.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="438" data-original-width="620" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQELy3xL11gyKRt7gnKkclPJZ0bUW1v4-j-4e0YW9zhG_Pl6TsFbooGh5qG2_5UVsZDlGa-FtWgr3L7KKRTuRUevrF6ktAyUa6FNcYqaftnOiM7w_qnhOfo00T_Gs60Dx0qY_Sg1o01wJB/s320/thank+you.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ciao! :-) </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Faccio brevemente capolino tra queste pagine per condividere una bellissima poesia del grande poeta persiano Rumi, una poesia che ci invita ad essere grati per ogni cosa che arriva nella nostra vita <3 </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<b><span style="font-size: x-large;">La locanda</span></b><br />
<b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><i>L'essere umano è come una locanda, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>ogni mattina arriva qualcuno di nuovo.</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><i>Una gioia, una depressione, una meschinità,</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>qualche momento di consapevolezza arriva di tanto in tanto, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>come un visitatore inatteso.</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><i>Dai il benvenuto a tutti, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>intrattienili tutti!</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>Anche se è una folla di dispiaceri </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>che devasta violenta la casa, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>spogliandola di tutto il mobilio, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><i>lo stesso tratta ogni ospite con onore, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>potrebbe darsi che ti stia liberando</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>in vista di nuovi piaceri.</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><i>Ai pensieri tetri, alla vergogna, alla malizia, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>vai incontro sulla porta ridendo, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>e invitali a entrare.</i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><i>Sii grato per tutto quel che arriva, </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>perché ogni cosa è stata mandata </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><i>come guida dall'aldilà. </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">Jalal al-Din Rumi</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">Un caro saluto a voi che vi trovate a passare di qua ... </span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">buona vita <3</span></b><br />
<br />Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-24273558499911898642018-12-31T00:26:00.001+01:002018-12-31T00:26:17.957+01:00Niente è più grande delle piccole cose<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI7LHp081sXMJn2la4I3Kt133dsp6cNqtYpbyJ0YyrlEVEzOMNC6C6DxvMZDWuNv7xxZeCp7rOmiRS8vjbUGJY21gHWvAhXzViMs1R_ZcYw35mSAsOKasyAQykS9YxWxB3Bqcaicac4jXo/s1600/Enjoy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI7LHp081sXMJn2la4I3Kt133dsp6cNqtYpbyJ0YyrlEVEzOMNC6C6DxvMZDWuNv7xxZeCp7rOmiRS8vjbUGJY21gHWvAhXzViMs1R_ZcYw35mSAsOKasyAQykS9YxWxB3Bqcaicac4jXo/s320/Enjoy.JPG" width="240" /></span></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #0b5394; font-size: large;">Stasera voglio condividere con voi un bellissimo brano estratto dall' ultimo lavoro teatrale di Simone Cristicchi, "<i>Manuale di volo per uomo</i>".</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #0b5394; font-size: large;">L'ho ascoltato oggi, letto dall'autore, ospite a Radio2 e mi è piaciuto moltissimo.</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #0b5394; font-size: large;">Questa la recensione dello spettacolo sul <a href="http://www.corvinoproduzioni.it/spettacoli/93/" target="_blank">sito</a> del distributore, Corvino Produzioni:</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">"Simone Cristicchi continua
a stupire il pubblico teatrale con una nuova invenzione drammaturgica, </span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">stavolta ambientata nel mondo attuale. Una
favola metropolitana ricca di emozioni, musica e poesia. <br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">Nello spettacolo “Manuale di Volo per Uomo”, Cristicchi
interpreta un quarantenne rimasto bambino, </span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">con un problema
preoccupante: qualunque cosa guardino i suoi occhi - dal fiore di tarassaco
cresciuto sull'asfalto, ai grandi palazzi di periferia - tutto è stupefacente,
affascinante, meraviglioso! <br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">Per molti è un “ritardato” da compatire, per alcuni un genio.
Sicuramente è un tipo strano, che ama </span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">dipingere un mondo tutto
suo, contare le lettere che formano le parole delle frasi, camminare lentissimo
seguendo una sua indecifrabile traiettoria.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; box-sizing: border-box; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;" />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">In realtà, Raffaello è un “Super-Sensibile”, e in quanto eroe
possiede dei poteri speciali: la sua mente fotografica è dotata di una lente di
ingrandimento che mette a fuoco i </span><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">particolari, i dettagli che sfuggono agli altri esseri umani;
cose minuscole e apparentemente i</span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">nsignificanti che
nascondono però un’infinita bellezza, forse perché “niente è più grande delle
piccole cose!”. <br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">Nel racconto poetico e surreale del suo microcosmo, Raffaello
descrive vicende minime ed universali del suo affollato quartiere, la grande
città che fa paura, il paradiso della Ferramenta dove tutto è </span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">catalogato alla perfezione; e poi meccanici romantici, emarginati
invisibili, terribili guardiani di garage.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; box-sizing: border-box; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;" />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">Forse "volare" significa non sentirsi soli, avere
il coraggio di buttarsi nella vita, mantenendo intatto il bambino dentro di
noi. <br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">E soprattutto non lasciarsi sfuggire la bellezza che ci
circonda.<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">“Manuale di volo per uomo”: una mappa geografica dell’anima,
che lo aiuterà a trovare il suo posto nel mondo."</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwqZegA4IU1yWb4dZo5T42EYg1kCUx7DJWDYeBbrx_avQwsBGSDnnoamKdK-3Z4cT4m9lCimv2nYC4_ksoMfL4yQMRXXvcizPrdZoPbJNPmHbalum2XEu8-Ws2gSoKYONhRSz11XIbPyf8/s1600/divisorio.gif" imageanchor="1" style="background-color: #cfe2f3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="117" data-original-width="539" height="68" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwqZegA4IU1yWb4dZo5T42EYg1kCUx7DJWDYeBbrx_avQwsBGSDnnoamKdK-3Z4cT4m9lCimv2nYC4_ksoMfL4yQMRXXvcizPrdZoPbJNPmHbalum2XEu8-Ws2gSoKYONhRSz11XIbPyf8/s320/divisorio.gif" width="320" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></span></div>
<div class="q_125t231q4i i_125t237grp clearfix" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: -1px; zoom: 1;">
<div class="clearfix h_125t231r5x" style="font-family: inherit; margin-bottom: -6px; zoom: 1;">
<div class="clearfix _42ef" style="font-family: inherit; overflow: hidden; zoom: 1;">
<div class="j_125t231r5y" style="font-family: inherit; padding-bottom: 6px;">
<div style="font-family: inherit;">
<div class="_6a _5u5j" style="display: inline-block; font-family: inherit; width: 428px;">
<div class="_6a _5u5j _6b" style="display: inline-block; font-family: inherit; vertical-align: middle; width: 428px;">
<div class="_5pcp _5lel _2jyu _232_" data-testid="story-subtitle" id="feed_subtitle_253403354671379;2239586152719746;;9" style="font-family: inherit; position: relative;">
<a aria-label="Tutti" class="uiStreamPrivacy inlineBlock fbStreamPrivacy fbPrivacyAudienceIndicator _5pcq" data-hover="tooltip" data-tooltip-content="Tutti" href="https://www.facebook.com/Radio2Rai/posts/credo-nello-sguardo-della-gioconda-e-nei-disegni-dei-bambini-nellodore-dei-panni/2239586152719746/#" id="js_680" role="button" style="background-color: #cfe2f3; cursor: pointer; display: inline-block; font-family: inherit; text-decoration-line: none; vertical-align: middle; zoom: 1;"><span style="color: #0b5394;"><i class="lock img sp_Vkp7DgkXQup sx_5933e5" style="background-image: url("/rsrc.php/v3/yi/r/X6aVCU4e1D9.png"); background-position: -15px -850px; background-repeat: no-repeat; background-size: auto; bottom: -1px; display: inline-block; height: 12px; margin-bottom: -5px; position: relative; vertical-align: top; width: 12px;"></i></span></a></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="_5pbx userContent _3576" data-ad-preview="message" data-ft="{"tn":"K"}" id="js_38" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 1.38; margin-top: 6px;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<i><span style="background-color: #cfe2f3; color: #0b5394; font-size: large;">«Credo nello sguardo della Gioconda e nei disegni dei bambini. Nell’odore dei panni stesi, del ciambellone e in quello delle mani di mia madre.<br />Credo che quando la barbarie diventa normalità, la tenerezza è l’unica insurrezione.<br />Credo che la vera gioia è riuscire a sentirsi parte di un paesaggio incantevole, pur non essendo altro che un granello di sabbia.<br />Credo che la lingua di Dio è il silenzio, e il suo corpo la Natura.<br />Credo che non siano le grandi rivoluzioni o le ideologie, ma i piccoli gesti a cambiare il mondo perché niente è più grande delle piccole cose.<br />Credo alla potenza del soffione, quel piccolo fiore selvatico che cresce ostinato tra le pieghe dell’asfalto e che anche tra mille difficoltà, riesce comunque a germogliare e a diventare fiore.<br />Credo che chi non vive il presente, sarà sempre imperfetto. Anche da trapassato.<br />Credo che la vera sfida è debuttare ogni giorno, tutto il resto è repertorio.<br />Credo che chi ha bisogno di nemici, non è in pace con se stesso.<br />E credo che non sia la bellezza che salverà il mondo, ma siamo noi che dobbiamo salvare la bellezza.<br />Credo che non bisogna cercare la felicità, ma solo proteggerla.<br />Credo che non c’è peggior peccato che non stupirsi più di niente e che tutta l’intelligenza e la cultura del mondo resti muta e si inchini davanti a questo grande mistero, al miracolo di questa vita che va avanti, nonostante tutto, che non si ferma, che si trasforma ogni secondo.<br />Perché la vita è l’unico miracolo a cui non puoi non credere.»</span></i></div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<i><span style="background-color: #cfe2f3; color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span></i></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6m1DVMPgJSKM42Vedz_uUy2-YDezg7VyPjeXQRB0MjzCkwWjY0Jkn8terBgFlsrM2He1X7EYQ0r3-gVVy5JfCy9w1Opo8Wd6QVPh065ANd5zEysMFdIZfuHr0Yj8kKcGWSnpzqptZOmg5/s1600/divisorio.gif" imageanchor="1" style="background-color: #cfe2f3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="117" data-original-width="539" height="68" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6m1DVMPgJSKM42Vedz_uUy2-YDezg7VyPjeXQRB0MjzCkwWjY0Jkn8terBgFlsrM2He1X7EYQ0r3-gVVy5JfCy9w1Opo8Wd6QVPh065ANd5zEysMFdIZfuHr0Yj8kKcGWSnpzqptZOmg5/s320/divisorio.gif" width="320" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #cfe2f3; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #cfe2f3; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Il mio augurio per il nuovo anno, che è ormai alle porte, è questo:</b></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;">che possiamo essere forti e fiorire come i soffioni selvatici, che crescono e fioriscono </span></span></span><span style="font-family: proxima_nova_rgregular, serif;">nonostante le mille difficoltà, </span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;">che possiamo vivere il presente e sentirci sempre perfetti esattamente così </span></span></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 17.6333px;">come </span></span></span><span style="font-family: proxima_nova_rgregular, serif;">siamo, </span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>che possiamo continuare a meravigliarci del miracolo della vita e del suo trasformarsi ad ogni secondo,</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 18.4px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 18.4px;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 18.4px;">che possiamo riuscire a vedere sempre la bellezza delle piccole </span></span></span><span style="font-family: proxima_nova_rgregular, serif;">cose, perché niente è più grande delle piccole cose!</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #cfe2f3; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 115%;"></span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Buon 2019!</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: proxima_nova_rgregular, serif;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="background: white; font-family: proxima_nova_rgregular, serif; line-height: 115%;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-2655398345679217922018-12-23T00:24:00.000+01:002018-12-23T00:24:37.847+01:00Auguri<span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: "Averia Libre", cursive; font-size: large; text-align: center;">...possa questo Natale portare felicità, pace, salute, amore, serenità, allegria e tempo a tutti gli esseri...</span></span><br />
<br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: "Averia Libre", cursive; font-size: large; text-align: center;">Vi lascio questa bellissima poesia di </span><span style="font-family: "Averia Libre", cursive; font-size: large; text-align: center;">Elli Michler</span><span style="font-family: "Averia Libre", cursive; font-size: large; text-align: center;"> </span></span><br />
<span style="font-family: "Averia Libre", cursive; font-size: large; text-align: center;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></span>
<span style="color: #0b5394;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UONmzXPkvxSQ_02mXeMGfErm_AMNQ7AveKKjxTNSPFyZWRtgeI1Jo7eAsogCZaVDyk84_E3d2Jbr7AavHknONyIDrCNR9d2hr7iaRE8sdf3Aeox326A9RbjZNgR1SK65uhg_7xC5M67l/s1600/tempo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="687" data-original-width="1030" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UONmzXPkvxSQ_02mXeMGfErm_AMNQ7AveKKjxTNSPFyZWRtgeI1Jo7eAsogCZaVDyk84_E3d2Jbr7AavHknONyIDrCNR9d2hr7iaRE8sdf3Aeox326A9RbjZNgR1SK65uhg_7xC5M67l/s320/tempo.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #0b5394;"><br /></span>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Non ti auguro un dono qualsiasi,<br style="box-sizing: border-box;" />ti auguro soltanto quello che i più non hanno.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br style="box-sizing: border-box;" />ti auguro tempo, per divertirti e per ridere;</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0aqhIlnj7Y86M5lgGphKBoQ5Y9dGxeziIFqJp_ccFyEygeZ4e4nBsIoiAXKKLqJBks7JjSfMbwLozzL1gptBLwi_h3Hf7w51rHRep85a7ER5IYdr9PFvbFjXqirGBmLI3qyXm9_CB9dZN/s1600/bimbi+che+ridono.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0aqhIlnj7Y86M5lgGphKBoQ5Y9dGxeziIFqJp_ccFyEygeZ4e4nBsIoiAXKKLqJBks7JjSfMbwLozzL1gptBLwi_h3Hf7w51rHRep85a7ER5IYdr9PFvbFjXqirGBmLI3qyXm9_CB9dZN/s1600/bimbi+che+ridono.jpg" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br style="box-sizing: border-box;" />se lo impiegherai bene, potrai ricavarne qualcosa.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Ti auguro tempo, per il tuo fare e il tuo pensare, non<br style="box-sizing: border-box;" />solo per te stesso, ma anche per donarlo agli altri.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6tcoGJIXND53gsodVl7Hh6EjsLu6oShmgIzVpUywFzUqRztfSNCyX_rkFvt3OkDk01IXFY8BdKowdmC1XXsxlVnSQGQWSJ0QY4CUe42YVkLrqd7HnLLr4UQq2zc9eN1v7wZB1zcFUmMr/s1600/altruismo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="335" data-original-width="506" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6tcoGJIXND53gsodVl7Hh6EjsLu6oShmgIzVpUywFzUqRztfSNCyX_rkFvt3OkDk01IXFY8BdKowdmC1XXsxlVnSQGQWSJ0QY4CUe42YVkLrqd7HnLLr4UQq2zc9eN1v7wZB1zcFUmMr/s320/altruismo.jpg" width="320" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br style="box-sizing: border-box;" />ti auguro tempo, non per affrettarti a correre,<br style="box-sizing: border-box;" />ma tempo per essere contento.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPB2AedTYkTIIHjCFOtlhjU88J7ZiL7EgoelQeIsvXZlfxRU9FKQdL_BZQBfTuAYElB_1bahYRoqhthGuXHb1h9qyiNAk3u5I2zNkgEqCmZL52GPUjorROpCynJIkb1D4RF5bPK36mdcnJ/s1600/happy+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="800" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPB2AedTYkTIIHjCFOtlhjU88J7ZiL7EgoelQeIsvXZlfxRU9FKQdL_BZQBfTuAYElB_1bahYRoqhthGuXHb1h9qyiNAk3u5I2zNkgEqCmZL52GPUjorROpCynJIkb1D4RF5bPK36mdcnJ/s320/happy+%25281%2529.jpg" width="320" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #0b5394;"><br /></span></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #0b5394;">Ti auguro tempo, non soltanto per trascorrerlo,</span></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>ti auguro tempo perché te ne resti:<br style="box-sizing: border-box;" />tempo per stupirti e tempo per fidarti</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdks8CPMW2jW6FaeH6PJcKWSa5wrLSf4h3PyUt_euWDcX1Rytwt_4a00pnMkoCH-61oryZC4b56Z4q4UXL3TZQhTcaDMAz0Mi6qMtXtsoUXK2z4_8w6U_qLdq6PJTyG2G_PBipjdgrCoEX/s1600/stupore.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="843" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdks8CPMW2jW6FaeH6PJcKWSa5wrLSf4h3PyUt_euWDcX1Rytwt_4a00pnMkoCH-61oryZC4b56Z4q4UXL3TZQhTcaDMAz0Mi6qMtXtsoUXK2z4_8w6U_qLdq6PJTyG2G_PBipjdgrCoEX/s320/stupore.jpg" width="320" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #0b5394;"><br /></span></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #0b5394;">e non soltanto per guardarlo sull’orologio.</span></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Ti auguro tempo per toccare le stelle</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1a5Jr0pP3whNR1xkW5r0usvmTimiIiA9L1fPTExxhbnioGzyKSB6j1U5Jq1QxW1n41RFikxW9CiAxgzGx-YKuEzOZVtAROzv6LuRMSehESxp65Ju69bzJcrBeKTtyXsVd7_A-0oFtlwxf/s1600/toccare+le+stelle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="345" data-original-width="400" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1a5Jr0pP3whNR1xkW5r0usvmTimiIiA9L1fPTExxhbnioGzyKSB6j1U5Jq1QxW1n41RFikxW9CiAxgzGx-YKuEzOZVtAROzv6LuRMSehESxp65Ju69bzJcrBeKTtyXsVd7_A-0oFtlwxf/s320/toccare+le+stelle.jpg" width="320" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #0b5394;"><br /></span></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #0b5394;">e tempo per crescere, per maturare.</span></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Ti auguro tempo per sperare nuovamente e per amare.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicA1ZqvLwmn4cHIo30bm5PsiIe46Z64bfPxs09ykFIQlDQHzt1aOnu9SDHby6PpvAPbHOKSsbK3LONxC2T9rMfys3qeyrFCAWE1hqpBTRVBIMUKPiJrujcmpNXZl9EXzFL7o9D5mwdju7c/s1600/amore.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicA1ZqvLwmn4cHIo30bm5PsiIe46Z64bfPxs09ykFIQlDQHzt1aOnu9SDHby6PpvAPbHOKSsbK3LONxC2T9rMfys3qeyrFCAWE1hqpBTRVBIMUKPiJrujcmpNXZl9EXzFL7o9D5mwdju7c/s1600/amore.jpg" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br style="box-sizing: border-box;" />Non ha più senso rimandare.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Ti auguro tempo per trovare te stesso,<br style="box-sizing: border-box;" />per vivere ogni tuo giorno, ogni tua ora come un dono.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKS8b-J0CXNYLmAKgvzcFqS6E8EDn6yvC66wU07RYiapZpeFk7FDjo1-GOUX8IxLORgEDY6PdD3fgeLVjmyDoEJFHZVFR8jbKqLVXOXnlsSI_ubNhC-RjctYaryoobqGWc8GkHrVpHja9A/s1600/farfalla.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="379" data-original-width="500" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKS8b-J0CXNYLmAKgvzcFqS6E8EDn6yvC66wU07RYiapZpeFk7FDjo1-GOUX8IxLORgEDY6PdD3fgeLVjmyDoEJFHZVFR8jbKqLVXOXnlsSI_ubNhC-RjctYaryoobqGWc8GkHrVpHja9A/s320/farfalla.jpeg" width="320" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Ti auguro tempo anche per perdonare.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4_RJ1jGVC2NINblCVjWSi2YhGDzTC0igIsadHPlR5XuxyIpwIkkPHcPY0j_MExfu5jzpQFBSpXL1178Bkhj79Q5a8qnxbrQd_I3XCCdgqVreW3Q-dju4JOay1XZ1slZUEqKP8CqPobBA/s1600/perdono.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="201" data-original-width="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4_RJ1jGVC2NINblCVjWSi2YhGDzTC0igIsadHPlR5XuxyIpwIkkPHcPY0j_MExfu5jzpQFBSpXL1178Bkhj79Q5a8qnxbrQd_I3XCCdgqVreW3Q-dju4JOay1XZ1slZUEqKP8CqPobBA/s1600/perdono.jpg" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i>Ti auguro di avere tempo,<br style="box-sizing: border-box;" />tempo per la vita.</i></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8P-qrVLoEEjMCXvBmQDg9s4B1vTs1ab164qGoyM3NLwZd0C4xdImLKw4X4mDy3RuxP5LbHTD4NBcPBnoXwuMGlW4ne81j1uFTObqJDgAowKPTryyEvan5qMiAlyTLAC8UbjNdk0kBPrD/s1600/vita.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="color: #0b5394;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8P-qrVLoEEjMCXvBmQDg9s4B1vTs1ab164qGoyM3NLwZd0C4xdImLKw4X4mDy3RuxP5LbHTD4NBcPBnoXwuMGlW4ne81j1uFTObqJDgAowKPTryyEvan5qMiAlyTLAC8UbjNdk0kBPrD/s320/vita.jpeg" width="320" /></span></i></a></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: "Averia Libre", cursive; line-height: 1.4; margin-top: 1rem; text-align: center;">
<br /></div>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-31806950621039878882018-11-12T19:51:00.000+01:002018-11-12T19:52:13.489+01:00Torta salata di zucca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSP-XDkr3UeRr7B-3_kQ5tYmZf4EhhHL8Cn79gPaXtfxpXQVxkRi_l-bd5Kw8PSKGiK8_rwRES6ZJD93IDp9vgzxhdemnZnceH37YyxmkWfgbFV1yr7_bDdDR4xbUq_s3KXjAA7p2TqBe0/s1600/torta+zucca+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSP-XDkr3UeRr7B-3_kQ5tYmZf4EhhHL8Cn79gPaXtfxpXQVxkRi_l-bd5Kw8PSKGiK8_rwRES6ZJD93IDp9vgzxhdemnZnceH37YyxmkWfgbFV1yr7_bDdDR4xbUq_s3KXjAA7p2TqBe0/s320/torta+zucca+4.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Beh, forse posso ufficialmente dire che con la stagione fredda sono tornata in cucina e sul blog :D </span><br />
<span style="font-size: large;">A dire il vero non è che sia poi così fredda, ma comunque si sta molto di più in casa, anche solo per le ore di luce ridotte... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E finalmente son tornate anche le mie adorate zucche!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5qR2boPaKJuQgJk33IBc4lg5EIEePjAKjO6PrmY2quSQK7cZc6-2xJYKbi6IZ4-OXsH4-zACeOceEl12yZnZt9jr0VzgGwKmCRr4F6yFUBPjA0HPgbfXUzi1O6c_b42em5HWK26fv5dlQ/s1600/zucche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="174" data-original-width="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5qR2boPaKJuQgJk33IBc4lg5EIEePjAKjO6PrmY2quSQK7cZc6-2xJYKbi6IZ4-OXsH4-zACeOceEl12yZnZt9jr0VzgGwKmCRr4F6yFUBPjA0HPgbfXUzi1O6c_b42em5HWK26fv5dlQ/s1600/zucche.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Oltre ad avere un sapore delizioso, la zucca è un ortaggio con pochissime calorie e con molte proprietà benefiche.</span><br />
<span style="font-size: large;">100 grammi di zucca hanno solo 18 calorie!</span><br />
<span style="font-size: large;">La zucca è ricca di vitamine e minerali come fosforo e potassio, vitamina E, vitamina C e beta carotene, precursore della vitamina A. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ha proprietà lassative, migliora la digestione ed aiuta ad eliminare le tossine dal fegato.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A me piace molto e la uso spessissimo per fare vellutate e risotti ma anche solo tagliata a spicchi e cotta al forno.</span><br />
<span style="font-size: large;">Questa volta l'ho utilizzata, insieme alle bietole selvatiche, per il ripieno di una torta salata, che è venuta buonissima!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMOrKmL-qQ8WEIEQlRU8n-w_sDjKZb8BvZV_jxZis7Q-Ihdqh1EMJHaiQlYH9BnUyNL3LYWnWHJBOc9C6bU_UaaScGWGKhxSi0Hg6mwFfX_r7zBYZa2UDetu4T2taxvSb0UZ-gVq-K_-HA/s1600/torta+zucca+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMOrKmL-qQ8WEIEQlRU8n-w_sDjKZb8BvZV_jxZis7Q-Ihdqh1EMJHaiQlYH9BnUyNL3LYWnWHJBOc9C6bU_UaaScGWGKhxSi0Hg6mwFfX_r7zBYZa2UDetu4T2taxvSb0UZ-gVq-K_-HA/s320/torta+zucca+3.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ecco la ricetta:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<i><span style="font-size: large;">Ingredienti per la sfoglia:</span></i><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">150 g di farina di farro integrale</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 g di farina di grano semintegrale, tipo 2</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 bicchiere d'olio EVO</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sale</span></li>
<li><span style="font-size: large;">acqua q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">Ingredienti per il ripieno:</span></i></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">un mazzetto di bietole (nel mio caso selvatiche)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 g di zucca</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 porro</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 bicchiere di riso integrale</span></li>
<li><span style="font-size: large;">lievito alimentare in scaglie</span></li>
<li><span style="font-size: large;">formaggio vegano grattugiato</span></li>
<li><span style="font-size: large;">semi di girasole</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cucchiai di farina di ceci</span></li>
<li><span style="font-size: large;">olio EVO</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sale </span></li>
<li><span style="font-size: large;">pepe</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;">Per prima cosa lavare le bietole e lessarle leggermente in pochissima acqua, quindi strizzarle bene, tagliuzzarle finemente e metterle da parte.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Pulire la zucca, tagliarla a dadini e farla cuocere, a pentola coperta, per circa 15 minuti insieme al porro tagliato a rondelle ed a qualche cucchiaio di olio EVO. Mettere da parte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzqKoofuixSTA6g7Z1fPe6u_myElwehl_iQ7zCKZSsXpLrohLHCshwjcXzQ1nvskGU_dPXYdDaI0fXmQgdDuiS96o8RXdEpITALfRlAx8xgeie7YSfENRyd0tCp2gf9i7L39AmZFgc8Y3B/s1600/zucca+e+porri.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzqKoofuixSTA6g7Z1fPe6u_myElwehl_iQ7zCKZSsXpLrohLHCshwjcXzQ1nvskGU_dPXYdDaI0fXmQgdDuiS96o8RXdEpITALfRlAx8xgeie7YSfENRyd0tCp2gf9i7L39AmZFgc8Y3B/s320/zucca+e+porri.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Sciacquare il riso, versarlo in una pentola e ricoprirlo di acqua fredda. Portare ad ebollizione e lasciare cuocere per una ventina di minuti; come potete vedere dalla foto la cottura del riso è minima perché poi continuerà in forno, se usate riso bianco potete metterlo direttamente crudo. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Scolarlo e versarlo in una ciotola capiente. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgR7shl4SuVWbjhTcE89tDkt6b6emtt1dd6BdignzmJ-FXJWnoxc8dU6s1f_k9ewKAVzZbrJ23xrmH85ksMOF8A4k30cSTobp3YfARmokMEp9nXOXu2w_WaRyRqSXOw9VaLrd5QYWnNx6/s1600/riso+cotto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgR7shl4SuVWbjhTcE89tDkt6b6emtt1dd6BdignzmJ-FXJWnoxc8dU6s1f_k9ewKAVzZbrJ23xrmH85ksMOF8A4k30cSTobp3YfARmokMEp9nXOXu2w_WaRyRqSXOw9VaLrd5QYWnNx6/s320/riso+cotto.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Aggiungere le bietole tagliuzzate, la zucca cotta con il porro, due cucchiai di lievito alimentare, un po' di formaggio vegano grattugiato (io ho usato quello che vedete in foto, che secondo me ha un sapore molto simile al parmigiano), 3 cucchiai di farina di ceci, una manciata di semi di girasole, sale e pepe. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti e mettere da parte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtudWV-AQOxTF5K6cH800ZRTVdmx8LPj_c8xfuK6P9l4BD32JqWDuU3WL6MhLdz0mc8Otf3Til9kq2Z-REQfxmZX5PZnFyTjMGUrGc1j1GPzjnXZAtfJ5BY6i6_OKDdUa5yBpUFchmtsdH/s1600/formaggio+veg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtudWV-AQOxTF5K6cH800ZRTVdmx8LPj_c8xfuK6P9l4BD32JqWDuU3WL6MhLdz0mc8Otf3Til9kq2Z-REQfxmZX5PZnFyTjMGUrGc1j1GPzjnXZAtfJ5BY6i6_OKDdUa5yBpUFchmtsdH/s320/formaggio+veg.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZ9YkDJlITpUkeEJfZV-aPW_MRKvOWKdEk7LWSZM8YhRyqTADPaG7qboZijZBjvmvowIwbSaLkYaIAvrJKqgcN-s-Tn5ottcgH9_-DKJtT8Q4FKNaxlMJyMgt5pUYkj3hFcpnrGFncu84/s1600/torta+zucca+10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZ9YkDJlITpUkeEJfZV-aPW_MRKvOWKdEk7LWSZM8YhRyqTADPaG7qboZijZBjvmvowIwbSaLkYaIAvrJKqgcN-s-Tn5ottcgH9_-DKJtT8Q4FKNaxlMJyMgt5pUYkj3hFcpnrGFncu84/s320/torta+zucca+10.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Passare quindi alla preparazione della sfoglia: versare in una ciotola le farine, il sale e l'olio, miscelare ed aggiungere poca acqua alla volta, impastando prima con un cucchiaio e poi con le mani. Regolatevi per la quantità d'acqua, </span><span style="font-size: large;">che dipende molto dal tipo di farina,</span><span style="font-size: large;"> aggiungendola poco alla volta; l'impasto deve risultare compatto ma morbido. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif3AAAT5jcGXUpNrblPv29UrOABb6qxRzCqcpg1t2F-IIDQTlDrpf3XYnp_WPmmVVN9mpdoU-jRXbvFLKVO3pd-guRJ9HSpivDnETIT2aLnIDHSAnUyPePw3A2xOGiSI8u4bJEw7VN5pTD/s1600/impasto+sfoglia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif3AAAT5jcGXUpNrblPv29UrOABb6qxRzCqcpg1t2F-IIDQTlDrpf3XYnp_WPmmVVN9mpdoU-jRXbvFLKVO3pd-guRJ9HSpivDnETIT2aLnIDHSAnUyPePw3A2xOGiSI8u4bJEw7VN5pTD/s320/impasto+sfoglia.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Una volta ottenuta una palla dalla giusta consistenza dividerla in due, una parte un po' più grande che servirà per il fondo della torta e una un po' più piccola che servirà come copertura.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Stendere l'impasto più grande tra due fogli di carta da forno con l'aiuto del mattarello, fino a formare un disco della misura della teglia prescelta. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjASfGxYzHoAyRxp_gx0_mmW8wrkvNKSBgcdZQavCSdYkZ00emtCByov9wmC3Zfki8mTPyQx70lT0n_4XG6pXa2qTD-hino67tv2ApJrlBxGoYygx7b8gm-7_rR21HFlSIg36msOWkEuiVH/s1600/sfoglia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjASfGxYzHoAyRxp_gx0_mmW8wrkvNKSBgcdZQavCSdYkZ00emtCByov9wmC3Zfki8mTPyQx70lT0n_4XG6pXa2qTD-hino67tv2ApJrlBxGoYygx7b8gm-7_rR21HFlSIg36msOWkEuiVH/s320/sfoglia.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Trasferire quindi nella teglia i fogli di carta da forno con il disco di pasta in mezzo e togliere il foglio superiore. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Sistemare bene l'impasto nella teglia, facendolo aderire bene e formando un bordo un po' alto che andrà a sigillarsi con il bordo del disco di pasta superiore.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Quindi versare nella teglia il ripieno e livellare bene.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0-DYRJfvecdH20qwbz4djtkDstRo6uw30MedaHVvyTGB5C9M3iZoKukrz_Wu-RL53yuRKf8MSSz_rpKR5_Ru6peoyDOfHCA6Q4GeLd72iG5WaCMbP6MR_3Na89nAx_SpPFgAdB5LDiAv/s1600/ripieno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0-DYRJfvecdH20qwbz4djtkDstRo6uw30MedaHVvyTGB5C9M3iZoKukrz_Wu-RL53yuRKf8MSSz_rpKR5_Ru6peoyDOfHCA6Q4GeLd72iG5WaCMbP6MR_3Na89nAx_SpPFgAdB5LDiAv/s320/ripieno.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparare il disco di pasta per la copertura della torta con la stessa modalità del precedente (per evitare sprechi potete utilizzare il foglio di carta da forno usato precedentemente) e disporlo sul ripieno. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Quindi sigillare bene i due bordi.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_B4JrHMzO0hge5kfsq-DcXnRQunxqWJEfRZqTY-wpfm3BNj3oxuxVeG8Wp4zopcjbw5Yg7WN7UWqsyF-pcnKTSzbAc7nAzOIEv8jftHB_8Ji8h_FBKlsuPMjnknvhp4OLa6I0KR0sOnLt/s1600/torta+zucca+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_B4JrHMzO0hge5kfsq-DcXnRQunxqWJEfRZqTY-wpfm3BNj3oxuxVeG8Wp4zopcjbw5Yg7WN7UWqsyF-pcnKTSzbAc7nAzOIEv8jftHB_8Ji8h_FBKlsuPMjnknvhp4OLa6I0KR0sOnLt/s320/torta+zucca+5.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Con un paio di forbici fare dei taglietti sulla superficie della torta, affinché il vapore possa fuoriuscire durante la cottura. </span><br />
<span style="font-size: large;">Oliare la superficie della torta con olio EVO ed infornare in forno statico preriscaldato a 180°. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6IArbOfmWHZZRmW9DCwsN8LcnV8QnAmJ1gasOnLSqXI3arNe-wlHy0DkHICOQDeCkgaj_HBRhuyili0RJHcYw0Lsgh0DBreMUXIl5tk4QihjhLShn3FldyYkhzR3hvEJKVEiv73XYmk0q/s1600/torta+zucca+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6IArbOfmWHZZRmW9DCwsN8LcnV8QnAmJ1gasOnLSqXI3arNe-wlHy0DkHICOQDeCkgaj_HBRhuyili0RJHcYw0Lsgh0DBreMUXIl5tk4QihjhLShn3FldyYkhzR3hvEJKVEiv73XYmk0q/s320/torta+zucca+6.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Lasciare cuocere per circa 40 minuti, inserendo il grill negli ultimi 10 minuti di cottura.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Togliere dal forno, lasciare intiepidire e servire.</span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yY8638nCCa7oI446TqMBc2kOjC5Uqx4W5CFZRZA7VG_kSYC0yIgK63aS4voZMPExN0i0uwUDhwXOD_C6sJp0FmpClF17JjRwLlkd7aUo73gCB1Iu1Si1PhVTv4v__8XeBMBVh-yR3px4/s1600/torta+zucca+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yY8638nCCa7oI446TqMBc2kOjC5Uqx4W5CFZRZA7VG_kSYC0yIgK63aS4voZMPExN0i0uwUDhwXOD_C6sJp0FmpClF17JjRwLlkd7aUo73gCB1Iu1Si1PhVTv4v__8XeBMBVh-yR3px4/s320/torta+zucca+8.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja9CXgEhghAnB-UzCsOcUR6fMZ6OUZ6vmlBFNK-y5Mk_oCclTUnSQ3uVklj4WbVzwemx7EBTHQRhbaJqofB7e1n-3pYhJcuathyphenhyphenFDh8wzwu3ebeDDtEjPWe4UtT1QdtkPorf7xLfWmxp9M/s1600/torta+zucca+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja9CXgEhghAnB-UzCsOcUR6fMZ6OUZ6vmlBFNK-y5Mk_oCclTUnSQ3uVklj4WbVzwemx7EBTHQRhbaJqofB7e1n-3pYhJcuathyphenhyphenFDh8wzwu3ebeDDtEjPWe4UtT1QdtkPorf7xLfWmxp9M/s320/torta+zucca+9.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBg1z8NbpGp5jVhCZw7780AcvZiS_YBP08CPMRptpCpK3GvG3CELNFivpRrPTbCDCy15e8Pu1efX2WAhFjCPAaEC6F8MEXe-6e5ZR0j8TBcUcYt1WpwyMMYqGcT_4t8Amh8WFr_-O79GED/s1600/torta+zucca+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBg1z8NbpGp5jVhCZw7780AcvZiS_YBP08CPMRptpCpK3GvG3CELNFivpRrPTbCDCy15e8Pu1efX2WAhFjCPAaEC6F8MEXe-6e5ZR0j8TBcUcYt1WpwyMMYqGcT_4t8Amh8WFr_-O79GED/s320/torta+zucca+2.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1g5mLkeNetox75_NPe-Ffe616MUfMhJ14nB37bFoazC3Vf4FlSFeLuY7LcUeNQ7YIk3fevNYjfsAhZwygPQZ8f4xXbjA17jTliyKPUYldsYMY_9Ixr-XVS5-W14gCW9683TkbQzqa2Kyv/s1600/torta+zucca+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1g5mLkeNetox75_NPe-Ffe616MUfMhJ14nB37bFoazC3Vf4FlSFeLuY7LcUeNQ7YIk3fevNYjfsAhZwygPQZ8f4xXbjA17jTliyKPUYldsYMY_9Ixr-XVS5-W14gCW9683TkbQzqa2Kyv/s320/torta+zucca+3.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH9wtHvLlshbZv5BmJ3daWPlTmsIzfEm4N6CBTT-OuJwmlV3o2xjIDi9A4WMtHuY-RlBa6TD2UTHHvm0GO-_P8oJ4o8R9ieU8uCwVR0btkVfvw4aB4rOvXm6-R1Z0Omwzf71orqPiJ9Rqc/s1600/torta+zucca+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH9wtHvLlshbZv5BmJ3daWPlTmsIzfEm4N6CBTT-OuJwmlV3o2xjIDi9A4WMtHuY-RlBa6TD2UTHHvm0GO-_P8oJ4o8R9ieU8uCwVR0btkVfvw4aB4rOvXm6-R1Z0Omwzf71orqPiJ9Rqc/s320/torta+zucca+4.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Se la provate fatemi sapere, eh? :-) </span></div>
<div>
<br /></div>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-16403020256066703042018-11-02T00:42:00.000+01:002018-11-02T00:42:55.077+01:00Vellutata di piselli e porri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODha7tKKXGdI2OMWKf-6_xUJBYOJBLnatZxZyTLJYglPZ4hQYx5q9Ab40UXUPoBAd-Ih7TF_R25eSMNFUz1y-UMiyc08v2dF6E4DiCynHfRZh1pKXEgyYrsIp1EnpGYvYSDR1fgoDG8HC/s1600/vellutata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODha7tKKXGdI2OMWKf-6_xUJBYOJBLnatZxZyTLJYglPZ4hQYx5q9Ab40UXUPoBAd-Ih7TF_R25eSMNFUz1y-UMiyc08v2dF6E4DiCynHfRZh1pKXEgyYrsIp1EnpGYvYSDR1fgoDG8HC/s320/vellutata.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ciao, come state? Tutto bene dalle vostre parti? </span><br />
<span style="font-size: large;">Con queste giornate di maltempo, con bufere, pioggia e vento che non danno tregua, ci sono stati danni un po' ovunque in questi giorni, anche dalle mie parti, in Liguria, ci sono stati parecchi problemi, soprattutto per le mareggiate.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quello che davvero mi lascia basita è che ancora non ci rendiamo conto, soprattutto a livello governativo, che questi eventi atmosferici così violenti sono conseguenza dei cambiamenti climatici e che davvero abbiamo pochissimo tempo per invertire la folle corsa verso l'autodistruzione. Gli esperti ce lo continuano a dire: manca pochissimo al varcare la soglia del non ritorno, ossia quando i cambiamenti della biosfera saranno ormai totalmente irreversibili. </span><br />
<span style="font-size: large;">Si parla di 12 anni!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ci restano 12 anni prima del disastro e invece di correre ai ripari noi che facciamo? Continuiamo ad inondare il Pianeta di plastica anziché scegliere prodotti biodegradabili, continuiamo a comprare cibo che arriva dall'altra parte del mondo anziché scegliere cibo a km zero, continuiamo a spostarci con veicoli inquinanti anche quando non necessario anziché andare di più a piedi o in bicicletta, continuiamo a cementificare ovunque anziché rispettare gli argini dei fiumi e la configurazione dei territori, continuiamo ad usare combustibili fossili per ricavare energia anziché scegliere le fonti rinnovabili, continuiamo ad inquinare con gli allevamenti intensivi anziché smettere di mangiare carne (senza considerare la sofferenza di quei poveri esseri viventi rinchiusi, torturati ed uccisi, atti per cui prima o poi pagheremo, almeno a livello karmico!), </span><span style="font-size: large;">continuiamo a riempire i terreni di pesticidi e altri inquinanti rendendoli sterili anziché favorire gli ecosistemi esistenti in natura (tragico esempio, proprio di questi giorni, la legalizzazione dello scarico di<i> </i>fanghi contaminati da idrocarburi sui terreni agricoli previsto nella bozza del cosiddetto "Decreto Genova"). </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">Dobbiamo </span><span style="font-size: large;">davvero</span><span style="font-size: large;"> imparare a vivere più sobriamente a livello individuale, ma questo ormai, purtroppo, forse non è più sufficiente, è necessario che i governi mettano subito in atto azioni concrete per salvare il salvabile di questo Pianeta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Proprio in questi giorni ho letto nel bell'editoriale di Terra Nuova di novembre questa amara battuta di un attore satirico inglese: "Abbiamo analizzato con attenzione la possibilità di salvare il Pianeta, ma siamo giunti alla conclusione che purtroppo la cosa non è economicamente realizzabile."</span><br />
<span style="font-size: large;">L'orrenda ironia di questa bella battuta è che non mi stupirei di sentirla pronunciare realmente da qualche alto burocrate di un qualsiasi governo del mondo.</span><br />
<span style="font-size: large;">E' così assurdo che non si rendano conto che </span><span style="font-size: large;">ormai</span><span style="font-size: large;"> i nostri stili di vita non sono proprio più sostenibili e che ci porteranno all'autodistruzione!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">In attesa di una presa di coscienza mondiale e di un deciso cambio di rotta, per scacciare il freddo dal corpo e dall'animo mi sono preparata una buona vellutata calda</span><span style="font-size: large;"> di piselli e porri con crostini e sesamo, ecco la ricetta:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredienti (per 4 persone):</span><br />
<br />
<ul>
<li>250 g di piselli secchi</li>
<li>4 piccoli porri</li>
<li>1 patata</li>
<li>1.5 l di acqua</li>
<li>sale </li>
<li>pepe</li>
<li>olio EVO</li>
<li>1 spicchio di aglio</li>
<li>pane raffermo</li>
<li>semi di sesamo</li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;">La sera prima ho messo a bagno i piselli in abbondante acqua.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il giorno dopo ho pulito e lavato i porri, li ho tagliati a rondelle e li ho fatti soffriggere in una capiente pentola insieme ad un po' di olio extravergine di oliva. </span><br />
<span style="font-size: large;">Dopo qualche minuto ho aggiunto la patata tagliata a cubetti e i piselli, sciacquati e sgocciolati.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQqhogaE8JHwSDCQ7DWICLvzJP9taPQNxsohwYBhfzhhQBDah9Zs3rKNzqAFVpNhcQnmYZUFKjfh5ua5vikkLQTsj4c9i6VRXMoLUDaLQ1mO41poag0yJB2krjWLoq6Kb4LJg8_Wfvb8P/s1600/porri+e+piselli+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQqhogaE8JHwSDCQ7DWICLvzJP9taPQNxsohwYBhfzhhQBDah9Zs3rKNzqAFVpNhcQnmYZUFKjfh5ua5vikkLQTsj4c9i6VRXMoLUDaLQ1mO41poag0yJB2krjWLoq6Kb4LJg8_Wfvb8P/s320/porri+e+piselli+2.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho lasciato insaporire qualche minuto e poi ho aggiunto un litro e mezzo di acqua.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ho coperto la pentola ed ho lasciato cuocere a fuoco basso per circa un'ora dal bollore. </span><br />
<span style="font-size: large;">A fine cottura ho aggiunto il sale ed ho frullato tutto con il mixer.</span><br />
<span style="font-size: large;">Nel frattempo ho preparato il pane per i crostini tagliandolo a piccoli cubetti. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTryYbiMWtTbfdf7D8TLR6vBwxPmxCoA8b2rhGavuFfTbdoItoN2whpZkuSAeXRXt3AbKdmaek3L5TIOIxhESuCrVe6Pn7HaJ2O9dn_7-ijpWf2O_UckwFvgUp52AIHgk3NVmu6ulzz-rF/s1600/pane+per+crostini.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTryYbiMWtTbfdf7D8TLR6vBwxPmxCoA8b2rhGavuFfTbdoItoN2whpZkuSAeXRXt3AbKdmaek3L5TIOIxhESuCrVe6Pn7HaJ2O9dn_7-ijpWf2O_UckwFvgUp52AIHgk3NVmu6ulzz-rF/s320/pane+per+crostini.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho messo un po' di olio in una padella, insieme allo spicchio d'aglio tagliato a fettine ed ho fatto cuocere per qualche minuto, fino a doratura dell'aglio. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ho quindi tolto le fettine di aglio dalla padella e ci ho versato i cubetti di pane, lasciandoli cuocere finché si sono ben dorati. Ho aggiunto poi una manciata di semi di sesamo ed ho lasciato cuocere ancora qualche minuto per farli tostare leggermente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjE6D94M-_xz6eWp5xIsw7cpHI4DcU8fvC1cstwx-CXe-nMXbDkQSQT5r1gN-3voo-H4szDdMZwlU2NRfIvhbvLtEYAmTGf59fcefF4Xo5hAHx8RBAozZbdBXAN-wS1EeNoZG9dQ_M7_5n/s1600/crostini.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjE6D94M-_xz6eWp5xIsw7cpHI4DcU8fvC1cstwx-CXe-nMXbDkQSQT5r1gN-3voo-H4szDdMZwlU2NRfIvhbvLtEYAmTGf59fcefF4Xo5hAHx8RBAozZbdBXAN-wS1EeNoZG9dQ_M7_5n/s320/crostini.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho servito la vellutata nelle ciotole, aggiungendo in ognuna un filo di olio ed una macinata di pepe e adagiandoci sopra i crostini al sesamo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Buonissima!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMSazdysEIycYrKHrT7HrZ5HMIoviy84Ta4_LpzGVJamW8k3Y3VH3BjnBCOZPQVXc9fcOTKCbT1SpSleo1BPEuGuSEpVrW-XeYeKhwhSJUBRIyC1eIT3hC4CC6HukvWHfaMJVIn1vwKXaI/s1600/vellutata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMSazdysEIycYrKHrT7HrZ5HMIoviy84Ta4_LpzGVJamW8k3Y3VH3BjnBCOZPQVXc9fcOTKCbT1SpSleo1BPEuGuSEpVrW-XeYeKhwhSJUBRIyC1eIT3hC4CC6HukvWHfaMJVIn1vwKXaI/s320/vellutata.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-35051744840544669922018-08-12T16:38:00.001+02:002018-11-12T19:50:42.320+01:00Aquafaba<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz_-5DxDV4p6Tyd4Hl14WeNUvtNtVmMz-VSfXjDzTjxoDXcSNjeQT7Ux63Ye_QOPniyNCi44V3JTLs5LVJARnBeWTWxmQKD-p18NNcayOdfS9kcCMiED2KyF_OcFKLNokEHoEeNpVLXDeY/s1600/aquafaba.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz_-5DxDV4p6Tyd4Hl14WeNUvtNtVmMz-VSfXjDzTjxoDXcSNjeQT7Ux63Ye_QOPniyNCi44V3JTLs5LVJARnBeWTWxmQKD-p18NNcayOdfS9kcCMiED2KyF_OcFKLNokEHoEeNpVLXDeY/s320/aquafaba.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E dopo più di quattro mesi dall'ultimo post eccomi qui a fare capolino tra le pagine del blog ;-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Come state? Come procede la vostra estate? Siete in vacanza in qualche bel posto?</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mi siete un po' mancati ... scrivere qui, leggervi sui vostri blog ... ma in questi ultimi mesi la mia voglia di stare al PC è diminuita sempre più per lasciare spazio alle nuove passioni, come la Mindfulness, che mi coinvolge moltissimo (a inizio anno ho seguito un percorso di otto settimane del protocollo MSBR) e i Golden Retriever ... uno in particolare, Argo <3 il nuovo arrivato in famiglia :D</span><br />
<span style="font-size: large;">Eccolo qua, ve lo presento...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJHmeUPkhSQVVnj8X8Fox2syl6-aq3kaXK1uFibxMVsbalB1it-UEudPOdDXHkaxAy7hBzqRlXdvV13on8XiHJVBV6xa1D-B8rML3lzSvB_NfHP4nF6oOfh0bkAKPbPdVe4Ak3I-qZevr/s1600/Argo+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJHmeUPkhSQVVnj8X8Fox2syl6-aq3kaXK1uFibxMVsbalB1it-UEudPOdDXHkaxAy7hBzqRlXdvV13on8XiHJVBV6xa1D-B8rML3lzSvB_NfHP4nF6oOfh0bkAKPbPdVe4Ak3I-qZevr/s320/Argo+4.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx2_RwPPBX6LDT3B11oc8pBFsVl9L9jFWxiGei2gRCzocQAzNSG-hGr63XsajwIHao_o48uTE65HdfALeI1FvehHRizcC5YS4v6Drkz2LUGasswcuOhg8WsswprA8ntsFoWVbbOaMEJuAF/s1600/Argo+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx2_RwPPBX6LDT3B11oc8pBFsVl9L9jFWxiGei2gRCzocQAzNSG-hGr63XsajwIHao_o48uTE65HdfALeI1FvehHRizcC5YS4v6Drkz2LUGasswcuOhg8WsswprA8ntsFoWVbbOaMEJuAF/s320/Argo+3.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGjUZPi3zeN8OX0eBo8eqEY53cM7-FfAQvQyiOckGa80qASccIcpFWwtYUyqKtKT3ZrF1K58VJ9qk6yf0SQPSTweMLLL-JNa3QDwe94oEXAKk1CW-V6cblrsoaKmZsV2uCqWqLYe6vbE2-/s1600/Argo+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGjUZPi3zeN8OX0eBo8eqEY53cM7-FfAQvQyiOckGa80qASccIcpFWwtYUyqKtKT3ZrF1K58VJ9qk6yf0SQPSTweMLLL-JNa3QDwe94oEXAKk1CW-V6cblrsoaKmZsV2uCqWqLYe6vbE2-/s320/Argo+2.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ma la voglia di parlarvi di un libro che ho scoperto casualmente poco tempo fa questa volta ha avuto la meglio sulla mia momentanea "insofferenza" verso il PC ... e così eccomi qua a parlarvi di:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><i>AQUAFABA</i>, di Zsu Dever, edito da Sonda</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Conoscete l'aquafaba? Il nome è composto di due parole latine che significano "acqua" e "legume" e infatti si tratta dell'acqua di cottura dei ceci con la quale si possono preparare tutte quelle bontà che fino a poco tempo fa erano precluse a chi ha fatto la scelta di alimentarsi senza crudeltà. (a proposito: fra tre giorni ricorrerà il nono anniversario della mia scelta vegan :-) )</span><br />
<span style="font-size: large;">Il sottotitolo del libro é "Dall'acqua magica dei ceci nasce "l'uovo" senza colesterolo" e "la più importante scoperta culinaria del XXI secolo!".</span><br />
<span style="font-size: large;">L'acqua di cottura dei ceci è davvero magica, un ingrediente umile che qualcuno casualmente scoprì avere capacità di imitare le proprietà dell'albume d'uovo, utile per preparare meringhe, macaron, biscotti, mousse, formaggi, frittate, quiche e molto altro. E' quindi sicuramente la più importante scoperta culinaria di questo secolo!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Personalmente quando qualche tempo fa ho scoperto le meringhe vegane, e di conseguenza l'aquafaba, non potevo crederci e le ho subito sperimentate (ne avevo parlato <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2015/10/essiccare-che-passione.html" target="_blank">qui</a>) restando stupefatta del risultato!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E su questo interessantissimo libro ho imparato tantissime altre cose sull'aquafaba, ingrediente utilissimo nella cucina vegan (e non solo) sia per ricette dolci che per ricette salate.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Innanzitutto ho scoperto che questa acqua magica non si ottiene solo con la cottura dei ceci ma anche con quella di altri legumi come i piselli, le lenticchie, i fagioli, anche se i migliori restano i ceci perché si ottiene un'acqua di cottura dal gusto più delicato.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una cosa che mi ha piacevolmente colpita leggendo il libro è che questa rivoluzionaria scoperta si sia divulgata proprio grazie alla Rete, attraverso la condivisione su Facebook (non sempre i social vengono per nuocere ;-) ) da parte di uno dei "pionieri" della scoperta dell'aquafaba, Goose Wohlt e poi con la condivisione online delle varie sperimentazioni di altri. Questo grande senso di cooperazione che si è venuto a creare è stato utile anche per la scelta del nome da dare a questa acqua magica. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Questo libro non è solo un ricettario, ma un libro a tutto tondo sul mondo dell'aquafaba, di grande interesse ed utilità sia per chi è alle prime armi, sia per chi vuole approfondire la conoscenza di questo magico ingrediente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Sul libro si trovano istruzioni chiare e precise su come preparare l'aquafaba, come montarla, come utilizzarla nelle ricette e come conservarla.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Le 80 ricette inserite nel libro sono tutte molto invitanti, di quelle che fan venir voglia di sperimentare :D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Io, per il momento ho preparato il formaggio base, il formaggio rustico stagionato e i Latkes, un piatto della tradizione ebraica a base di patate croccanti... tutto buonissimo!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisfvYG8ZHyOtWtq1ViV5ifnaVxzU1l3Oq17rXuo_G9n4tVCJtfInaeRufltRtk62vMMFoMUSOSSTuCn_jyZQFaHjsKTKWJOuVBKijDBTCIWTrZTB23-gSFUTNVLhz7pNEQ8gr5bOmBXPio/s1600/formaggio+base.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisfvYG8ZHyOtWtq1ViV5ifnaVxzU1l3Oq17rXuo_G9n4tVCJtfInaeRufltRtk62vMMFoMUSOSSTuCn_jyZQFaHjsKTKWJOuVBKijDBTCIWTrZTB23-gSFUTNVLhz7pNEQ8gr5bOmBXPio/s320/formaggio+base.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoIii6sd5ku5sHO3gbRqk1lbQ0Ul8q3I8R5SjkfWmPUOGs7Akma86M2FWyt1NS8Y_8SktYnFnBe43NI-0Jmhy_N5FmDO2uGI2l1AWfFoNp3aoTk-aS3nnmYdSqvCnjFwXJZou7_xYOZbCA/s1600/formaggio+rustico+stagionato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoIii6sd5ku5sHO3gbRqk1lbQ0Ul8q3I8R5SjkfWmPUOGs7Akma86M2FWyt1NS8Y_8SktYnFnBe43NI-0Jmhy_N5FmDO2uGI2l1AWfFoNp3aoTk-aS3nnmYdSqvCnjFwXJZou7_xYOZbCA/s320/formaggio+rustico+stagionato.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BgO5fwgrdOdRq_i0tWY7PBEkjqCed1dwKyPy2U_QxBHBmGheq4fltttXbDcRlEcUPBgPmSSHpTTyQrgr6KU-dtSZcEQ0lHD-vlJd3JsEobYQ1XljBIf_81qIf09N8V9-kxxKWbGOz8zP/s1600/Latkes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BgO5fwgrdOdRq_i0tWY7PBEkjqCed1dwKyPy2U_QxBHBmGheq4fltttXbDcRlEcUPBgPmSSHpTTyQrgr6KU-dtSZcEQ0lHD-vlJd3JsEobYQ1XljBIf_81qIf09N8V9-kxxKWbGOz8zP/s320/Latkes.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ma ancora moltissime sono le ricette del libro che voglio provare ... </span><span style="font-size: large;">il torrone, i marshmallow, la torta meringata al limone, i macaron stile shortcake alla fragola ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Se provate qualche ricettina con l'aquafaba fatemi sapere ;-) </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Buona estate a tutti :D </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-68141947539012304752018-04-01T17:21:00.000+02:002018-04-01T17:21:49.009+02:00Gratitudine e rinascita<span style="font-size: large;">Vi capita mai di rendervi conto che state dando per scontate le cose o le persone della vostra vita? </span><br />
<span style="font-size: large;">Accorgervi di non essere abbastanza grati per ciò che avete, per le persone o gli animali che avete accanto, per il luogo in cui vivete, per la vostra casa, il vostro giardino, la vostra vita...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A me è capitato proprio ieri sera, leggendo <a href="https://dovegirailsole.blogspot.it/2018/03/buona-primavera-girasoli.html" target="_blank">il post</a> di Cristiana, sul suo blog <a href="https://dovegirailsole.blogspot.it/" target="_blank">Dove gira il sole</a> ... un vero e proprio inno alla primavera, vista attraverso le fioriture del suo giardino e raccontata con lo stupore di un bambino e con la gratitudine nel cuore per l'esperienza di avere un giardino dal quale poter seguire le stagioni.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E mi ha fatto riflettere, perché questo è il giusto atteggiamento che dovremmo avere nella vita, dovremmo guardare alla vita con gli occhi ed il cuore aperti di un bambino, con gratitudine per tutto ciò che la vita ci offre, dando valore ad ogni attimo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E mi ha ricordato che troppo spesso perdo la consapevolezza di quanto è ricca la mia vita e quanto troppo poco sono grata all'universo per ciò che ho...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E allora in questo giorno di Pasqua, che per me è rinascita e rinnovamento, voglio esprimere la mia gratitudine perché ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">posso guardare il mare e lasciar spaziare lo sguardo verso l'orizzonte, sentire il suo profumo di salsedine e respirarne la brezza, lasciarmi cullare dal rilassante rumore delle onde</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">posso accarezzare il morbido pelo dei miei gatti e del mio cane, posso godere del loro amore incondizionato ed imparare molto da loro e perché ho avuto il privilegio di poter condividere un pezzetto di cammino con gli animali che ora non ci sono più e che mi hanno insegnato molto</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">sono potuta diventare consapevole a livello profondo dello sfruttamento animale, consapevolezza che mi ha portato a diventare vegana e che ha cambiato la mia vita e la mia visione del mondo </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">vivo in campagna e posso godere ogni giorno dello splendore della natura, dell'alternarsi delle stagioni, della rinascita primaverile degli alberi, del canto degli uccelli, del gracchiare delle rane in estate, del cielo stellato, dei frutti del mio orto e dei profumi dei fiori</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">ho una casa calda, accogliente, in armonia con la natura, dove rifugiarmi e sentirmi al sicuro</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">mi sento amata dalle persone a me care</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">perché ho accesso all'elettricità, all'acqua calda, ad un letto comodo e a molti altri comfort a cui più di un miliardo di persone nel mondo ancora non ha accesso</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">posso permettermi qualche piccolo viaggio e scoprire luoghi nuovi, nuove tradizioni, imparare cose nuove, avvicinandomi a ciò che è diverso</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">ho la possibilità di fare nuove esperienze orientate alla mia crescita personale e spirituale, sperimentando ed aumentando la mia consapevolezza giorno dopo giorno </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">L'elenco delle cose per cui sono grata potrebbe continuare all'infinito, queste sono solo alcune delle cose che sento più importanti e che ho voluto condividere per augurare a voi e a me stessa una buona rinascita, un buon rinnovamento, che possiamo avere occhi nuovi per guardare la nostra vita e la curiosità per imparare sempre da ogni esperienza con gratitudine, accompagnati sempre dall'Amore.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Vi lascio qualche foto del mio giardino in rinascita...</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8__FfhazKltUl8By0_jme8kb1Tw1rnCg2O3NmFvmPTOCtZ5yqe1EGKa_2XQb7tHDm1AT43fOrYoYu83t44rxigvY7_jJiBEtCK63JGz6mqkux3wFMQWQC6d0Yt1zRcFYYRy4lRxLPzk3C/s1600/Primavera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8__FfhazKltUl8By0_jme8kb1Tw1rnCg2O3NmFvmPTOCtZ5yqe1EGKa_2XQb7tHDm1AT43fOrYoYu83t44rxigvY7_jJiBEtCK63JGz6mqkux3wFMQWQC6d0Yt1zRcFYYRy4lRxLPzk3C/s640/Primavera.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aiuola di primule</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZl2JmeJmV9S7Gc8PjfKrmG-XR6mMiJnY8GiY6v4jA2Xj-n4io4U6x-uu4dVjFbWbrbiJo70k_r7polJu_3HGIPCG7b67T5XMM_hoyo6mv8Ws_okXfIOQO3OXcjZJIzm1kYT0BduqYOIJz/s1600/Primavera1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZl2JmeJmV9S7Gc8PjfKrmG-XR6mMiJnY8GiY6v4jA2Xj-n4io4U6x-uu4dVjFbWbrbiJo70k_r7polJu_3HGIPCG7b67T5XMM_hoyo6mv8Ws_okXfIOQO3OXcjZJIzm1kYT0BduqYOIJz/s640/Primavera1.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La calendula che uso per i miei saponi ed i miei oleoliti</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhXAQqRV45RNYBGEe5xCBH2C8v4mXKrhK1FOtfJKX6Yscfu0U4easa670oFyZPCT7SpqHtNHFbw5K-rCMu18VpKmAxQImXEBFgPrYWUHkxDGsGTnGNwurS4H9RCEjS0GraM-A4OFNEr_er/s1600/Primavera2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhXAQqRV45RNYBGEe5xCBH2C8v4mXKrhK1FOtfJKX6Yscfu0U4easa670oFyZPCT7SpqHtNHFbw5K-rCMu18VpKmAxQImXEBFgPrYWUHkxDGsGTnGNwurS4H9RCEjS0GraM-A4OFNEr_er/s640/Primavera2.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rosmarino</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBs-5Y8i1eFa63KWN1rb_dXZdEwd8yXXXAzrZODR09OzwDya2Z2aVTtzF57MDjH6wkUwoUfDQ0xE-KHLe5kRqr9MEVMv-fuYPmRvnUSZOhSzQ9xHbNAEimI4GZ2KScEdcg1cxs45rhyphenhyphenfqX/s1600/Primavera3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBs-5Y8i1eFa63KWN1rb_dXZdEwd8yXXXAzrZODR09OzwDya2Z2aVTtzF57MDjH6wkUwoUfDQ0xE-KHLe5kRqr9MEVMv-fuYPmRvnUSZOhSzQ9xHbNAEimI4GZ2KScEdcg1cxs45rhyphenhyphenfqX/s640/Primavera3.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Viole selvatiche</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZpmk2bLPC-paik4cnp4sY2bjx57VWEUD6BZCZnRz3rP0d4_EbY6Ne9aPzx3vmVc3RR36jJGy6dE8XotZlU_K2rjwJYP1lfEsfmMoIux1iF0pKRfnoaU9zAtnxvmT8DgJ9cOyVNVXL7Yw/s1600/Primavera4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZpmk2bLPC-paik4cnp4sY2bjx57VWEUD6BZCZnRz3rP0d4_EbY6Ne9aPzx3vmVc3RR36jJGy6dE8XotZlU_K2rjwJYP1lfEsfmMoIux1iF0pKRfnoaU9zAtnxvmT8DgJ9cOyVNVXL7Yw/s640/Primavera4.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Albicocco nato da un seme, non innestato</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIENh_VyiQh3NirgEPXJwvRLppzBTyquw6myPlOwPV_wj6KFWKuzP8NL4Bl8zZDF3hPNE_yaBniLDWuc87e9Y9YMzr4fJsggnIGLkw643Z3mSvnFoYbYr1vCjOMcwaWNtqgnjDMpzIncX8/s1600/Primavera5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIENh_VyiQh3NirgEPXJwvRLppzBTyquw6myPlOwPV_wj6KFWKuzP8NL4Bl8zZDF3hPNE_yaBniLDWuc87e9Y9YMzr4fJsggnIGLkw643Z3mSvnFoYbYr1vCjOMcwaWNtqgnjDMpzIncX8/s640/Primavera5.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tartarughe appena uscite dal letargo, ancora sporche di terra e un po' assonnate :-) </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsLxb3hRqNEJiDKkx4AE-0riO7Azq8b5qu_eCLSiZLphPVRji3bHB7lrqcH4EziXsiC5PA6bNa6yNO2cVi1Xsbn1ghvKh7AHUGZSJUosdNwmckvA6041vZJfhHiz73KuqO89hPVc2_MjT2/s1600/Primavera6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsLxb3hRqNEJiDKkx4AE-0riO7Azq8b5qu_eCLSiZLphPVRji3bHB7lrqcH4EziXsiC5PA6bNa6yNO2cVi1Xsbn1ghvKh7AHUGZSJUosdNwmckvA6041vZJfhHiz73KuqO89hPVc2_MjT2/s640/Primavera6.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Iris viola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJlK6fV7J6LHRWtVD1iL6c61jXjlkHQ9cC5jVyNIoz1R4ohrF5SeFb4-PL4mGvscAsqKn52uIo93VsppGh9eN_jepQ4WxbPxNJ7Elum27azazg8lXJpDMqmJ8bLxvKy-Ip3Lp1IiCyK8Ns/s1600/Primavera8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJlK6fV7J6LHRWtVD1iL6c61jXjlkHQ9cC5jVyNIoz1R4ohrF5SeFb4-PL4mGvscAsqKn52uIo93VsppGh9eN_jepQ4WxbPxNJ7Elum27azazg8lXJpDMqmJ8bLxvKy-Ip3Lp1IiCyK8Ns/s640/Primavera8.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Arbusto di Weigelia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVaW92XXx_w_HDqz8wCaq6IaEW2XeN8VHpGzx19f6IeuB2WGdcGHaCHKtC8WcMvIMua0X0WffuMRqzF9ffgb49fAnvR5ixgcwW2H1BnIRf0WJHDHU9sugyFj56JdCf3xYBMpelXxoG8Mb/s1600/IMG_7653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVaW92XXx_w_HDqz8wCaq6IaEW2XeN8VHpGzx19f6IeuB2WGdcGHaCHKtC8WcMvIMua0X0WffuMRqzF9ffgb49fAnvR5ixgcwW2H1BnIRf0WJHDHU9sugyFj56JdCf3xYBMpelXxoG8Mb/s640/IMG_7653.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Albero di pere coscia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwRtwlywoz6fWJYsw0cuXiN98s8AH0bL0myytETTWtrjX94k4YDJH2amnDNWvb8YxPW3aR5ysTqiNJiv-L7QJNW07SEsYBmjr34vK7e4fgjoj_NrkdhmppKVw4RO06aOXeRhyiLfiDqQOA/s1600/IMG_7654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwRtwlywoz6fWJYsw0cuXiN98s8AH0bL0myytETTWtrjX94k4YDJH2amnDNWvb8YxPW3aR5ysTqiNJiv-L7QJNW07SEsYBmjr34vK7e4fgjoj_NrkdhmppKVw4RO06aOXeRhyiLfiDqQOA/s640/IMG_7654.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">siepe di viburno</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaJBEu4WsItV4pjPOJMaR6STyVuDwSWzSsmfFEUz4V4mKGLBeJ5j35ExL9EL-Rev1CIctdmBHUpb-0UuPiW09J4RuGJaLgcQxWuHZ37wsdsFpYvfknxhAwT_CRIWjmGWGRTggzrAoNmjW/s1600/IMG_7655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaJBEu4WsItV4pjPOJMaR6STyVuDwSWzSsmfFEUz4V4mKGLBeJ5j35ExL9EL-Rev1CIctdmBHUpb-0UuPiW09J4RuGJaLgcQxWuHZ37wsdsFpYvfknxhAwT_CRIWjmGWGRTggzrAoNmjW/s640/IMG_7655.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gelsomino giallo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYs6tFohK3yQOoZRFcEGQrcdRDiTJPQLK8e4r7WZvXa0HEy386Pipsj2S2HyqIlgt1rqywXp-cp1p67W8q73I6g0DcuUrGBqElhzYOgtFO4_QTTB1t9oiHooqHhIXWtbYB9lsLJJObnYq4/s1600/IMG_7656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYs6tFohK3yQOoZRFcEGQrcdRDiTJPQLK8e4r7WZvXa0HEy386Pipsj2S2HyqIlgt1rqywXp-cp1p67W8q73I6g0DcuUrGBqElhzYOgtFO4_QTTB1t9oiHooqHhIXWtbYB9lsLJJObnYq4/s640/IMG_7656.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Iris bianco</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC6LZiRav_6cHJF28YM4RWpxKoWAHwDcp7jsJ0NlAT1RMlmuDyw39W4c5AQZVHkLH_2HXdYAyZO2U8eDUmYLnNo_OIkCq0JlqNKn2Vqa4pksaJpuPKAucbQxYaSIFL8uD2qZhlUG_mt8Nm/s1600/IMG_7657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC6LZiRav_6cHJF28YM4RWpxKoWAHwDcp7jsJ0NlAT1RMlmuDyw39W4c5AQZVHkLH_2HXdYAyZO2U8eDUmYLnNo_OIkCq0JlqNKn2Vqa4pksaJpuPKAucbQxYaSIFL8uD2qZhlUG_mt8Nm/s640/IMG_7657.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ciclamino rosa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMYgKuCTlP6pNNMjPfrDZm_pZ18MREwK3YVTJoIbLyzoqYkhlQQ7F58QdV2VzOHbZMeKN8OfbFaj12TzRqmEHzPOdlnZTXcoAZBwNZoU1ZIpdyQcOIX2P_rJALgXwnjdEU0ydCXCQGV3Zg/s1600/IMG_7658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMYgKuCTlP6pNNMjPfrDZm_pZ18MREwK3YVTJoIbLyzoqYkhlQQ7F58QdV2VzOHbZMeKN8OfbFaj12TzRqmEHzPOdlnZTXcoAZBwNZoU1ZIpdyQcOIX2P_rJALgXwnjdEU0ydCXCQGV3Zg/s640/IMG_7658.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Piantina inselvatichita con fiorellini molto carini, ma di cui non ricordo il nome (neanche l'app Plantnet mi ha aiutato :-( )</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiosOM1VeHuMOMwM5xdK10JQuzxg7QdWh3jR_znASMe3plW0vy980OGxLuikZVb0to4LhCXhedOxy9MWloA7cYkp_FqXckW_T6jPw9k1WjifpRP93M1eXGBB65OviyS9chknDGJ0gtmamKt/s1600/Primavera7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiosOM1VeHuMOMwM5xdK10JQuzxg7QdWh3jR_znASMe3plW0vy980OGxLuikZVb0to4LhCXhedOxy9MWloA7cYkp_FqXckW_T6jPw9k1WjifpRP93M1eXGBB65OviyS9chknDGJ0gtmamKt/s640/Primavera7.JPG" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">tarassaco in fiore</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-35471396010326825772018-02-18T23:40:00.001+01:002018-02-18T23:40:41.405+01:00Limone, mon amour!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJJN_r54uIcLML88FMrMEU7Dq-oq_EBnp3yhQKjY1C6ElgafG804ec3mIzjI7fd-81VzFfDsWsh09r_eT3YnYKCUbIcp3rJbMcgwZHpUmNMGBQ0n_q5A9pwijXiKdOzf9KgRMpQWEtiis/s1600/limoni.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJJN_r54uIcLML88FMrMEU7Dq-oq_EBnp3yhQKjY1C6ElgafG804ec3mIzjI7fd-81VzFfDsWsh09r_eT3YnYKCUbIcp3rJbMcgwZHpUmNMGBQ0n_q5A9pwijXiKdOzf9KgRMpQWEtiis/s320/limoni.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mi hanno regalato un bel po' di meravigliosi limoni non trattati, giganti e dalla buccia bella carnosa...ogni volta che ho per le mani dei limoni così, fare il limoncello è d'obbligo!</span><br />
<span style="font-size: large;">E quindi eccomi qui a condividerne la ricetta, datami da un'amica tempo fa e ormai collaudata da anni.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ma dopo aver utilizzato le bucce dei limoni per fare il limoncello, cosa fare dei numerosi limoni sbucciati, che non si conservano in frigo più di 5 o 6 giorni?</span><br />
<span style="font-size: large;">Solitamente li spremo con l'estrattore e poi congelo il succo nelle vaschette del ghiaccio per vari utilizzi, ma </span><span style="font-size: large;">questa volta, </span><span style="font-size: large;">oltre a conservarne un po' in questo modo, ho voluto provare a fare anche la marmellata, che a casa nostra è una delle preferite, insieme a quella di arance.</span><br />
<span style="font-size: large;">E così eccomi qui a condividere anche quest'altra ricetta. :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ma prima di passare alle ricette, parliamo un po' di questo meraviglioso e versatile frutto che è il limone...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La prima cosa che sicuramente ci viene in mente del frutto del limone (<i>citrus limon</i>) è che è ricco di vitamina C, ma in realtà è un vero e proprio alleato del sistema immunitario.</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie appunto alla vitamina C, aumenta le difese immunitarie ed aiuta a combattere raffreddori ed influenze.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il limone è altamente depurativo e disintossicante e nonostante sia un alimento acido, all'interno del nostro corpo ha una benefica azione alcalinizzante.</span><br />
<span style="font-size: large;">Bere al mattino a digiuno il succo di un limone in un bicchiere di acqua tiepida aiuta a regolarizzare l'intestino, rimineralizzarsi e disintossicarsi, depurando il fegato. Siccome però il succo di limone può rovinare lo smalto dei denti è consigliabile berlo con una cannuccia.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il potere disinfettante del limone è tale che pare basti il succo di un limone in un litro d'acqua non potabile per renderla potabile.</span><br />
<span style="font-size: large;">Questa azione disinfettante può essere sfruttata nei casi di infiammazioni alla gola, facendo gargarismi con il suo succo e nei casi di afte, facendo degli sciacqui, sempre con succo puro.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il limone è un potente antiossidante, contrasta i danni provocati dai radicali liberi, sia internamente che a livello cutaneo, per questo è molto utilizzato anche in cosmetica.</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie all'acido citrico il limone previene la formazione di calcoli ed aiuta l'eliminazione degli stessi.</span><br />
<span style="font-size: large;">Riduce il colesterolo cattivo, aiuta a fluidificare il sangue e previene l'arteriosclerosi.</span><br />
<span style="font-size: large;">I limoni hanno anche un buon contenuto di potassio, per questo la limonata in estate è un'ottimo dissetante, utile per reintegrare i sali persi con la sudorazione.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Il limone è davvero un frutto versatile, utilizzato molto in cucina, ma anche come ingrediente cosmetico e nei detersivi ecologici, oltre ad essere un validissimo rimedio utilizzato nella medicina naturale e nell'aromaterapia.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><i><b>Cosmetica</b></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;">L'olio essenziale di limone è antibatterico e antimicrobico e viene utilizzato puro </span><span style="font-size: large;">in caso di punture di insetti </span><span style="font-size: large;">o inserito nelle creme cosmetiche per curare le affezioni della pelle come brufoli ed impurità. Basta aggiungere poche gocce di olio essenziale di limone alla crema per il viso nel caso di pelli grasse e acneiche e agli olii da massaggio </span><span style="font-size: large;">per combattere la cellulite</span><span style="font-size: large;">. Ma attenzione, siccome l'olio di limone è fotosensibilizzante, non va utilizzato prima di esporsi al sole.</span><br />
<span style="font-size: large;">Aggiungere il succo di mezzo limone a due cucchiai di zucchero di canna integrale ed utilizzarlo come scrub aiuta a purificare le pelli grasse.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per ammorbidire la pelle dei talloni si può strofinare mezzo limone, dalla parte della polpa, per qualche minuto e poi lasciare asciugare.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il limone è utilissimo anche nella cura dei capelli, ne previene la caduta e dà benefici in caso di forfora, oltre a renderli lucidi. A questo scopo, in caso di</span><span style="font-size: large;"> capelli grassi,</span><span style="font-size: large;"> si può aggiungere qualche goccia di olio essenziale di limone allo shampoo e il succo di un limone nell'acqua dell'ultimo risciacquo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Un buon rimedio per rinforzare le unghie, schiarire le macchie ed ammorbidire la pelle delle mani si ottiene mescolando un cucchiaio di olio di oliva con un cucchiaio di succo di limone e massaggiandolo poi su mani e unghie.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><i>Aromaterapia e salute naturale</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;">L'olio essenziale di limone vaporizzato nell'ambiente influenza positivamente il sistema nervoso, stimola il buonumore, facilita la concentrazione, purifica e disinfetta l'aria.</span><br />
<span style="font-size: large;">Qualche goccia di olio essenziale su un panno bagnato per fare impacchi aiuta ad abbassare la febbre.</span><br />
<span style="font-size: large;">Un classico rimedio della nonna per il mal di stomaco, la nausea e la cattiva digestione è bere il caldo "canarino" che si ottiene mediante decotto, mettendo in un pentolino pieno d'acqua la buccia di un limone e lasciando sobbollire per una decina di minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;">In caso di gambe gonfie e pesanti è utile un massaggio, dalle caviglie verso le cosce, con olio di mandorle o altro olio vegetale al quale si sia aggiunto olio essenziale di limone e di rosmarino.</span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><i>Pulizie ecologiche</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;">Prima di pulire il forno è utile riempire una teglia con acqua e il succo di tre limoni, quindi infornarla a 180° per una mezz'ora; evaporando disinfetterà e pulirà le pareti del forno che poi potrà essere strofinato con una pastella fai da te a base di acqua e bicarbonato.</span><br />
<span style="font-size: large;">Strofinare delle fette di limone sui fornelli aiuta a pulirli e lucidarli.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per pulire i pavimenti basterà sciogliere 50 grammi di scaglie di sapone naturale in un secchio di acqua bollente ed aggiungere 20 gocce di olio essenziale di limone.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per ottenere uno spray disinfettante multiuso basterà aggiungere 10 gocce di olio essenziale di limone e 10 gocce di tea tree ad un litro d'acqua da inserire in uno spruzzino.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per disinfettare il tagliere in cucina, eliminando germi e batteri, basterà strofinarci sopra un limone, lasciarlo agire tutta la notte e al mattino sciacquarlo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sarà facile pulire anche i vetri con uno spruzzino nel quale si saranno inseriti acqua e succo di limone.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Alimentazione</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;">In campo alimentare è molto utile come condimento perché, grazie alla vitamina C, aiuta ad assorbire il ferro contenuto in legumi e verdure (un esempio conosciuto da molti sono gli spinaci, ricchi di ferro, conditi con il succo di limone, ricco di vitamina C).</span><br />
<span style="font-size: large;">Aggiungere il succo di un limone alla caraffa dell'acqua è rinfrescante, alcalinizzante e depurativo, oltre ad aiutare a fare il pieno di minerali e vitamine.</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie alla presenza di antiossidanti, spruzzare di limone frutta e verdura tagliate, come ad esempio macedonie ed insalate, evita che anneriscano.</span><br />
<span style="font-size: large;">Essiccando e macinando la buccia del limone, dalla quale si ricava l'olio essenziale, si ottiene un'ottima polvere aromatizzante per dolci e creme.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E ora veniamo al nostro...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><i><b>Limoncello</b></i></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2lR2hRHMJSRY-YPbkIxK-EYdn4XOuuizRIxA5bogDpQxcFOTumhg7hK6MQjd_sxxZWBdg8lDTcUAJxpeS9KX14BO_ZoU0A90-b-arsSnIpE-EGfHtr8diCl-CuiNZd2CMfJu3YeyX-s3J/s1600/limoncello.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2lR2hRHMJSRY-YPbkIxK-EYdn4XOuuizRIxA5bogDpQxcFOTumhg7hK6MQjd_sxxZWBdg8lDTcUAJxpeS9KX14BO_ZoU0A90-b-arsSnIpE-EGfHtr8diCl-CuiNZd2CMfJu3YeyX-s3J/s320/limoncello.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Limoncello</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;"><i>Ingredienti:</i></span><br />
<br />
<ul>
<li>7 o 8 limoni biologici dalla buccia bella spessa</li>
<li>1 litro di alcool puro per liquori</li>
<li>1,2 litri di acqua</li>
<li>600 grammi di zucchero bianco di canna biologico (sbiancato a vapore, senza anidride solforosa)</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;">Solitamente non uso lo zucchero bianco di canna, ma il limoncello fatto con lo zucchero di canna integrale assume un colore marroncino che non a tutti è gradito ... se non vi importa del colore (il sapore è buonissimo!) potete usare anche quello.</span><br />
<span style="font-size: large;">Con queste dosi vi verranno circa due litri e mezzo di limoncello, io ho fatto il doppio degli ingredienti ed ho ottenuto cinque bottiglie da un litro.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Per prima cosa si lavano i limoni, si asciugano e si tolgono le bucce con il pelapatate, in modo da non prelevare la pellicina bianca.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbz1v-AqXAIp6xeZ6X0o4YJ4bEz_ml3UKlfhevqYwRwQasVoavsS3uVf7WbCkbRqeNfShZ873NWZN65XxwuA6KVR8NbaoUZovh5Ff8sftK_sdP6AY_-u8DgCsuZGqCYew2sYhLKvSIdChB/s1600/pelatura+limoni.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbz1v-AqXAIp6xeZ6X0o4YJ4bEz_ml3UKlfhevqYwRwQasVoavsS3uVf7WbCkbRqeNfShZ873NWZN65XxwuA6KVR8NbaoUZovh5Ff8sftK_sdP6AY_-u8DgCsuZGqCYew2sYhLKvSIdChB/s320/pelatura+limoni.JPG" width="239" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhElE86PCqL7CypDgO199jTmOmbbwtZvh8yTeVauVzYaVpiq8sjzywBHr-i-8nrr-iksq-kngRJw6e_YQ4br5fcznIOjsoLYs3vf6MzvhO890VCfCCDJoGfB_-NLzCEeaCOZ4VatAmCfutT/s1600/scorze+limoni.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhElE86PCqL7CypDgO199jTmOmbbwtZvh8yTeVauVzYaVpiq8sjzywBHr-i-8nrr-iksq-kngRJw6e_YQ4br5fcznIOjsoLYs3vf6MzvhO890VCfCCDJoGfB_-NLzCEeaCOZ4VatAmCfutT/s320/scorze+limoni.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pelatura limoni</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Quindi si inseriscono le bucce in un vaso di vetro possibilmente a chiusura ermetica e si versa dentro anche l'alcool.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoizpUPZqy6ek8qU-oGZ3H6PqNZtvC4yiX0y07I6SIayQbKhKvWwF-UrfdWws1ohaMQu7JNXab4DhyR2tkaDT_pJeMt45UgYNG3-EYpSNfoOASO5FRDF1tVLZ-_37Evqos_6NW0d-6GZnW/s1600/scorze+per+limoncello.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoizpUPZqy6ek8qU-oGZ3H6PqNZtvC4yiX0y07I6SIayQbKhKvWwF-UrfdWws1ohaMQu7JNXab4DhyR2tkaDT_pJeMt45UgYNG3-EYpSNfoOASO5FRDF1tVLZ-_37Evqos_6NW0d-6GZnW/s320/scorze+per+limoncello.JPG" width="239" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YNmEUbZ-vfWpR7xoeWdwFoWeJ60gRGjS_swLN2dDIeYq9LGTjisGrVS_XUwVSyQ8ZehTJqk-aeKHzlMX5B6ZcVoH7dZQN9CDg8jAQsrya2ABhg0QX4mA_H044E48sPgheP6XyYMe-wKw/s1600/infusione+per+limoncello.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YNmEUbZ-vfWpR7xoeWdwFoWeJ60gRGjS_swLN2dDIeYq9LGTjisGrVS_XUwVSyQ8ZehTJqk-aeKHzlMX5B6ZcVoH7dZQN9CDg8jAQsrya2ABhg0QX4mA_H044E48sPgheP6XyYMe-wKw/s320/infusione+per+limoncello.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Scorze di limone che macerano nell'alcool</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Si chiude il vaso e si mette al buio a macerare per una settimana, scuotendo una volta al giorno.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Trascorsi i sette giorni, si fanno bollire i 1200 ml di acqua, si spegne il fornello e ci si versa lo zucchero. Si mescola fino a disciogliere bene lo zucchero e si lascia intiepidire.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Quindi, con l'aiuto di un colino, si versa l'alcool, che nel frattempo avrà estratto l'aroma dalle bucce di limone, nella pentola con lo sciroppo di zucchero, si mescola bene e, con l'aiuto di un imbuto, si versa nelle bottiglie prescelte, ben pulite.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS4WS-PAyhqfNweMmS4XHd4Di02eTiR9j6j0Vb_93IkfBpDfzHSMgpmXjkJNQBnjWtwYlZJJWeLtKLvcCp1CXlOvSqKJNKqcfdX_UL9fFgnmZ-Rgy-Bo5OmLIc-oki4RKIik5qpd7_gy2B/s1600/scorze+in+alcool+dopo+estrazione.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS4WS-PAyhqfNweMmS4XHd4Di02eTiR9j6j0Vb_93IkfBpDfzHSMgpmXjkJNQBnjWtwYlZJJWeLtKLvcCp1CXlOvSqKJNKqcfdX_UL9fFgnmZ-Rgy-Bo5OmLIc-oki4RKIik5qpd7_gy2B/s320/scorze+in+alcool+dopo+estrazione.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Alcool dopo estrazione </td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR55kEoix93W3HYF_xqEgx-moC_yjjCfV0fp6HWBVbdtnLhU78vRme3H2XhXyXWpqxc2c3Qo8XGvYO12FBB4sL_Gs4nk_pZ-5wTS2zhVvZdGLSqMMSFh0ErC48XmxuB5qHMFOCTPrFGX3x/s1600/scorze+dopo+estrazione.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR55kEoix93W3HYF_xqEgx-moC_yjjCfV0fp6HWBVbdtnLhU78vRme3H2XhXyXWpqxc2c3Qo8XGvYO12FBB4sL_Gs4nk_pZ-5wTS2zhVvZdGLSqMMSFh0ErC48XmxuB5qHMFOCTPrFGX3x/s320/scorze+dopo+estrazione.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Scorze dopo estrazione</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Infine si chiudono le bottiglie ermeticamente e si conservano in un luogo fresco e buio per circa un mese prima del consumo.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Dopo aver fatto il nostro limoncello ci ritroveremo con una grande quantità di limoni sbucciati che si conserveranno in frigo per non più di 5 o 6 giorni, quindi è una buona idea utilizzarli per fare una meravigliosa ...</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i>Marmellata di limoni</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4B4NdbAEeyGioQHlfGha7C7axxAOxuFSUkZP4bm-3xK-bwiVBX6qnZslKGN9OpVCDGebgG1ERmbRUa-zcfUMdg72QVVzwV95B68zDf5coWIEYGc7NEG6PFQvIwiyTUR4pAbTYsxgGHH5i/s1600/marmellata+di+limoni.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4B4NdbAEeyGioQHlfGha7C7axxAOxuFSUkZP4bm-3xK-bwiVBX6qnZslKGN9OpVCDGebgG1ERmbRUa-zcfUMdg72QVVzwV95B68zDf5coWIEYGc7NEG6PFQvIwiyTUR4pAbTYsxgGHH5i/s320/marmellata+di+limoni.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marmellata di limoni</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><i>Ingredienti:</i></span></div>
<div>
<ul>
<li>7 o 8 limoni biologici già sbucciati</li>
<li>800 grammi di zucchero di canna (bianco o integrale)</li>
<li>1 mela golden</li>
<li>60 ml di acqua</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;">Prima di tutto togliere dai limoni le pellicine bianche rimaste, tagliarli a pezzi ed eliminare i semi.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9BkUGyrD9MQX-826uEG-JNwACnVTLGI4MvA7dTUwJuuoZFWR2A0GlxpDSZhy1xtARy_9r6uBAPKCJNKPRSAlICp2jWTt89rZ9Z7omLTGAZ_06pxuf5278k2qXs8wwGiJ4II43drdaoZC/s1600/limoni+sbucciati.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9BkUGyrD9MQX-826uEG-JNwACnVTLGI4MvA7dTUwJuuoZFWR2A0GlxpDSZhy1xtARy_9r6uBAPKCJNKPRSAlICp2jWTt89rZ9Z7omLTGAZ_06pxuf5278k2qXs8wwGiJ4II43drdaoZC/s320/limoni+sbucciati.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2tVoKcGFCu19LKQZ6CYtZVeWaPfNwSvIlfJxbemDZsCtY0eeYJC1iTapjx-x4zwGnZJioWGFPXpiRGOT1qMY0aLzCiogZhytRUzH18ddohVorg1-dIrfdcXXhj9LsrLp-E6xdD5eO8jk8/s1600/limoni+pelati.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2tVoKcGFCu19LKQZ6CYtZVeWaPfNwSvIlfJxbemDZsCtY0eeYJC1iTapjx-x4zwGnZJioWGFPXpiRGOT1qMY0aLzCiogZhytRUzH18ddohVorg1-dIrfdcXXhj9LsrLp-E6xdD5eO8jk8/s320/limoni+pelati.JPG" width="239" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUYGP024FRRwTNLYRVUgtZY6m08eKAqLgapRofX2WaBjvuyyzUHUuGcwz4aMZvHZhVIZpCFtMGz8zB6o0zk7ia8FHMcN6n-mGb9JsN7BHs3_XZjXgzDhNku_G5BfXRWvmtqViDWiyqJ6c/s1600/limoni+tagliati.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUYGP024FRRwTNLYRVUgtZY6m08eKAqLgapRofX2WaBjvuyyzUHUuGcwz4aMZvHZhVIZpCFtMGz8zB6o0zk7ia8FHMcN6n-mGb9JsN7BHs3_XZjXgzDhNku_G5BfXRWvmtqViDWiyqJ6c/s320/limoni+tagliati.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pelatura e taglio limoni</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;">Metterli in una capiente ciotola di vetro con l'acqua e lo zucchero e farli macerare in frigo per 24 ore. Mescolare di tanto in tanto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9FIWpdeEnFwfL6a-PVCUDS3yNetvm86WgNgU0K9t8ivZM1LziEZqeH-HD7hAoB0Q6E3nZ3uB05Ivbfz-oKV28G6c3R25xMLjmhDZUoZefFOFgpM33PzUvuUtCG00BEdZUYyDWm9gxKkY/s1600/limoni+con+sciroppo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9FIWpdeEnFwfL6a-PVCUDS3yNetvm86WgNgU0K9t8ivZM1LziEZqeH-HD7hAoB0Q6E3nZ3uB05Ivbfz-oKV28G6c3R25xMLjmhDZUoZefFOFgpM33PzUvuUtCG00BEdZUYyDWm9gxKkY/s320/limoni+con+sciroppo.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Limoni con sciroppo</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Trascorso questo tempo aggiungere anche la mela lavata, tagliata a pezzetti, privata dei semi ma mantenendo la buccia, che è ricca di pectina.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Mettere tutto in una pentola e trasferirla sul fuoco, portare a bollore e lasciare cuocere per circa un'ora, </span><span style="font-size: large;">mescolando di tanto in tanto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Lw0VZxtCD3z2Cd6J-fjZCP7mzjiwdGqTn9OmLh56-0uZKNB6-Oo0L96hMtaLdEl8u-K2tLP6ZwKyj6hVZUSt44VZQxOaxmMAIZmcDjsyI0IwZzO50VbrOm2BjT6I9hv83hFXXXY6QYCl/s1600/marmellata+limoni+in+cottura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Lw0VZxtCD3z2Cd6J-fjZCP7mzjiwdGqTn9OmLh56-0uZKNB6-Oo0L96hMtaLdEl8u-K2tLP6ZwKyj6hVZUSt44VZQxOaxmMAIZmcDjsyI0IwZzO50VbrOm2BjT6I9hv83hFXXXY6QYCl/s320/marmellata+limoni+in+cottura.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marmellata in cottura</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Dopodiché dare qualche frullata con il frullatore ad immersione e rimettere sul fuoco bassissimo ancora per una mezz'ora e comunque finché non raggiungerà la giusta consistenza. Mescolare ogni tanto.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Quindi invasare la marmellata ancora calda nei vasetti prescelti, precedentemente sterilizzati con il metodo della bollitura, chiudere ermeticamente, mettere a testa in giù affinché si formi il sottovuoto e lasciare raffreddare lentamente, sotto il tepore di una coperta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si ottiene una marmellata dalla consistenza piuttosto solida, tipo una gelatina che, secondo me, è perfetta per le crostate e per la farcitura di altri tipi di torte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaiTzopq9MOhemyZ48oCqPvyAjN0zIx396uQ4UeANUbxIsoPUu2WvoQ_RQCy1rnK9B_i6xfjKJXbigd4qvZO8RPs6AV0k3PmhXv6ygzwZDrfqnhFLnQgu20X40sFP611tUAyhkaN7DBavd/s1600/limone.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaiTzopq9MOhemyZ48oCqPvyAjN0zIx396uQ4UeANUbxIsoPUu2WvoQ_RQCy1rnK9B_i6xfjKJXbigd4qvZO8RPs6AV0k3PmhXv6ygzwZDrfqnhFLnQgu20X40sFP611tUAyhkaN7DBavd/s320/limone.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Che dite, c'è di che sbizzarrirsi con i limoni? Io dico proprio di sì! :D </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-30880997349775546622018-01-21T13:58:00.000+01:002019-10-31T23:44:26.497+01:00A lungo durerà il mio viaggio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQUffg_XCSFrWkE52sseYDij0ZJ_ghkwWc6O_XDAfOACczo1bzOYC6wefykGwx_SDfhPBbgNMn5Vm_dWqEuPAc8Ui_D5MNOlf5cehd-H2QYuTGqj3xcUwJgaHpRO8fHT-UwbvrAL9NGMRS/s1600/b2ap3_thumbnail_David-Allen-arte-natura-pietre-foglie-Stone-Point-Studio-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQUffg_XCSFrWkE52sseYDij0ZJ_ghkwWc6O_XDAfOACczo1bzOYC6wefykGwx_SDfhPBbgNMn5Vm_dWqEuPAc8Ui_D5MNOlf5cehd-H2QYuTGqj3xcUwJgaHpRO8fHT-UwbvrAL9NGMRS/s320/b2ap3_thumbnail_David-Allen-arte-natura-pietre-foglie-Stone-Point-Studio-14.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">A lungo durerà il mio viaggio</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">e lunga è la via da percorrere.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Uscii sul mio carro ai primi albori</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">del giorno, e proseguii il mio viaggio</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">attraverso i deserti del mondo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">lasciai la mia traccia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">su molte stelle e pianeti.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sono le vie più remote </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">che portano più vicino a te stesso;</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">è con lo studio più arduo che si ottiene</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">la semplicità d'una melodia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Il viandante deve bussare</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">a molte porte straniere</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">per arrivare alla sua, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">e bisogna viaggiare</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">per tutti i mondi esteriori</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">per giungere infine al sacrario</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">più segreto all'interno del cuore.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">I miei occhi vagarono lontano</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">prima che li chiudessi dicendo:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">"Eccoti!"</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Il grido e la domanda: "Dove?"</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">si sciolgono nelle lacrime</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">di mille fiumi e inondano il mondo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">con la certezza: "Io sono!"</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Rabindranath Tagore</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-62372028771133088842017-12-19T01:24:00.000+01:002017-12-19T01:24:36.445+01:00Albero di Natale con mopur, formaggio veg e noci<span style="font-size: large;">Come va con la creazione del menù natalizio? Avete già pensato a tutte le ricette da realizzare in questi giorni di festa?</span><br />
<span style="font-size: large;">Io sto sperimentando un po' di ricette da inserire nel menù del giorno di Natale, ovviamente tutte cruelty free :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">In questo periodo di feste vorrei invitare tutti a fare qualche riflessione sulle sofferenze inflitte agli animali, che in occasione del Natale sono ancora peggiori.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per tradizione a Natale tutte le tavole sono imbandite con abbondante cibo e spesso quel "cibo" sono pezzi di poveri animali, sovente cuccioli, che hanno sofferto, provato paura e dolore solo per finire nelle nostre tavole; vite innocenti sacrificate per la nostra gola!</span><br />
<span style="font-size: large;">E' possibile preparare un intero menù di Natale al 100% vegetale, senza rinunciare al gusto ed alla presentazione. </span><br />
<span style="font-size: large;">Perciò vi invito a scegliere un menù senza crudeltà per un Natale più "buono", in tutti i sensi...i vantaggi sono molti: si salvano gli animali, si ha un minor impatto ambientale, si tutela la propria salute e si risparmia sulla spesa!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Il Natale è una festa che dovrebbe celebrare l'Amore, per ogni essere vivente! Pensateci!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Nelle mie sperimentazioni culinarie natalizie sono rimasta molto soddisfatta da una ricetta veloce da realizzare, gustosa e di grande effetto anche dal punto di vista della presentazione... un alberello natalizio fatto di pasta sfoglia, ripieno di mopur, erborisetto e noci, perfetto come antipasto o con l'aperitivo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Eccolo, vi piace?</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhXczEw3BzuZkq-mgivRzjSqW6oCs_hJbdoEv5lDuQ8bIBgnwWgSy3omQjN2WrGy1KUNpMRDk7BM0LSef2y7axpJ7lf9PwnHdVOBLCWwD1TeQtDqrcBTD-a4sH9ASeTYzOBEDyWr00gQVs/s1600/albero+decorato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhXczEw3BzuZkq-mgivRzjSqW6oCs_hJbdoEv5lDuQ8bIBgnwWgSy3omQjN2WrGy1KUNpMRDk7BM0LSef2y7axpJ7lf9PwnHdVOBLCWwD1TeQtDqrcBTD-a4sH9ASeTYzOBEDyWr00gQVs/s320/albero+decorato.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Se volete provarlo ecco cosa vi occorre:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 2 rotoli di pasta sfoglia</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 confezione di mopur aromatico (quello scuro dal gusto più intenso)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 confezione di erborisetto o altro formaggio vegetale gustoso </span><br />
<span style="font-size: large;">- 30 gr di noci spezzettate</span><br />
<span style="font-size: large;">- olio evo</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">per decorare:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- ribes rosso</span><br />
<span style="font-size: large;">- foglioline fresche di maggiorana </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Come formaggio vegetale io ho usato l'erborisetto, che è una specie di stracchino di riso con aggiunta di alghe ed è molto saporito, il suo gusto si avvicina parecchio a quello del gorgonzola.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2V49KaE2vDqXrDcF1UirSI1RvK5HEnL9SB10ri2Zm04WRbsTDojhBeI392AGkzLOdA9oYfgycAWE3kEIVTuqLjtKPwy0uWpUO-F_5ZUnIKqTI1Tcr2rgMzWe0UgTQFEUWoD0VoYpgyD7/s1600/erborisetto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2V49KaE2vDqXrDcF1UirSI1RvK5HEnL9SB10ri2Zm04WRbsTDojhBeI392AGkzLOdA9oYfgycAWE3kEIVTuqLjtKPwy0uWpUO-F_5ZUnIKqTI1Tcr2rgMzWe0UgTQFEUWoD0VoYpgyD7/s320/erborisetto.JPG" width="239" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Srotolare la pasta sfoglia, stenderla leggermente con un mattarello e poi ritagliare la forma di un albero da entrambe le sfoglie.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5arQp1w1mGb4Wd6lg1UqNUnST2w__hJ0QzslOWNf5KXFLC9XPpLW9RyJhctEBXPFSqxxU2BTDRFypfLwi5va1GdYyavVi_XYvk4AFwS2AiGwYHybWjQdfXUCWDEiD4o_P2W44MrkOFh0K/s1600/sagoma+albero.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5arQp1w1mGb4Wd6lg1UqNUnST2w__hJ0QzslOWNf5KXFLC9XPpLW9RyJhctEBXPFSqxxU2BTDRFypfLwi5va1GdYyavVi_XYvk4AFwS2AiGwYHybWjQdfXUCWDEiD4o_P2W44MrkOFh0K/s320/sagoma+albero.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quindi ricoprire una delle due sagome con le fette di mopur e poi con l'erborisetto tagliato a fettine.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhne4zz4QwuHKh8Hsj_Jp6Nky7R-jM1XyHyb5eWICXj4Q9076_Xh4l__GGdBW7cmEKsfzp1HXvL0n7LBy6CNo30yO5IrO7psvBHlU1Ed51VZbHN6zQu0qYDn9MwVPemVKRVwFl_D1XX8zuy/s1600/albero+con+mopur2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhne4zz4QwuHKh8Hsj_Jp6Nky7R-jM1XyHyb5eWICXj4Q9076_Xh4l__GGdBW7cmEKsfzp1HXvL0n7LBy6CNo30yO5IrO7psvBHlU1Ed51VZbHN6zQu0qYDn9MwVPemVKRVwFl_D1XX8zuy/s320/albero+con+mopur2.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNkhlLYK04i9Ue-wUblT7KwNSG6msyrltNWVsmAKfY5ftq_MwkT1yP23TZTGcFfaUx3lboh_sknwfPCpEfTBbLerzF25LeE_qKRr4OPzl4TQsbOTDX_kWrdwsIlJcDQ4NA9cxEi04qpVf9/s1600/mopur+e+erborisetto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNkhlLYK04i9Ue-wUblT7KwNSG6msyrltNWVsmAKfY5ftq_MwkT1yP23TZTGcFfaUx3lboh_sknwfPCpEfTBbLerzF25LeE_qKRr4OPzl4TQsbOTDX_kWrdwsIlJcDQ4NA9cxEi04qpVf9/s320/mopur+e+erborisetto.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Poi distribuire sulla superficie le noci spezzettate.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8seWAEubgBaDCQ46MtDU2j3PxWNXFbd4ubjqP0GgVxU5ma8C1QaU7IaVE74eBC8w1WLOwVl9MDuIAvogqL0TleRjoOcUA1B7Lta9vcmNzd22FmaVB-I8u9pbLm4TkP0NnhkFv0u9h98Iw/s1600/mopur+erborisetto+e+noci.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8seWAEubgBaDCQ46MtDU2j3PxWNXFbd4ubjqP0GgVxU5ma8C1QaU7IaVE74eBC8w1WLOwVl9MDuIAvogqL0TleRjoOcUA1B7Lta9vcmNzd22FmaVB-I8u9pbLm4TkP0NnhkFv0u9h98Iw/s320/mopur+erborisetto+e+noci.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ricoprire con l'altra sagoma di pasta sfoglia e con una rotella tagliapasta o tagliapizza praticare dei tagli orizzontali a formare i rami dell'albero.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTGIt88W3yXvxOvYFKHOYYmVwJk0x_yD6VdQm3ttNJk6e3LEJFfTeA3M-y5CRMN0J27GaRlqh2c9TzyduZflJUmnF6nbLSTOLx21S-l3bwEYXuNktBw7zzYLtoDh700ySTLObeZxj4Wy8/s1600/tagli+per+rami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTGIt88W3yXvxOvYFKHOYYmVwJk0x_yD6VdQm3ttNJk6e3LEJFfTeA3M-y5CRMN0J27GaRlqh2c9TzyduZflJUmnF6nbLSTOLx21S-l3bwEYXuNktBw7zzYLtoDh700ySTLObeZxj4Wy8/s320/tagli+per+rami.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quindi attorcigliare ogni ramo. E infine spennellare tutta la superficie con olio evo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_jR_ZXDXfyaYzc42s9dKdd6-BuVJA8IwAObtR9YgFs_yczZlDfmOcgub1kILk04TRyNngnXXfcnTS7HEMjmxhacnxwjmVNc_AORUb4JQ0eDfnk1f8yt2jFugpmWbs6BvRanfuljdGf_1/s1600/oleare.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_jR_ZXDXfyaYzc42s9dKdd6-BuVJA8IwAObtR9YgFs_yczZlDfmOcgub1kILk04TRyNngnXXfcnTS7HEMjmxhacnxwjmVNc_AORUb4JQ0eDfnk1f8yt2jFugpmWbs6BvRanfuljdGf_1/s320/oleare.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per 25-30 minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;">A cottura ultimata decorare con le foglioline di maggiorana e il ribes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UfInU0VtEmwg8bT71FS8vSrJlQdRRRenrbWum8RPst3fqjnrYR48uYWSrVUGC52lPKALfpFI4IDbn5pUGzOt5sE24FgKyN6Fs2dCnPwpxLxugj4KPl0zLGSHIQBcz9nxTKwSzoWOWJeW/s1600/albero+cotto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UfInU0VtEmwg8bT71FS8vSrJlQdRRRenrbWum8RPst3fqjnrYR48uYWSrVUGC52lPKALfpFI4IDbn5pUGzOt5sE24FgKyN6Fs2dCnPwpxLxugj4KPl0zLGSHIQBcz9nxTKwSzoWOWJeW/s320/albero+cotto.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvA5MODkpPDmYF_gxuSueAb-Qr9GYn8_bivLK33S21PG_wKva8I4QaEnzf39nYn94GyubYB4aILUxERj8g94jhrxL743h8V65evdvaUlNTLmvX98ubcf9yyhC4LyXLpfFIrZOSM0FMxU7/s1600/albero+decorato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvA5MODkpPDmYF_gxuSueAb-Qr9GYn8_bivLK33S21PG_wKva8I4QaEnzf39nYn94GyubYB4aILUxERj8g94jhrxL743h8V65evdvaUlNTLmvX98ubcf9yyhC4LyXLpfFIrZOSM0FMxU7/s320/albero+decorato.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Con i ritagli di pasta sfoglia ho fatto dei fagottini con pere, cioccolato e noci......buonissimi!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HkXhyphenhyphenxGZIcxEnM9CKUaPWQRlTxvSIE-pDAz7B93JxamOIrKUBStyZnvP-xVwNw93CEnK1qo_XwjlF4JAj-m9kkwmDNsefzfZR4oCufonl-3yItpdssEpuR7lkiI4xpX2HqlPKD_v_7VD/s1600/fagottini+pere+e+cioccolato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HkXhyphenhyphenxGZIcxEnM9CKUaPWQRlTxvSIE-pDAz7B93JxamOIrKUBStyZnvP-xVwNw93CEnK1qo_XwjlF4JAj-m9kkwmDNsefzfZR4oCufonl-3yItpdssEpuR7lkiI4xpX2HqlPKD_v_7VD/s320/fagottini+pere+e+cioccolato.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzlkxu2y3BvlOkFvumxD9toRGoSal3LX8I35mlmk02iA5YcEqe2-BxIrcLDlE63y9l5PAaasF1m5DyaSV_hpiQ8nFJkNCVxLrbGdJgmeFpHOArjFo4gOPA-s3uVIA7PSRROj5_O_CbU9u/s1600/fagottini+pere+e+cioccolato2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzlkxu2y3BvlOkFvumxD9toRGoSal3LX8I35mlmk02iA5YcEqe2-BxIrcLDlE63y9l5PAaasF1m5DyaSV_hpiQ8nFJkNCVxLrbGdJgmeFpHOArjFo4gOPA-s3uVIA7PSRROj5_O_CbU9u/s320/fagottini+pere+e+cioccolato2.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdw0VK3DvPzeHuGJiJy5TgbEEyO4azfHGCrt1-krRr_YKA4_TMA3lA9L4sJ28w7AeGOruy58oaUfBLD_9QXQQrxDIriBLEYXmjMKNyZ00bOOaBJ-cDaahk8AiLGCcgFweFbzVen_4NTYRU/s1600/fagottini+pere+e+cioccolato3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdw0VK3DvPzeHuGJiJy5TgbEEyO4azfHGCrt1-krRr_YKA4_TMA3lA9L4sJ28w7AeGOruy58oaUfBLD_9QXQQrxDIriBLEYXmjMKNyZ00bOOaBJ-cDaahk8AiLGCcgFweFbzVen_4NTYRU/s320/fagottini+pere+e+cioccolato3.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfdjuY6_bnYOkKsqjiHlNExm-RmtnlEzlZDAqb67Ha0FUnFqOWF2QggpHS12Pq__Ik7Vsw5pcdFW73BJphYOXoZiKWQGaxhNCpndXPzyEipIGD_MXEXIY27-BSm8ViMPd9UQy1OodhRCo2/s1600/fagottini+pere+e+cioccolato4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfdjuY6_bnYOkKsqjiHlNExm-RmtnlEzlZDAqb67Ha0FUnFqOWF2QggpHS12Pq__Ik7Vsw5pcdFW73BJphYOXoZiKWQGaxhNCpndXPzyEipIGD_MXEXIY27-BSm8ViMPd9UQy1OodhRCo2/s320/fagottini+pere+e+cioccolato4.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">Sperando che sempre più persone scelgano di festeggiare in maniera più sobria, </span><span style="font-size: large;">con una lista della spesa a chilometri zero, </span><span style="font-size: large;">senza sprechi, optando per regali utili, solidali, sostenibili e magari autoprodotti, addobbi natalizi riciclabili o naturali e preferibilmente handmade... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">...auguro a tutti un sereno Natale <3</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-32048000839950578882017-11-05T23:56:00.000+01:002017-11-06T16:03:09.878+01:00La nostra libertà finisce dove comincia la loro<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAVGjGpAhYBkXuhfNrhPqFB4XCJpOklR3ZE55yozEgcAbCFn4lgQi7N9QKjbUYL7tbWZiGJFcT-97qY5AY-965-3WKbA_XrPQdnfHiA9ypDg5j6IFswMGJ3jLZ78WTGHxQLCGlggqTf3jl/s1600/antispecismo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="650" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAVGjGpAhYBkXuhfNrhPqFB4XCJpOklR3ZE55yozEgcAbCFn4lgQi7N9QKjbUYL7tbWZiGJFcT-97qY5AY-965-3WKbA_XrPQdnfHiA9ypDg5j6IFswMGJ3jLZ78WTGHxQLCGlggqTf3jl/s320/antispecismo-1.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Non molto tempo fa un mio contatto di Facebook ha pubblicato un suo pensiero sui vegani, dicendo che li considera estremisti nel loro voler convincere tutti a non mangiare più carne e sostenendo che ognuno deve essere libero di mangiare come vuole. Il suo pensiero era un po' più articolato, ora non ricordo esattamente le parole, ma il senso era questo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Solitamente </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">non commento questo genere di post per non farmi</span> coinvolgere in polemiche inutili. </span><br />
<span style="font-size: large;">Perchè la mia scelta di essere vegan è dettata dall'Amore, per gli animali, per il pianeta, per me stessa e per tutta l'umanità e l'energia "fumosa" scatenata dalle polemiche allontana sempre un po' dall'Amore e dal "sentire" del cuore. </span><br />
<span style="font-size: large;">E' una scelta che sento molto importante </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">e trovarmi a polemizzare </span>su questo non è quello che voglio. Preferisco cercare di risvegliare la consapevolezza delle persone facendo leva sulla loro empatia, mostrando loro come anche gli animali considerati da "carne" siano sensibili, intelligenti e con una intensa vita sociale ed abbiano lo stesso diritto alla vita di ogni altro essere vivente.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75E4S_rBwQPezG0YqXTI288-6hG7gQ9IsOV9ubeGenSepoud_bghxABqlEhldmeF89le0R53DCKoiIlAjkhmMEtUJt0exzWQ-anDcHWQgkI6bAuNO3Un9KICFhnKBwBMEKMVg3AwiUWS5/s1600/vegan-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="726" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75E4S_rBwQPezG0YqXTI288-6hG7gQ9IsOV9ubeGenSepoud_bghxABqlEhldmeF89le0R53DCKoiIlAjkhmMEtUJt0exzWQ-anDcHWQgkI6bAuNO3Un9KICFhnKBwBMEKMVg3AwiUWS5/s320/vegan-1.jpg" width="317" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ma tornando al post su Facebook della mia amica virtuale, siccome la considero piuttosto evoluta e non trovandomi quindi di fronte al solito ottuso di turno, quella volta ho voluto commentare per cercare di far capire che la libertà di ognuno di mangiare quello che si vuole, di cui parlava lei, in realtà implicava mangiare "qualcuno", un essere senziente, e quindi privare <u>lui</u> della <u>sua</u> libertà, arrogandosi il diritto di imprigionarlo ed ucciderlo. </span><br />
<span style="font-size: large;">Vabbè, come si può facilmente immaginare, la polemica un po' c'è stata, mio malgrado ed io non sono riuscita a far capire pienamente il mio punto di vista, quello dettato dall'Amore di cui parlavo prima, non sono riuscita a spiegarmi con il cuore aperto, non sono riuscita a comunicare, come si dice, da cuore a cuore.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSH15oOVsSDDaUZcjvKdH54rduvZ_BwmTSLIOR8G6gc2g0O19jLYRlKHFxKcGthpQOhJVyiLAGdzXO6FpaCK_9Q2Leb9REJi5y2xrzCjxOLjgPlUNtVQSf2jKhqeHqSbH22rCdNDvtgvy/s1600/videoclip.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="650" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSH15oOVsSDDaUZcjvKdH54rduvZ_BwmTSLIOR8G6gc2g0O19jLYRlKHFxKcGthpQOhJVyiLAGdzXO6FpaCK_9Q2Leb9REJi5y2xrzCjxOLjgPlUNtVQSf2jKhqeHqSbH22rCdNDvtgvy/s320/videoclip.gif" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">E così mi è venuta voglia di scrivere un post, dedicato a tutti quelli che pensano che i vegani siano estremisti, un post per descrivere il punto di vista di chi, come me, si sente impotente davanti alla sofferenza ed alla morte di milioni di animali innocenti, sterminati ogni minuto nel mondo! Voglio cercare di spiegare quella disperazione che spinge un vegano a voler convincere tutti a non essere più complice di tutta quella sofferenza e che lo fa sembrare estremista </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">agli occhi di qualcuno</span>.</span><br />
<span style="font-size: large;">Voglio provare a raccontare quello che "sento" io, che credo possa essere lo stesso "sentire" di chi</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> ha fatto la scelta vegan principalmente per motivi antispecisti (quelli salutisti sono tutta un'altra storia...e più avanti vi dico il perchè).</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Innanzitutto tengo a chiarire che non è mia intenzione giudicare nessuno e che questo mio post ha come unico scopo quello di condividere il mio personalissimo punto di vista sulla questione antispecista ed il mio coinvolgimento emotivo a questo riguardo.<span style="font-size: large;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Penso che ognuno di noi sia </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">innegabilmente </span></span>sul suo personale percorso evolutivo e sono ben consapevole, per esperienza personale, che ognuno ha i suoi tempi per ogni cosa.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Dico "per esperienza personale" perchè ho ancora ben chiaro nella memoria di come una decina di anni fa, parlando con una mia cara amica che non mangiava carne, fossi ancora convinta che non c'era niente di male a mangiare carne, a patto che gli animali non fossero allevati in maniera intensiva e vivessero una vita decente.</span></span><br />
<span style="font-size: large;">E questo nonostante avessi già visto molti filmati sulla sofferenza animale per la produzione di carne, uova e latte!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ma la carne la mangiavo fin da bambina, mi piaceva ed ero convinta che la sofferenza degli animali derivasse esclusivamente dalla forma intensiva degli allevamenti e non dallo sfruttamento in sè, con tutto quello che comporta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Poi, solo un paio di anni dopo, ho visto (che è diverso da "guardato" ;-) ) il documentario <a href="http://laverabestia.org/play.php?vid=321" target="_blank">"Earthlings"</a> e in me è scattato qualcosa, ho sentito un "click" dentro di me e, dopo aver letteralmente singhiozzato per tutta la durata del film, ho deciso che non avrei mai più mangiato ed utilizzato nulla che comportasse sfruttamento degli animali!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC7VLslGrbWx1BfGXvJzYmtpV6Y-0-le1GWfllwwEfYEb4b5he2Ixt0rWtE0WWKivxk3_hkSm8fFGuq2Dp95MwRhKaNjKJKD4SqEhzAMaLTae5lrSs2cGLXHrKycg6RhbjKGEAibMFsTeD/s1600/animals-friends-not-food-go-vegan-isolated-vector-illustration-71009503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1390" data-original-width="1300" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC7VLslGrbWx1BfGXvJzYmtpV6Y-0-le1GWfllwwEfYEb4b5he2Ixt0rWtE0WWKivxk3_hkSm8fFGuq2Dp95MwRhKaNjKJKD4SqEhzAMaLTae5lrSs2cGLXHrKycg6RhbjKGEAibMFsTeD/s320/animals-friends-not-food-go-vegan-isolated-vector-illustration-71009503.jpg" width="299" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Ho sempre amato gli
animali, fin da piccolissima. Ricordo
ancora nitidamente il mio pianto disperato di quando a sei anni,
tirando una pietra, accidentalmente colpii una lucertola alla quale si
staccò la coda e ci volle parecchio a placare il mio senso di colpa e a
convincermi che la lucertola non sarebbe morta e che la coda sarebbe
ricresciuta. Ricordo anche i miei pianti per convincere i
miei genitori a concedermi di avere un cane. Ogni cane incontrato per
strada era mio amico e non potevo fare a meno di sorridergli ed
accarezzarlo (lo faccio ancora :-) ) A chi mi chiedeva cosa
volessi fare da grande rispondevo: la veterinaria! :-)</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Ma culturalmente mi era stato inculcato che la carne faceva bene, che fosse necessario mangiarla e che gli animali fossero stati creati appositamente per servirci...l'importante era trattarli bene, ma poi era normale sfruttarli e mangiarseli...con tutte le assurde argomentazioni che solitamente vengono portate a sostegno di questa teoria...la catena alimentare alla quale noi siamo in cima, siamo carnivori perchè abbiamo i canini, se non li mangiassimo sarebbero troppi, il latte e le uova vengono prodotti comunque e non mangiandoli andrebbero sprecati, ecc. ecc. </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ma ci sono animali di serie A ed animali di serie B, perchè chi solitamente sostiene queste argomentazioni non mangerebbe mai un cane o un gatto, perchè nel nostro mondo occidentale è considerato normale mangiare vitelli e maiali ma non cani e gatti. Ma per un cinese è altrettanto normale mangiare cani e gatti, cosa per la quale noi solitamente ci scandalizziamo moltissimo. Ma se ci fermiamo un attimo a riflettere, che differenza c'è, da un punto di vista emotivo, tra un cane e un vitello o tra un maiale e un gatto? Io dico che non c'è nessuna differenza perchè tutti soffrono nella stessa maniera! </span><br />
<span style="font-size: large;">E'<span style="font-size: large;"> solo una questione culturale, è il contesto in cui viviamo che ci induce a considerare normale una cosa piuttosto che un'altra.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> </span> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_Uf5gy9y4DUA8KFgYXhd_pf_N7Chc1OOU_2wpYeNCA8dirkHoGCluHX3j5I8yy6aP_Y1IvKpbPo4PUIl2b9SApLAvHV5-0-192jQ61XBmljoCqgMMgURmKRt9DIUSPkaA__UflE2DisW/s1600/tumblr_n28f56vIhI1sirxufo1_500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="281" data-original-width="500" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_Uf5gy9y4DUA8KFgYXhd_pf_N7Chc1OOU_2wpYeNCA8dirkHoGCluHX3j5I8yy6aP_Y1IvKpbPo4PUIl2b9SApLAvHV5-0-192jQ61XBmljoCqgMMgURmKRt9DIUSPkaA__UflE2DisW/s320/tumblr_n28f56vIhI1sirxufo1_500.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Se riusciamo però ad andare oltre i condizionamenti culturali e a lasciare più spazio alla nostra coscienza possiamo acquisire una maggiore consapevolezza e percepire in maniera diversa ciò che prima davamo per scontato. Se pensiamo autonomamente, con la mente ed il cuore aperti, senza preconcetti e condizionamenti culturali e soprattutto commerciali (gli interessi economici dietro la produzione di carne e derivati animali sono enormi!), sappiamo istintivamente, nel profondo del nostro cuore, quello che è giusto e quello che è sbagliato.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ma perchè questo avvenga forse deve scattare qualcosa dentro di noi, deve esserci quel click di cui parlavo sopra, deve essere il momento giusto per noi, quel momento in cui la nostra coscienza si apre a nuovi orizzonti e ci fa percepire le cose diversamente.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ad esempio, come accennavo prima, quel click per me è avvenuto otto anni fa, durante la visione di Earthlings, un documentario strutturato in maniera davvero perfetta per mettere in luce la nostra totale dipendenza dagli animali in ogni settore e per mostrare fino a dove ci siamo spinti arrogandoci il diritto di sfruttarli in ogni campo, da quello alimentare a quello dell'abbigliamento, da quello della sperimentazione scientifica a quello del divertimento.</span><br />
<span style="font-size: large;">Dopo la visione di questo film le mie convinzioni sono crollate, non ho più potuto far finta di nulla e non ho potuto fare a meno di rivoluzionare la mia vita, domandandomi come avessi potuto, fino ad allora, essere così cieca!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">A mio parere, sul tema del mangiar carne ed altri alimenti di origine animale, la maggior parte delle persone è disinformata su due fronti.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Il primo è quello della mancanza di conoscenza degli animali "da reddito", la mancanza di contatto e di interazione con loro. La maggior parte di noi non ha neanche mai visto una mucca o un maiale e non ha nessuna esperienza di relazione con questi animali. </span><br />
<span style="font-size: large;">Gli animali sono lontani, nascosti dentro capannoni, non li vediamo, non li sentiamo e non abbiamo alcun contatto con loro.</span><br />
<span style="font-size: large;">Non abbiamo idea di quanto sia morbido il pelo di un vitellino o quanto sia ruvida la sua lingua che ci lecca una mano, neanche immaginiamo la sofferenza di una mucca e del suo vitello per la separazione che avviene subito dopo la nascita, non sappiamo nulla dell'intelligenza di un maiale, non conosciamo il bisogno di socialità di una gallina o di un coniglio.</span><br />
<span style="font-size: large;">Questa mancanza di conoscenza è, a mio avviso, la causa principale della nostra scarsa empatia nei confronti di questi animali. </span><br />
<span style="font-size: large;">Proviamo ribrezzo nei confronti dell'usanza cinese di mangiare cani e gatti e proviamo empatia per quei poveri animali ammassati nelle gabbie che vediamo in foto e filmati, solo perchè abbiamo esperienza della loro socialità, della loro capacità di provare emozioni e del loro relazionarsi con noi. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ma cosa succederebbe se dessimo la stessa possibilità di interagire con noi anche agli animali da allevamento? Potremmo scoprire che hanno una vita emotiva molto ricca, che sono intelligenti, che provano paura e che vogliono vivere, esattamente come noi. E allora riusciremmo forse a provare la stessa empatia vedendo una scrofa da riproduzione rinchiusa in una gabbia dove non può neanche girarsi o vedendo galline rinchiuse in gabbie sovrapposte grandi quanto una scatola di scarpe o ammassate a migliaia in capannoni, costrette a camminare sui corpi agonizzanti delle loro compagne, a volte già cadaveri, oppure forse proveremmo la stessa empatia per quei piccoli maialini castrati senza anestesia o per quei pulcini tritati vivi, solo perchè hanno avuto la sfortuna di nascere maschi.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0ZLrI81YpldclK3O4eXQKFEj6rEFg4A4KP1-twv5Elc0UEo4cBX261r8Ocshv2WXHK-PgSuFZ5wOgvP4eMutIa2wBGTXdB-JpZWQZzHsAoXfCd1xR_QYX1z8DNZJZ1RYD6Co8sfeo5IN/s1600/Allevamenti-intensivi-Allevamento-Maiali.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="480" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0ZLrI81YpldclK3O4eXQKFEj6rEFg4A4KP1-twv5Elc0UEo4cBX261r8Ocshv2WXHK-PgSuFZ5wOgvP4eMutIa2wBGTXdB-JpZWQZzHsAoXfCd1xR_QYX1z8DNZJZ1RYD6Co8sfeo5IN/s320/Allevamenti-intensivi-Allevamento-Maiali.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC2lAUgfnWc0Ir2JcEVUrDPKdr7L3XPnDwV7lftcOp7mA9KGtUj7YplwCun4kWSF6wNZcggqPxPjHnIr7u001uRxKISL4RxrU3R84MdYy0PFaCmwD8AOkXLDQAdHNT_vEqrOdMq2oq2X0o/s1600/index.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC2lAUgfnWc0Ir2JcEVUrDPKdr7L3XPnDwV7lftcOp7mA9KGtUj7YplwCun4kWSF6wNZcggqPxPjHnIr7u001uRxKISL4RxrU3R84MdYy0PFaCmwD8AOkXLDQAdHNT_vEqrOdMq2oq2X0o/s1600/index.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Il secondo fronte di disinformazione è quello di cosa accade realmente negli allevamenti, per il 99% intensivi, e nei macelli. Non sappiamo nulla di come gli animali vengono allevati, quanto vivono, come vengono trasportati al macello e come vengono uccisi.</span><br />
<span style="font-size: large;">Gli allevamenti ed i macelli sono lontani dai centri abitati così che nessuno possa nè vedere nè sentire.</span><span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">In questi luoghi gli animali vengono fatti nascere, attraverso inseminazione artificiale, per essere ingrassati e poi macellati, tagliati a pezzi ed impacchettati. E questo succede anche negli allevamenti biologici.</span><br />
<span style="font-size: large;">Negli attuali allevamenti industrializzati gli animali sono costretti a vivere incatenati o chiusi in
gabbie sovraffollate, privati della minima libertà di movimento, mutilati e sottoposti a costanti terapie
antibiotiche ed ormonali. Capannoni costantemente illuminati, nei quali per loro è persino difficile dormire. </span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">Negli allevamenti le mucche da latte vengono inseminate artificialmente in maniera continuativa (trascorrono in gravidanza nove mesi ogni anno!) e </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">i vitelli</span></span>, affinchè non bevano il latte a noi destinato,</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> vengono separati dalla madre poco dopo la nascita, rinchiusi in minuscoli box ed alimentati in maniera inadeguata affinchè siano anemici e la loro carne resti bianca. E dopo pochi mesi di questa misera vita, vengono macellati.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0p9IDZfyKRalcnkbzCYgwWVwejSA1jfvWm75YNODWx-eQ8B33q3OVXzNggGHucBooF54zrZn8OldBVTTu9ceDIXi4Y_wvbAn0GKUuCK2XyfpXFKuzihzGIbUABizvftGnm2I3_Blx_uT/s1600/empatia-400x210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="210" data-original-width="400" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0p9IDZfyKRalcnkbzCYgwWVwejSA1jfvWm75YNODWx-eQ8B33q3OVXzNggGHucBooF54zrZn8OldBVTTu9ceDIXi4Y_wvbAn0GKUuCK2XyfpXFKuzihzGIbUABizvftGnm2I3_Blx_uT/s320/empatia-400x210.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Le loro madri invece vengono costrette a produrre una quantità di latte pari a 10 volte quella che sarebbe necessaria al vitello e per questo vengono alimentate con una dieta ricca di proteine concentrate, che provoca acidosi, causa di zoppie nel 25% delle mucche di questi allevamenti. All'età di cinque o sei anni, ormai stremate, queste mucche vengono macellate; si tenga conto che in natura una mucca vivrebbe circa 20 anni.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Le cose non vanno meglio negli allevamenti di galline ovaiole, dove </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">i pulcini maschi, in quanto non produttivi, </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">vengono gettati vivi in un tritacarne o soffocati in buste di plastica. Ai pulcini femmina, che finiranno quindi a produrre uova, </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">viene tagliato il becco </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">per impedire loro di beccarsi l'un l'altra a causa dello stress; questa operazione è così dolorosa che molti pulcini muoiono per lo shock. </span></span></span></span></span></span>In questi allevamenti le povere galline </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">sono costrette a vivere in gabbie piccolissime, con conseguente atrofizzazione delle ali e deformazione delle zampe e, a circa due anni, quando diventano poco produttive, vengono sgozzate per diventare carne di seconda scelta.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6Xclfyep190esKcpbgQ1G3Pszpp2PQjmxY0_maTh_ogJq3MzTsaVZrwT-B4rOMddsgyNavy6CJLKhbN0IXPxQtMdn3-RSTyqu8XjyqS0a5SU9rlCisfMQhe7nQE_ZPTN4bbbdCRpWAm2/s1600/Galline-VeGoOn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="389" data-original-width="586" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6Xclfyep190esKcpbgQ1G3Pszpp2PQjmxY0_maTh_ogJq3MzTsaVZrwT-B4rOMddsgyNavy6CJLKhbN0IXPxQtMdn3-RSTyqu8XjyqS0a5SU9rlCisfMQhe7nQE_ZPTN4bbbdCRpWAm2/s320/Galline-VeGoOn.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">I polli da carne invece sono
allevati in capannoni affollatissimi, con la luce sempre accesa affinchè crescano in fretta. A 45
giorni vengono uccisi, mentre in natura vivrebbero fino a 7
anni. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2sPFY_kw1HXKDFL0S4mOxuRzSwstpSb2hvS_yBe8Pyv0BWiFDwgRFpdBwyXZ6DVc2tGji8KGkdDRM5F0OXQgXVGYg1pTNpHs2q-w6DTfa8gn6yzNliifQ_K2C7PeUbpMNeO6AYP6Dvw3/s1600/Allevamento-galline-VeGoOn.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="394" data-original-width="700" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2sPFY_kw1HXKDFL0S4mOxuRzSwstpSb2hvS_yBe8Pyv0BWiFDwgRFpdBwyXZ6DVc2tGji8KGkdDRM5F0OXQgXVGYg1pTNpHs2q-w6DTfa8gn6yzNliifQ_K2C7PeUbpMNeO6AYP6Dvw3/s320/Allevamento-galline-VeGoOn.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">E per concludere questa loro non-vita gli animali vengono portati al macello, trasportati ammassati nei camion, sfiniti dopo viaggi estenuanti, senza nè cibo nè acqua, immersi nei loro escrementi. </span><span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">Se un animale cade durante il trasporto, spesso non riesce a rialzarsi a causa del sovraffollamento e viene
calpestato dagli altri animali, subendo fratture alle zampe o al bacino; questi sfortunati che non sono più in grado di camminare, una volta arrivati a destinazione, vengono trascinati fuori dai camion agganciati agli arti fratturati, in preda a dolori lancinanti. </span><br />
<span style="font-size: large;">Gli altri, dopo essere scaricati dai camion, vengono costretti ad avanzare negli stretti corridoi verso la macellazione, spinti con oggetti contundenti e pungoli elettrici, mentre guardano impotenti e terrorizzati i loro compagni, massacrati prima di loro, sentendo l'odore del loro sangue. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvVcCzt3tqqGVFNgvezXpzw8nehNSbcgPegCpDnD8I8kVOCH96q20CI6QFnZTAWwbVHuwC2bQN3tBtxMQU0BnankBbTlsztFufwb9DGu2BHNnsWdKje9WUNuNSdKnVeeCc-3WLCj6Hk8o/s1600/captive-bolt-stunning-lg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="1246" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvVcCzt3tqqGVFNgvezXpzw8nehNSbcgPegCpDnD8I8kVOCH96q20CI6QFnZTAWwbVHuwC2bQN3tBtxMQU0BnankBbTlsztFufwb9DGu2BHNnsWdKje9WUNuNSdKnVeeCc-3WLCj6Hk8o/s320/captive-bolt-stunning-lg.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">I macelli sono sempre nascosti alla vista del pubblico perchè per
poter convincere le persone a nutrirsi di animali, si deve allontanare
il pensiero della loro uccisione, ci deve essere separazione
tra l'immagine dell'animale vivo e la sua carne da infilzare con
la forchetta, tanto che questa separazione può anche diventare lessicale, ad esempio in inglese si utilizzano due parole diverse per indicare il maiale vivo e la sua carne: pig e pork. </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Se ciascuno dovesse ammazzare da sé gli
animali che mangia, sicuramente la maggior parte delle persone non mangerebbe affatto carne. Infatti siamo ben contenti di delegare qualcun altro per questo compito. </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Chi lavora nei macelli è costretto</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> a mettere in atto un meccanismo psicologico inconscio di difesa attuando un processo di desensibilizzazione che lo porta </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">a ridurre l'essere vivente allo stato di "cosa" </span></span></span></span>e che gli permette così di essere emotivamente indifferente verso quegli animali </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> .</span></span></span> </span><br />
<span style="font-size: large;">Molte sono le testimonianze di chi ha lavorato nei macelli e ad un certo punto ha "sentito" l'orrore di quello che avveniva in quei luoghi. I loro racconti sono quelli di chi ha visto scrofe gravide venire letteralmente squarciate, con i feti che fuoriuscivano insieme a budella e sangue, contorcersi appese ad una zampa o di chi ha sentito le urla strazianti degli animali, ancora coscienti, sventrati, appesi a testa in giù.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Quando si parla del mangiare o meno carne, solitamente ci si dimentica dei pesci; stranamente la maggior parte delle persone non considera i pesci come animali capaci di provare dolore. Forse, siccome non sentiamo le loro urla, pensiamo che non soffrano quando muoiono, soffocati, spesso dopo lunga agonia o quando vengono gettati ancora vivi nell'acqua bollente, come succede alle aragoste.</span><br />
<span style="font-size: large;">Invece i pesci hanno un sistema nervoso complesso e</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">, come hanno dimostrato i risultati di studi scentifici internazionali,</span> provano paura e dolore proprio come noi e come gli altri animali. Alcuni sono anche molto intelligenti, come ad esempio il polpo, che è in grado di compiere azioni complesse.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ormai anche i pesci, che in natura nuoterebbero per molti chilometri ogni giorno, vengono allevati in allevamenti intensivi, tenuti in spazi molto ristretti e riempiti di farmaci affinchè crescano velocemente e non rischino malattie causate proprio dal sovraffollamento. Per quanto riguarda invece i pesci pescati in mare, con le reti a strascico, dobbiamo sapere che un terzo di loro muore spesso inutilmente in quanto, rimasti intrappolati nelle reti ma </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">considerati di scarto</span>, vengono ributtati in mare già morti. </span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">I pesci sembra purtroppo che occupino un gradino ancora più basso nella nostra scala della compassione e la loro sofferenza ci fa ancora meno effetto di quella degli altri animali.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlGRmkvvSMC605Bcg3XjPaBqeD7MSZk4JQdkihORRiEmEA_3jvt6tFaA8aR6QW4kqdYqLKbKl7x5EafnbkwN-YwPDPho9-0w07jhNLfxq8I7kEgq6acY4hzR1xQMs8DtYhgCqvXIjG4e-L/s1600/613-1429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="271" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlGRmkvvSMC605Bcg3XjPaBqeD7MSZk4JQdkihORRiEmEA_3jvt6tFaA8aR6QW4kqdYqLKbKl7x5EafnbkwN-YwPDPho9-0w07jhNLfxq8I7kEgq6acY4hzR1xQMs8DtYhgCqvXIjG4e-L/s1600/613-1429.jpg" /></a></div>
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabella normale";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<span style="font-size: large;">Nella nostra società l'essere umano è considerato il centro
dell'universo, superiore a tutti gli altri esseri di questo pianeta e quindi in diritto di dominare chi considera inferiore, ma la nostra evoluzione dovrebbe portarci a capire che siamo tutti ospiti della nostra Madre Terra con pari diritto alla vita e ad essere rispettati nella nostra natura.</span><br />
<span style="font-size: large;">Essere vegan significa sostanzialmente far proprio questo basilare principio. Essere vegan non
è quindi solo una questione di dieta o di stile di vita, ma una questione legata al nostro percepire noi stessi e tutti gli altri animali, umani e non, in una posizione di parità.<br />
Chi sceglie una dieta vegana perchè mangiare carne e prodotti animali fa male alla salute (e su questo ormai non c'è più alcun dubbio!), non lo fa per quel rispetto dovuto agli altri animali ed alla Madre Terra di cui parlavo prima, ma lo fa preoccupandosi solo della sua salute, continuando a considerare se stesso, e quindi in senso più ampio l'Uomo, al centro dell'Universo, continuando a sentirsi superiore.</span><br />
<span style="font-size: large;">A questo proposito vi riporto un esempio molto significativo che ho trovato durante le mie ricerche e che mi ero appuntata, ma che non riesco più a ricondurre alla fonte (se qualcuno lo riconosce come suo me lo faccia sapere e indicherò più che volentieri la fonte :-) ):</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabella normale";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</span><br />
<span style="font-size: large;">"Un bambino prende a calci la compagna di banco e la maestra subito lo
riprende dicendo di smetterla immediatamente. Il bambino, visto che si diverte
un mondo, chiede il perché, perché mai dovrebbe smetterla? E la maestra,
allora, gli risponde che prendendo a calci la compagna di banco si fa male ai
piedi, gli verranno i lividi e, addirittura, potrebbe diventare zoppo.<br />
Perché una risposta del genere farebbe accapponare la pelle?</span><br />
<span style="font-size: large;">
Ovvio, no? Si tratta di una risposta che non tiene minimamente conto che la
compagna di banco è una bambina anche lei, che soffre, che ha una sua vita, una
sua sensibilità, un suo modo di esprimersi e di stare al mondo. La compagna di
banco viene letteralmente annullata, è come se non esistesse, diventa un
oggetto. Per trasformare una persona in un oggetto basta non considerare più la
sua sensibilità, il suo essere soggetto di una vita, la sua capacità di
percepire e di emozionarsi. È facile, no? A questo punto, è come se quel
bambino prendesse a calci un oggetto e la maestra gli dicesse di smetterla
perché quell'oggetto è duro e gli farà male. Ma se l'oggetto fosse un cuscino
non ci sarebbero problemi, si potrebbe continuare a prenderlo a calci!"</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
Smettere di mangiare carne solo perchè fa male alla salute significa considerare gli animali al pari di oggetti, come la compagna di banco dell'esempio qui sopra e alla stessa maniera continuare a non considerare la loro sensibilità e la loro capacità di percepire ed emozionarsi pensando che, se non facessero male alla nostra salute, potremmo continuare a mangiarli.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ecco perchè dicevo, all'inizio del post, che la motivazione salutista è tutta un'altra storia!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Mentre chi ha fatto la scelta vegan per motivi etici ed antispecisti e quindi non considera inferiori individui appartenenti ad una specie diversa, ha come obbiettivo la liberazione animale, desidera un mondo senza più allevamenti,
senza più circhi, senza più vivisezione, senza più
gabbie di nessun tipo,
desidera un mondo in cui gli animali non siano più usati per i bisogni ed il divertimento degli umani.<br />Per ottenere questo nuovo mondo è ovviamente necessario un cambiamento di mentalità della società, una nuova
coscienza collettiva, ma questa trasformazione è un processo lungo e difficile. Per arrivare a questo passaggio, a questa nuova coscienza collettiva, credo che il primo passo sia da fare in prima persona, credo sia indispensabile cambiare innanzitutto la nostra coscienza individuale, credo che ognuno di noi possa fare una enorme differenza e possa contribuire, con le proprie scelte quotidiane, alla creazione di questo nuovo mondo. Si tratta di rimettere in gioco il nostro modo di essere ed orientarci verso una cultura della solidarietà, dell'empatia, della comprensione dell'altro, al di là delle specie.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">"Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo" ... diceva Gandhi.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjF8F1xnxPvZ68sffhcMV4WZ5JPXZbHe-rlFkn61deiJdeieJKOie3LBpoyRl4-Zy3JD73lwkPngpWKbyKM70R2PcdeuRM53WntPe2CuyZ1_6Sw3o6ITYMdBVO_KgqQWP9u_Ac94hjP_Et/s1600/vegan_peace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="221" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjF8F1xnxPvZ68sffhcMV4WZ5JPXZbHe-rlFkn61deiJdeieJKOie3LBpoyRl4-Zy3JD73lwkPngpWKbyKM70R2PcdeuRM53WntPe2CuyZ1_6Sw3o6ITYMdBVO_KgqQWP9u_Ac94hjP_Et/s1600/vegan_peace.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Ecco perchè noi vegani cerchiamo di convincere quante più persone possiamo a non mangiare più carne, </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">sembrando a volte estremisti </span></span></span> ...</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">perchè il nostro cuore è connesso a quello dei 170 miliardi di animali sterminati ogni anno nel mondo, i nostri occhi vedono quello che vedono gli occhi terrorizzati degli animali nei macelli, le nostre orecchie sentono le loro grida di paura e ne percepiamo intimamente, nella nostra anima, tutta la sofferenza.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">E se pensate, come la mia amica virtuale, che ognuno deve essere libero di mangiare come vuole senza che nessun altro ne abbia qualcosa a ridire, riflettete su questa famosa frase di Martin Luther King: "la mia libertà finisce dove comincia la vostra" e quindi sul fatto che la vostra libertà di mangiare come volete dovrebbe finire dove comincia la libertà degli animali che mangiate.</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Riflettete sul fatto che non si tratta semplicemente di una scelta alimentare, ma che ci troviamo di fronte ad una ingiustizia di dimensioni apocalittiche, un enorme crimine etico collettivo dinnanzi al quale tutti sarebbero indignati, se solo se ne rendessero conto, avendo quindi molto da ridire!</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Noi vegani vorremmo che ogni essere umano si accorgesse di questo eccidio, e che capisse che, con il semplice cambiamento delle abitudini di ognuno di noi, tutti questi animali potrebbero
essere salvati. </span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYtAxOSXEJBpw0Knrr8mcFfdgImmmnOeYfcVp-H8M-XuvFacQSnNg0mUpiAXX9-3bQO073h8X7DkRO5d0vfx-zysYqQXPg_5ML9AqB8dHPBvBtpEgqTQdl9gwitjnHxvW0WBg3_a5mqXft/s1600/Logo-Cuore-trasparente.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="296" data-original-width="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYtAxOSXEJBpw0Knrr8mcFfdgImmmnOeYfcVp-H8M-XuvFacQSnNg0mUpiAXX9-3bQO073h8X7DkRO5d0vfx-zysYqQXPg_5ML9AqB8dHPBvBtpEgqTQdl9gwitjnHxvW0WBg3_a5mqXft/s1600/Logo-Cuore-trasparente.png" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Perciò, dal profondo del cuore... </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">vi invito ad informarvi, attraverso articoli su internet, filmati e libri, su cosa succede realmente negli allevamenti e nei macelli, su cosa c'è dietro a quei pezzi di carne esposti sui banchi del supermercato o dietro al latte che bevete ogni mattina a colazione, perchè solo chi è davvero informato può fare una scelta consapevole;</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">vi invito a visitare uno dei molti santuari dove vengono ospitati animali "da reddito" salvati dalle associazioni animaliste, per un percorso di conoscenza di questi animali, per poter interagire con loro, sperimentare e capire la ricchezza della loro vita emotiva;</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">e infine ...</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">vi invito ad ascoltare il vostro cuore e a fare ciò che sentite giusto. <3</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<br />
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">per approfondire:</span></span></span></i><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<br />
<b><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Santuari:</span></span></span></b><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://Rete dei Santuari di Animali Liberi in Italia" target="_blank">Rete dei Santuari di Animali Liberi in Italia</a> </span></span></span><br />
<a href="http://www.ippoasi.org/" target="_blank"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Ippoasi - Fattoria della pace</span></span></span></a><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.fattoriacapreecavoli.com/" target="_blank">Fattoria Capre e Cavoli </a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.rifugiomiletta.org/" target="_blank">Rifugio Miletta</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b>Libri:</b></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__il-maiale-che-cantava-alla-luna.php?pn=3818" target="_blank">Il maiale che cantava alla luna </a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__se-niente-importa.php?pn=3818" target="_blank">Se niente importa</a> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__cibo-per-la-pace-libro.php?pn=3818" target="_blank">Cibo per la pace </a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__liberazione-animale.php?pn=3818" target="_blank">Liberazione animale</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__perche-amiamo-i-cani-mangiamo-i-maiali-e-indossiamo-le-mucche-libro.php?pn=3818" target="_blank">Perchè amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__il-dilemma-dell-onnivoro-libro.php?pn=3818" target="_blank">Il dilemma dell'onnivoro</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__in-direzione-contraria-pensieri-parole-e-passioni-dalla-parte-degli-animali-libro.php?pn=3818" target="_blank">In direzione contraria</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__l-animale-ritrovato.php?pn=3818" target="_blank">L'animale ritrovato</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<b><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Filmati e documentari:</span></span></span></b><br />
<a href="http://laverabestia.org/play.php?vid=321" target="_blank"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Earthlings</span></span></span></a><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.tvanimalista.info/video/scelta-vegan/vegan-cosa-significa/" target="_blank">Vegan, cosa significa realmente </a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.tvanimalista.info/video/scelta-vegan/vita-emotiva-animali-fattoria/" target="_blank">La vita emotiva degli animali da fattoria</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://laverabestia.org/play.php?vid=6218" target="_blank">Il discorso delle scuse</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://laverabestia.org/play.php?vid=5844" target="_blank">La psicologia del mangiare carne</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.tvanimalista.info/video/ecologia-della-nutrizione/meat-the-truth-carne-la-verita/" target="_blank">Meat the truth</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<b><span style="font-size: large;">Associazioni antispeciste:</span></b><br />
<a href="http://laverabestia.org/" target="_blank"><span style="font-size: large;">La vera bestia</span></a><b><span style="font-size: large;"> </span></b><br />
<a href="https://www.essereanimali.org/" target="_blank"><span style="font-size: large;">Essere animali </span></a><br />
<a href="http://www.oltrelaspecie.org/" target="_blank"><span style="font-size: large;">Oltre la specie</span></a><br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://www.agireora.org/" target="_blank">Agire Ora </a></span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.animalequality.it/" target="_blank">Animal Equality </a></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b>Articoli interesanti di approfondimento:</b></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.essereanimali.org/2012/02/perche-mangiamo-carne-lanalisi-psicologica-di-annamaria-manzoni/" target="_blank">Perchè mangiamo carne? L'analisi psicologica di Annamaria Manzoni</a> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.vegolosi.it/news/cosa-accade-nei-mattatoi-la-testimonianza-shock/" target="_blank">Cosa accade nei mattatoi?</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.saicosamangi.info/animali/pesci-mare-allevamenti.html" target="_blank">I pesci: la loro vita e la loro morte</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=1328" target="_blank">Visita al macello</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/m.aria.terra.fuoco.acqua/posts/131945430761648" target="_blank">Lettera aperta agli "altri" di Maria Campo</a> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-58202844872706990492017-10-21T21:37:00.002+02:002017-10-21T21:37:10.660+02:00Quel desiderio che sa di cielo<span style="font-size: large;">Ciao :-)</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Sono molto felice di tornare sul blog per scrivere la recensione di un carinissimo libro, che ho avuto occasione di leggere recentemente!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx49BJah0jX8VUIPSsAFugVWT-Faw8p6uVZ4Y9QmWdKrtVyn23sG5awfDQKdeBzKJFxj7xa4pI220QDuvPPpd9U3dMDtV7vyKS3xcu4prWwgdTHPX_MaDuqUq0r5skDyVY76f_lTBmLsCI/s1600/IMG_7259.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx49BJah0jX8VUIPSsAFugVWT-Faw8p6uVZ4Y9QmWdKrtVyn23sG5awfDQKdeBzKJFxj7xa4pI220QDuvPPpd9U3dMDtV7vyKS3xcu4prWwgdTHPX_MaDuqUq0r5skDyVY76f_lTBmLsCI/s320/IMG_7259.PNG" width="179" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Si tratta di <b>"Quel desiderio che sa di cielo"</b>, primo libro autopubblicato di <b>Alessandra Loreti</b>, scrittrice emergente e bravissima illustratrice. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Il libro è stato realizzato in collaborazione con <b>Chiara Topo</b>, che lo ha arricchito con le sue illustrazioni delicate e molto comunicative ... davvero molto belle!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nH5RENkTm_sJn8ZVptcOrMGOrKcNnitb4vlkgJTBj4c7ygr7H1x5sGefz4K1vTT9rXJjEbzibYvGxLRAUc3QCJt0MTmvIRXJxe32o6A6xgY4sFi4lUCT3fecmhn6w0Q2ClWvzfin-92P/s1600/IMG_7260.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nH5RENkTm_sJn8ZVptcOrMGOrKcNnitb4vlkgJTBj4c7ygr7H1x5sGefz4K1vTT9rXJjEbzibYvGxLRAUc3QCJt0MTmvIRXJxe32o6A6xgY4sFi4lUCT3fecmhn6w0Q2ClWvzfin-92P/s320/IMG_7260.PNG" width="179" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKLfK9ANkMuHgDcBao3FtvfoKf1G3fyyuMGf7wshWwxFpf25jpfAlMxQqwDzyZcIs8uzJj8MktFQ-8AXZZ4i73ty0_NbE93bsOcK6tLPriatZD1_mkWob5w2sZHiSP70LJRsRb6DfZl-co/s1600/IMG_7254.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKLfK9ANkMuHgDcBao3FtvfoKf1G3fyyuMGf7wshWwxFpf25jpfAlMxQqwDzyZcIs8uzJj8MktFQ-8AXZZ4i73ty0_NbE93bsOcK6tLPriatZD1_mkWob5w2sZHiSP70LJRsRb6DfZl-co/s320/IMG_7254.PNG" width="179" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>"Quel desiderio che sa di cielo"</b> è il diario di Cassandra,</span><br />
<span style="font-size: large;">una giovane donna alla ricerca di sè stessa.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Cassandra ha 25 anni, vive a Roma e per lavoro fa l'illustratrice di moda. Dopo un lungo fidanzamento viene lasciata da Andrea e così, in piena crisi, inizia un percorso di life coaching ed incomincia a tenere un diario per far chiarezza tra le sue emozioni ed intraprendere un cammino di crescita che la porterà a realizzare il suo sogno più grande.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Durante il graduale percorso di riscoperta di sè, Cassandra capisce, giorno dopo giorno, che per realizzare i suoi sogni e la "missione" della sua vita deve capire chi è veramente e cosa vuole davvero. </span><br />
<span style="font-size: large;">Riuscirà nella realizzazione di sè solo lasciando perdere le aspettative che gli altri hanno su di lei, imparando a dire di no agli altri per dire di sì a se stessa ed amandosi pienamente per ciò che è.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Credo che questo breve racconto, scritto sotto forma di diario, sia davvero una lettura piacevole in cui molte giovani donne, impegnate nella scoperta di sé, possano riconoscersi.</span><br />
<span style="font-size: large;">Intrappolate in una cultura che ci vuole quasi obbligatoriamente fidanzate o mogli di qualcuno a tutti i costi, anche se magari significa essere impegnate in una relazione insoddisfacente che, anzichè arricchirci, ci costringe a rinunciare ai nostri sogni, spesso noi stesse siamo così convinte di dover necessariamente stare in una coppia per non sentirci troppo sole, così costantemente impegnate a cercare la nostra "metà", che ci dimentichiamo di noi stesse e del fatto che anche da sole siamo già splendidamente "intere"! </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAO-21-aps0N3PRmvwAY-F2oSjYfSip5SKgpACIyd-mmCNj6f_Ts4j-9s5YfpFnIqZI_QR0lp7FtV46WgOzDKDDbM8EMKOSOvZB8ebPAoLCg1owOwjbGqh8Kls08CDZ8-p9kViPv4z1TvW/s1600/IMG_7257.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAO-21-aps0N3PRmvwAY-F2oSjYfSip5SKgpACIyd-mmCNj6f_Ts4j-9s5YfpFnIqZI_QR0lp7FtV46WgOzDKDDbM8EMKOSOvZB8ebPAoLCg1owOwjbGqh8Kls08CDZ8-p9kViPv4z1TvW/s320/IMG_7257.PNG" width="179" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1h5FcF7WsCEgH7LjVxAj0_Qk9vAGpEpJ4FI0GqTo5k9nK7lRVPAy5s_0j-U7eWXGKo1v9B02gIdZjCVFWHy9v_8iDvpLMFDNGP3vWRl3ykLScHwFgZmlYZsxH8b06fxlkFv7wxhhN55E/s1600/IMG_7256.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1h5FcF7WsCEgH7LjVxAj0_Qk9vAGpEpJ4FI0GqTo5k9nK7lRVPAy5s_0j-U7eWXGKo1v9B02gIdZjCVFWHy9v_8iDvpLMFDNGP3vWRl3ykLScHwFgZmlYZsxH8b06fxlkFv7wxhhN55E/s320/IMG_7256.PNG" width="179" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una lettura molto scorrevole ed allo stesso tempo stimolante, con riferimenti ad una visione più consapevole e creativa della vita, al vivere il "qui ed ora", a percorsi di crescita personale ed alla consapevolezza che il nostro futuro dobbiamo costruirlo ogni giorno con impegno e coraggio, seguendo le nostre passioni e trovando la forza di abbandonare le nostre zone di comfort per dedicarci alla realizzazione dei nostri sogni.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOG2ufTcO0pxNSSjgUL6JHljU2Uj-vsn_9wjyTTZzfUkqcw0sL36W41us-_EB0eVnz0AGOoEp3WjOGyt6ZDaAHeF9Xd4Rl0jlVTmdCKa-ZtXH_T2NuzFJzE3cgHKhPZgAbZ2eO1eQ-66y/s1600/IMG_7255.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOG2ufTcO0pxNSSjgUL6JHljU2Uj-vsn_9wjyTTZzfUkqcw0sL36W41us-_EB0eVnz0AGOoEp3WjOGyt6ZDaAHeF9Xd4Rl0jlVTmdCKa-ZtXH_T2NuzFJzE3cgHKhPZgAbZ2eO1eQ-66y/s320/IMG_7255.PNG" width="179" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ed ora ecco una breve intervista che ci aiuta a conoscere meglio Alessandra ed il suo libro ...</span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">I tuoi disegni sono molto belli e comunicativi. Cosa ti ha portato a provare la scrittura come nuova forma di espressione? Ci racconti un po’ il tuo percorso artistico?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Ciao! Intanto grazie per gli apprezzamenti.<br />Scrivo e disegno da quando ero veramente molto piccola. Alle<br />elementari, con la maestra di italiano, creavo storie e racconti di<br />fantasia; mi divertivo molto. Ricordo anche che passavo più tempo<br />a disegnare le cornicette sui quaderni che a svolgere gli esercizi per casa. :D<br />Comunque il mio percorso professionale ha iniziato a prendere<br />forma al liceo; ho studiato grafica pubblicitaria e poi ho continuato la formazione all'Accademia di Arti e Nuove Tecnologie. Ho seguito un corso di illustrazione per due anni alla Scuola Internazionale di Comics e poi, sempre lì, ho frequentato un corso di scrittura creativa.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Quali sono i tuoi autori preferiti e qual è l’autore che ha stimolato in te la voglia di scrivere?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Sono diversi gli autori che apprezzo e stimo, ma Sergio Bambarén<br />è forse quello che sento più vicino alla mia visione di scrittura.<br />Amo il suo modo di mettere su carta i pensieri e le emozioni:<br />breve, diretto, senza giri di parole. Arriva al cuore con una<br />semplicità disarmante. Tra i miei riferimenti letterari ci sono anche<br />Coelho e Gibran. E poi sicuramente Fromm, Pirandello, Hesse.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Da dove viene la scelta di scrivere “Quel desiderio che sa di cielo” sotto forma di diario?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>I motivi principali sono due: innanzitutto desideravo creare una<br />narrazione semplice e diretta che si focalizzasse soprattutto<br />sull'evoluzione emotiva del personaggio. In secondo luogo perché<br />sia io che Chiara volevamo che le illustrazioni fossero considerate<br />parte integrante della storia. In questo modo abbiamo potuto<br />sfruttarle non solo come elemento decorativo ma anche per<br />comunicare gli stati d'animo della protagonista, arrivando con le<br />immagini dove le parole di Cass non riuscivano a spingersi.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Le illustrazioni del tuo libro sono molto belle. Com’è nata la<br />collaborazione con Chiara Topo? E come mai non hai scelto di<br />illustrare il libro tu stessa?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Ho conosciuto Chiara alla Scuola Internazionale di Comics e sono<br />rimasta letteralmente rapita delle sue illustrazioni.<br />Nonostante all'epoca la conoscessi da pochissimo, ho sempre avuto<br />la sensazione che prima o poi avremmo lavorato insieme a qualche<br />progetto. E così è stato. Quando l'idea del libro ha iniziato a<br />delinearsi nella mente, l'ho subito coinvolta.<br />Avrei potuto illustrarlo da sola, ma so che non sarebbe stato lo<br />stesso. La sinergia che si è creata in quei mesi è stato un<br />grandissimo stimolo per entrambe. Inoltre Chiara è una delle mie<br />più care amiche e questo ha reso la collaborazione ancora più<br />stimolante e divertente.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Ci racconti qualcosa in più di Chiara?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Chiara è un'illustratrice. E non intendo solo professionalmente;<br />credo sia nata col foglio e con i colori in mano. :-)<br />È una di quelle persone fortunate che nascono con un dono e<br />hanno la possibilità di coltivarlo. Ha studiato al liceo artistico e poi frequentato con me il corso di illustrazione alla Scuola<br />Internazionale di Comics. Recentemente ha partecipato ad un<br />progetto organizzato dalla casa cinematografica Eagles e<br />attualmente collabora con diverse case editrici.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i> </i> </span><br />
<b><span style="font-size: large;">Quanto di te c’è in Cassandra, la protagonista del libro?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Direi tutto e niente. Cassandra ha la sua vita, la sua identità, i suoi<br />obiettivi. Eppure siamo accomunate dal desiderio di cambiamento, dalla curiosità, dalla voglia di sfidare i propri limiti e guardare oltre. Per poter dar voce alle sue emozioni ho dovuto prima far chiarezza con le mie e questo mi ha permesso di aumentare la consapevolezza, di crescere, proprio come cercherà di fare lei nel suo percorso :-)</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Che rapporto hai con la città in cui vivi, Roma, considerata una<br />delle più belle città al mondo?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><b></b><br /><i>Verso Roma provo sentimenti contrastanti. La amo per la sua<br />bellezza senza tempo, perché trasuda storia e arte da ogni angolo.<br />La amo per il modo in cui la luce del tramonto illumina Castel<br />Sant'Angelo, per la naturale bellezza dei suoi spazi verdi.<br />Per il fascino dei vicoli di Trastevere e la vista mozzafiato che offre<br />il Gianicolo.<br />Eppure, come tutte le grandi città, è caotica e dispersiva.<br />Quindi spesso ho bisogno di spostarmi per riprendere fiato e<br />rilassarmi un po'. Magari al lago o in qualche località di montagna.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Nel biscotto della fortuna del ristorante giapponese Cassandra trova il bigliettino con la scritta NULLA ACCADE PER CASO... Puoi spiegarci meglio cosa pensi di coincidenze, sincronicità, destino e libero arbitrio? Gli eventi sincronici che accadono nella nostra vita rappresentano per te un messaggio, un segnale che ci indica la strada da percorrere?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Questa è una buona domanda ed ammetto che è difficile per me<br />spiegare il mio pensiero in proposito in poche righe di testo. Ma ci<br />provo. Gli eventi che accadono nella nostra vita possono significare tutto e niente. Possono avere un valore diverso a seconda di chi guarda. Per Cassandra la frase “Nulla accade per caso” assume un significato speciale perché è lei ad attribuirglielo. Nel suo modo di interpretare il mondo, l'incontro con Marco ha un significato che va oltre la semplice conoscenza tra due persone; diventa uno strumento di crescita, un mezzo per guardare il mondo da una nuova prospettiva. Si impegna così tanto a cercare di<br />comprenderlo, di conoscere la sua visione della vita, da non<br />rendersi conto che nel frattempo sta scoprendo parti inesplorate del proprio io. E questo la porta a nuovi livelli di consapevolezza.<br />Ma non sarebbe mai successo se lei non avesse creduto in qualcosa<br />che va oltre ciò che è razionalmente comprensibile, se Marco non<br />avesse deciso di conoscerla meglio, se non fossero accadute quelle<br />“coincidenze” che puntualmente li portano a ritrovarsi.<br />Non esiste una spiegazione razionale a quanto accade ai due<br />personaggi, accade e basta.<br />Se scegliamo di fidarci del nostro intuito, mettendo da parte la<br />ragione, possiamo attribuire un significato specifico a segnali e<br />coincidenze. Ma è chiaramente un atto di fede.<br />Ad esempio qualcuno leggendo queste parole potrebbe sentirle<br />risuonare dentro di sé ed attribuirgli un particolare valore, qualcun<br />altro invece potrebbe catalogarle come “cavolate new age” prive di senso. La magia, come la bellezza, è negli occhi di chi guarda.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">La crescita personale di Cassandra è accompagnata da un percorso di coaching che la guida nell’ascolto di sé, nel vivere il presente, nello sviluppo di una buona autostima, nel lavoro sugli obiettivi … quanto è importante tutto ciò per la realizzazione dei propri sogni?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Il coaching è uno strumento di crescita molto potente. Ho potuto<br />parlarne nel libro perché io in primis ho seguito un percorso di<br />questo tipo e so quanto abbia significato per me.<br />È un mezzo che, se ben gestito, può aiutare a sviluppare una<br />buona autostima, imparare a riconoscere i propri punti di forza,<br />identificare e raggiungere obiettivi personali e professionali.<br />Ma è solo una delle tante strade che si possono percorrere per<br />avvicinarsi alla realizzazione dei propri sogni. Ciò di cui sono<br />convinta è che per ottenere grandi risultati sia necessario compiere<br />un grande lavoro su se stessi. Poi ciascuno è libero di scegliere la<br />strada che reputa più opportuna per il proprio percorso.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i> </i> </span><br />
<b><span style="font-size: large;">Stai scrivendo un nuovo libro?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>No, almeno per ora, nessun nuovo libro. Ma sto comunque<br />continuando a sperimentare con la scrittura attraverso poesie e<br />racconti brevi.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Che consiglio daresti a chi ama scrivere e sogna di pubblicare<br />il suo primo libro?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Il primo suggerimento che darei è di chiedersi “Perché lo sto<br />facendo?”. Spesso si comincia a scrivere abbagliati dall'idea di un<br />successo facile e di soldi veloci (“Ce l'ha fatta quella di 50<br />sfumature, posso farlo anche io” - quante volte ho sentito questa<br />frase -), ma per andare avanti nel mondo dell'editoria ci vuole<br />molto molto di più. Prima di scrivere “Quel desiderio che sa di cielo” non immaginavo neanche quanto fosse difficile approcciare ad una realtà di questo tipo. Prendi tante tante porte in faccia, ti scontri con le critiche negative, con chi ti legge e storce il naso. Devi essere pronto ad affrontare successi e insuccessi, ad investire<br />tempo e soldi, soprattutto se, come nel mio caso, scegli di<br />autopubblicarti. Quindi il secondo suggerimento è “Armatevi di<br />tanta pazienza e se sentite che questa è la vostra strada continuate<br />a perseguirla.” C'è un bellissimo proverbio orientale che dice “Non arrenderti mai. Potresti farlo un'ora prima del miracolo” :-)<br />E poi, mi raccomando, leggete, leggete, leggete!</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Qual è secondo te il libro che tutti dovrebbero leggere?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /><i>Lo dico senza rifletterci un secondo. “Il piccolo principe”. Credo che quel libro sia magia pura. Parla direttamente al cuore senza filtri.<br />Arriva a toccare le corde più profonde, accarezzando l'anima e<br />ricordandoci che la vita è qualcosa di molto più grande della routine quotidiana e del semplice trascorrere del tempo.</i></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Il tuo libro si può acquistare sia in versione e-book che in<br />versione cartacea? E dove è possibile acquistarlo?</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><b></b><br /><i>L'ebook è attualmente offline per via di una collaborazione che<br />inizierà tra pochissimo con una nuova piattaforma editoriale. Il<br />cartaceo invece si può richiedere direttamente dal mio sito,<br />contattandomi attraverso il relativo form a questo link<br />http://www.lafabbricadeisogniweb.it/wordpress/qdcsdccartaceo </i></span><br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Augurando ad Alessandra tutto il successo che merita, vi invito a visitare il suo sito, <a href="http://www.lafabbricadeisogniweb.it/wordpress/" target="_blank">La Fabbrica dei Sogni</a> e la sua pagina <a href="https://www.facebook.com/artofalessandraloreti/" target="_blank">Facebook</a> per scoprire i suoi bellissimi lavori......e ovviamente vi invito a leggere il suo libro! :D</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><i> </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVU0CtDd528PV5uUxM0LvsJtJbj7HVDrOcWyaoDcupgL4vmAlU3iGTz6ruCZV2YmOCOPVi2SZMfEQN-okUAejPLL8KtbNKJHhI0AMMQRNQldArVeEl2VrZr7mZ4nRBx0IDNixZhEAA2s2u/s1600/IMG_7258.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVU0CtDd528PV5uUxM0LvsJtJbj7HVDrOcWyaoDcupgL4vmAlU3iGTz6ruCZV2YmOCOPVi2SZMfEQN-okUAejPLL8KtbNKJHhI0AMMQRNQldArVeEl2VrZr7mZ4nRBx0IDNixZhEAA2s2u/s320/IMG_7258.PNG" width="179" /></a></i></span></div>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-9264893010184248062017-09-11T21:40:00.000+02:002017-09-11T21:40:44.355+02:00Curry di ceci con patate e zucca<span style="font-size: large;">Evviva, finalmente ci sono le prime zucche!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">La zucca è uno dei miei ortaggi preferiti, versatile, dolce e saporita, perfetta da inserire nelle più svariate ricette, dagli antipasti ai dolci.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">La zucca ha ottimi valori nutrizionali pur essendo poco calorica.</span><br />
<span style="font-size: large;">E' ricca di betacarotene, che il nostro corpo utilizza per produrre la vitamina A, oltre che di vitamine B e C e minerali come il calcio, il fosforo, il potassio e il magnesio.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Insomma un ortaggio ricco di proprietà benefiche!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Visto che il mio orto non ne vuole proprio sapere di produrre zucche (ogni anno ci provo ma ricavo al massimo qualche fiore) le acquisto da Roberto, il mio contadino di fiducia che mi fornisce tutto l'anno di verdurine biologiche buonissime. </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Questa è la seconda della stagione che prendo</span> ed oggi ho pensato di inserirne mezza in un gustosissimo curry insieme a ceci e patate.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhosa8TGDYFqfIsUGbVWzDwPTMOqoslMzdRhpCh4E8QkoG2bdLJJaBCNOwwKx5xlSROv2xqX3l5Vf0nhegK-UX5PAkaLpyd4XNOFM1aRIaEeRaXEp6_hQKf3EVD-MZUQJMOQ_2kjdk2_mX1/s1600/curry+di+ceci.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhosa8TGDYFqfIsUGbVWzDwPTMOqoslMzdRhpCh4E8QkoG2bdLJJaBCNOwwKx5xlSROv2xqX3l5Vf0nhegK-UX5PAkaLpyd4XNOFM1aRIaEeRaXEp6_hQKf3EVD-MZUQJMOQ_2kjdk2_mX1/s320/curry+di+ceci.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Se volete provarlo, ecco cosa vi occorre per prepararlo per 4 persone:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 250 gr. di ceci secchi</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 cipolla</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 spicchio di aglio</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 patate (circa 500 gr.) </span><br />
<span style="font-size: large;">- circa 500 gr. di zucca </span><br />
<span style="font-size: large;">- brodo vegetale</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 cucchiaini di curry</span><br />
<span style="font-size: large;">- olio </span><br />
<span style="font-size: large;">- sale</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavate i ceci, metteteli in una ciotola e lasciateli a bagno insieme ad un pezzetto di alga kombu (li rende più digeribili) per circa 10/12 ore.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quindi scolateli, sciacquateli e metteteli a cuocere</span><span style="font-size: large;"> insieme all'alga in abbondante acqua. Cuocete per circa 1 ora e mezza dall'ebollizione. Una volta cotti, scolateli, eliminate l'alga e metteteli da parte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mentre i ceci cuociono preparate un po' di brodo vegetale con carota, sedano, patata e prezzemolo e quando è pronto mettetelo da parte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Intanto pulite la zucca, sbucciatela e tagliatela a dadini.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZdAdwTF95_2g1X964nBEUMfth1erZOSgGLJmvc-CkpBx8csYqT2Rtd2CegI8eFXMfmPdiSK-6P8NK_AsjlnZa5Xp365FUcu2j3RRnkx0xcN_NcffxovcCMiqZHkqLnsIm8gnYQDS6hed/s1600/dadini+di+zucca.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZdAdwTF95_2g1X964nBEUMfth1erZOSgGLJmvc-CkpBx8csYqT2Rtd2CegI8eFXMfmPdiSK-6P8NK_AsjlnZa5Xp365FUcu2j3RRnkx0xcN_NcffxovcCMiqZHkqLnsIm8gnYQDS6hed/s320/dadini+di+zucca.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Sbucciate anche le patate e tagliatele a dadini.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid74krGmM6Kfd02BldcJK6wdXHiDtpe5J1lpITHoD110kyKj7eklfPgQ-s0Br8QdCteq8I3ttwvRF70zpsF2aoj3OtppPILoI_ASEquh1SHUoUzIFfz4vQaq2IVH-0bIerUMnhU2dGv68b/s1600/dadini+di+patate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid74krGmM6Kfd02BldcJK6wdXHiDtpe5J1lpITHoD110kyKj7eklfPgQ-s0Br8QdCteq8I3ttwvRF70zpsF2aoj3OtppPILoI_ASEquh1SHUoUzIFfz4vQaq2IVH-0bIerUMnhU2dGv68b/s320/dadini+di+patate.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">In un wok o in un'altra capiente padella versate un po' di olio e fate rosolare lo spicchio di aglio. Quando si sarà colorito, eliminatelo e versate nell'olio la cipolla affettata finemente. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmKz205JLM4v6egkdZxEKmpG3UuGwbucyCQfJOQP4Ngxd8RvHcEeR5UvKhmUEz7BI0p1Us51B6skMVg7uvY4LkMxYPkJO0pdyVLPiWlM_WDr7W5VrQbzq1s6CB64CZGOFazhbeKi3t5scL/s1600/cipolla+affettata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmKz205JLM4v6egkdZxEKmpG3UuGwbucyCQfJOQP4Ngxd8RvHcEeR5UvKhmUEz7BI0p1Us51B6skMVg7uvY4LkMxYPkJO0pdyVLPiWlM_WDr7W5VrQbzq1s6CB64CZGOFazhbeKi3t5scL/s320/cipolla+affettata.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Aggiungete un paio di cucchiai di brodo vegetale e fate appassire la cipolla per qualche minuto. </span>Quindi aggiungete il curry e mescolate.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjKuQ0JLNVO1AQ-phPb-w3Z8LlV6eBYAbTrUktUWbrXmBq79J2JNo3TcJLIWht_bu14yiuM9P5RmzD06fHpC2ViZ8DJMajoU0q2gpSRKRl1NTPCpAJGm1OOwQHMtIDyRfywfSb6dwWRH4q/s1600/cipolla+appassita.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjKuQ0JLNVO1AQ-phPb-w3Z8LlV6eBYAbTrUktUWbrXmBq79J2JNo3TcJLIWht_bu14yiuM9P5RmzD06fHpC2ViZ8DJMajoU0q2gpSRKRl1NTPCpAJGm1OOwQHMtIDyRfywfSb6dwWRH4q/s320/cipolla+appassita.JPG" width="239" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Aggiungete alle cipolle anche i cubetti di patate e fate rosolare per qualche minuto, mescolando per amalgamare.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwV0HMC9UcygfWNRxGdgkkJD9FWXDfGPhBG4Xyq4fxfpLsSO40IafSSTdF6RXbkAwpxVFWs1NcBRDedCDVFMzjW1aOygjM-Tv98Few7KTixCoU7YaEvSt8kZ7FYvunwC7LCqRH8gyJm01m/s1600/aggiunta+di+patate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwV0HMC9UcygfWNRxGdgkkJD9FWXDfGPhBG4Xyq4fxfpLsSO40IafSSTdF6RXbkAwpxVFWs1NcBRDedCDVFMzjW1aOygjM-Tv98Few7KTixCoU7YaEvSt8kZ7FYvunwC7LCqRH8gyJm01m/s320/aggiunta+di+patate.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quindi aggiungete anche la zucca, fate rosolare ancora qualche minuto, sempre amalgamando bene e poi aggiungete due bicchieri di brodo e il sale. Coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per una decina di minuti.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTlXY87_htzYDQ6DB7-kwsBsbytK_qUsUEXxEjKCEZZYfmLBGR4SCgrawcJt1D5RGmRdXCCvVk-WpIFjrPeJU7ckE65rqZR0HPP4NWqBdnV6VP2-pI-VMbWLMb2P371EWKj7Q8OUr8sWlc/s1600/aggiunta+di+zucca.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTlXY87_htzYDQ6DB7-kwsBsbytK_qUsUEXxEjKCEZZYfmLBGR4SCgrawcJt1D5RGmRdXCCvVk-WpIFjrPeJU7ckE65rqZR0HPP4NWqBdnV6VP2-pI-VMbWLMb2P371EWKj7Q8OUr8sWlc/s320/aggiunta+di+zucca.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aggiungete infine i ceci, regolate di sale, mescolate e continuate la cottura per ancora sette o otto minuti, finchè le patate e la zucca saranno morbide ma non disfatte.</span><br />
<span style="font-size: large;">Se necessario aggiungete altro brodo durante la cottura.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZok8qqt3gvPQn8KITz6L99YnPIuWl0exuBK33BwYLXFuVzkktuBBDmAkhXh2OkZqfVpWPZekixzOAcrwQyxmb1IIBwqYZ6oz8j3OaFkn5VmaW3oF7-SMEiPA4-4OArDESTrLyQpJqIcRY/s1600/aggiunta+di+ceci.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZok8qqt3gvPQn8KITz6L99YnPIuWl0exuBK33BwYLXFuVzkktuBBDmAkhXh2OkZqfVpWPZekixzOAcrwQyxmb1IIBwqYZ6oz8j3OaFkn5VmaW3oF7-SMEiPA4-4OArDESTrLyQpJqIcRY/s320/aggiunta+di+ceci.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quando tutto il brodo sarà assorbito, impiattate ancora caldo e gustate. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie6ne_rjwyHa5Z79uy7fFgxjmE61pQS9HXyQS8jfXT5bryWTm2INwH8rS7c9kfA2Mu2JDruS1xbaHMy3To3qIhrEleMdn6vQ7Z8rPGQoIOQTZZY3yoEfKEu-0jiPsF3nrPmhQhO3Orsjop/s1600/curry+di+ceci+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie6ne_rjwyHa5Z79uy7fFgxjmE61pQS9HXyQS8jfXT5bryWTm2INwH8rS7c9kfA2Mu2JDruS1xbaHMy3To3qIhrEleMdn6vQ7Z8rPGQoIOQTZZY3yoEfKEu-0jiPsF3nrPmhQhO3Orsjop/s320/curry+di+ceci+2.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A noi è piaciuto tantissimo! :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
<span style="font-size: large;"><br /> Fonte: http://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zucca-proprieta-benefici-controindicazioni/ca</span></div>
<div style="left: -99999px; position: absolute;">
<span style="font-size: large;">calcio, fosforo, potassio, zinco, selenio e magnesio<br /><br /> Fonte: http://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/zucca-proprieta-benefici-controindicazioni/ </span></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">Nota sul curry:</span></b><br />
<span style="font-size: large;">E' un mix di spezie tra cui </span><span style="font-size: large;">cumino, curcuma, coriandolo, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, pepe nero e fieno greco ed è un ottimo disinfettante ed antinfiammatorio di tutto l'apparato gastrointestinale.</span><br />
<span style="font-size: large;">Proprio grazie alla curcumina protegge lo stomaco, il fegato e l'intestino, oltre ad essere un valido alleato contro artrite e reumatismi. Inoltre regola il metabolismo ed aiuta a bruciare i grassi. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-47539535096216674862017-08-02T23:04:00.000+02:002017-08-02T23:04:21.788+02:00Polpettine speziate con okara di soia<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8z0-tVc2-UcFzFCCUB2pi7P8U75XoBEY0Kdr4_F2GwSRrwxSWwBn6GVy_CR3f5Gss3nfAlcpFXOfh5rMRZkk4MgnAl7cHpHojIV7EPQ5il1n-nMU2gn2el7-vAQVjYrfu_11teusRHKc/s1600/dettaglio+polpettine.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8z0-tVc2-UcFzFCCUB2pi7P8U75XoBEY0Kdr4_F2GwSRrwxSWwBn6GVy_CR3f5Gss3nfAlcpFXOfh5rMRZkk4MgnAl7cHpHojIV7EPQ5il1n-nMU2gn2el7-vAQVjYrfu_11teusRHKc/s320/dettaglio+polpettine.JPG" width="239" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ehilà! :-)</span><br />
<span style="font-size: large;">C</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">hi mi segue</span> avrà notato che mi sono presa una luuuunga pausa dal blog...</span><br />
<span style="font-size: large;">Diciamo che, più in generale, ho ridotto moltissimo il tempo passato davanti al PC perchè sentivo (e a dire il vero sento ancora) la necessità di dedicarmi di più alla vita vera, piuttosto che a quella virtuale.</span><br />
<span style="font-size: large;">Nulla di premeditato e/o organizzato, ma un'esigenza nata spontanea pian piano e ... niente, in pratica ogni volta che mi dicevo: "cavolo, è passato parecchio tempo dall'ultimo post, dovrei scrivere qualcosa" mi rendevo però conto che la voglia di mettermi davanti al PC non arrivava e neanche un'idea sulla quale scrivere qualcosa di interessante ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">In questi due mesi abbondanti mi sono </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">però </span></span>dedicata</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> </span>a molte altre cose belle :D:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- ho fatto da mamma ad un pulcino di rondine (per l'esattezza un rondone) probabilmente caduto dal nido che, dopo averci fatto compagnia per due settimane ed essersi irrobustito per bene, è stato pronto per il suo primo volo. E' stata un'esperienza fantastica e la liberazione è stata emozionante oltre ogni aspettativa!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8GTNlqkOVR2zFohOz9-91Y7KRiJH4H3pRYvX_EJMevgZpyACmJI3Lw-KUeilgZJWS3-1_EyBFbzVwBxJLPQxLQVxWK8JNzYMQsZ5ju2s-IPOhSF9TsDu23p6gLhoXuY15gDhgL7q-437/s1600/rondone4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8GTNlqkOVR2zFohOz9-91Y7KRiJH4H3pRYvX_EJMevgZpyACmJI3Lw-KUeilgZJWS3-1_EyBFbzVwBxJLPQxLQVxWK8JNzYMQsZ5ju2s-IPOhSF9TsDu23p6gLhoXuY15gDhgL7q-437/s320/rondone4.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Il rondone ed io :-)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSLkmwil6LQpTvEY1nREjsLMjTb2-4GXey1kTvRjyytEETJJdKKrHl3jXoi205SwdI08PG4tLzRlnef9eRP3imV70Aj-Hfrh4yGELgkbSciOTzBkNdVVCLEePxY2givzysB8YEb7N4Rzff/s1600/rondone3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSLkmwil6LQpTvEY1nREjsLMjTb2-4GXey1kTvRjyytEETJJdKKrHl3jXoi205SwdI08PG4tLzRlnef9eRP3imV70Aj-Hfrh4yGELgkbSciOTzBkNdVVCLEePxY2givzysB8YEb7N4Rzff/s320/rondone3.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ehi che fai? Mi fotografi?!??!? :D</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- mi sono innamorata follemente di Orfeo, la new entry nella nostra famiglia, un gattino bianco e rosso semplicemente adorabile! In realtà siamo tutti innamorati persi di lui, anche gli altri pelosini di casa. Joy (il Dogue di Bordeaux) lo adora letteralmente, passa il suo tempo a tenerlo d'occhio, baciarlo e giocare con lui a nascondino, tanto da sembrare persino ringiovanita <3</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzSb6T7lGd2wswRekDkstiGOsqzpm1YcwcFsWSmyDB4-gDr3SpQGjXE3Zii1t9HU2BmhwvUsTlFFicNHSwJhCmCc0oxNpiupZjP6YFQK4rflLTeMOWaq74Lv1Qbyl4LL8j6K-SjjfbA6N/s1600/Orfeo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzSb6T7lGd2wswRekDkstiGOsqzpm1YcwcFsWSmyDB4-gDr3SpQGjXE3Zii1t9HU2BmhwvUsTlFFicNHSwJhCmCc0oxNpiupZjP6YFQK4rflLTeMOWaq74Lv1Qbyl4LL8j6K-SjjfbA6N/s320/Orfeo.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orfeo, il rubacuori <3</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;">- mi sono dedicata alla produzione di </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">piccole saponette e di candeline di cera di soia alla lavanda confezionate in piccoli sacchettini di stoffa commissionatami da </span>mia figlia che ha voluto regalarli alle sue amiche</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> come ringraziamento</span> di partecipazione alla festa organizzata a Londra </span><span style="font-size: large;">in occasione del suo 30mo compleanno (mamma mia come passa il tempo!!! </span><span style="font-size: large;">:o )</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz9sMzP7pz1H5LSibIqlYGj3_RSHD-1WW9BrV5Uo-gfiya2nALLIUFbGYBqB_SYSROHaPxRy2EwGrJDSzf4SncM8g15Lk_62LIvMDptlNJe3buPtQxfHwsKxdm1Z-h-XOS3uNLSir_-CpF/s1600/candele+Noemi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz9sMzP7pz1H5LSibIqlYGj3_RSHD-1WW9BrV5Uo-gfiya2nALLIUFbGYBqB_SYSROHaPxRy2EwGrJDSzf4SncM8g15Lk_62LIvMDptlNJe3buPtQxfHwsKxdm1Z-h-XOS3uNLSir_-CpF/s320/candele+Noemi.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Candeline di cera di soia alla lavanda con riciclo dei vasettini delle marmellate</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3unkGFpRIxII9z_HNTZ0z65CuTZpqygEL9QXtK952oyb8ztGVcD7bVZJZpjEs0O5yHqzM2uDkFB4r2HKqwQhyJgLIkBiFN-gOFNoPw8fjiANgb0zaeJLRv3LSlVlXWb20G5ZVYWqQpxaT/s1600/saponi+Noemi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3unkGFpRIxII9z_HNTZ0z65CuTZpqygEL9QXtK952oyb8ztGVcD7bVZJZpjEs0O5yHqzM2uDkFB4r2HKqwQhyJgLIkBiFN-gOFNoPw8fjiANgb0zaeJLRv3LSlVlXWb20G5ZVYWqQpxaT/s320/saponi+Noemi.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Roselline di sapone alla lavanda</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">- ho preparato quantità esagerate di marmellate di albicocche, albicocche sciroppate, albicocche secche, liquore di albicocche, mousse di albicocche, torte rovesciate di albicocche, crostate di albicocche, crumble di albicocche, ghiaccioli e sorbetti di albicocche grazie al nostro alberino che quest'anno ha dato il meglio di sè, regalandoci grandi quantità di succose, dolcissime e grandissime albicocche!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRdz7UNS_FR0XcBd4M1MS7WqlqcmLHo_ipfNqDznHcCwzM_avVmYmp_dR7y5Bm3V_a37BVEC_0kWNMu5KDBy-xM0lk0zc1_JKPO2my3T6SwHQb5P6Hhse6ibWPdphvoEaULI6Crk8T7_TS/s1600/nostre+albicocche.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRdz7UNS_FR0XcBd4M1MS7WqlqcmLHo_ipfNqDznHcCwzM_avVmYmp_dR7y5Bm3V_a37BVEC_0kWNMu5KDBy-xM0lk0zc1_JKPO2my3T6SwHQb5P6Hhse6ibWPdphvoEaULI6Crk8T7_TS/s320/nostre+albicocche.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le nostre albicocche</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEpKt2SFYkKV7WNUVQEHsgpGMaRx86V0bPKqGBfGYjg_E_R9VDhjj6mje2tY22DKzkjucKIG5Rv2OFlN-k3dmxQS4OMea5s2XPa6ciOUCHrVAWBWyGA4pQBxRuvcmtUkkvEjZSX-oZqmYY/s1600/prodotti+con+albicocche.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEpKt2SFYkKV7WNUVQEHsgpGMaRx86V0bPKqGBfGYjg_E_R9VDhjj6mje2tY22DKzkjucKIG5Rv2OFlN-k3dmxQS4OMea5s2XPa6ciOUCHrVAWBWyGA4pQBxRuvcmtUkkvEjZSX-oZqmYY/s320/prodotti+con+albicocche.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le mie produzioni a base di albicocche :P</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;">- ho letto il libro "Il miracolo del PH alcalino" nel quale Robert
Young sostiene che ogni malattia si sviluppa in ambiente acido, mentre
un corpo alcalino dona più energia, vitalità e salute. Quindi sto provando un'alimentazione a base di cibi alcalinizzanti e in gran parte crudi e, dopo aver fatto alcune prove testando il PH delle urine con le cartine tornasole, mi è parso funzionare davvero. Sto ancora approfondendo l'argomento, ma credo che mi orienterò sempre più verso questo tipo di alimentazione. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- siccome pare che la produzione prevalente di quest'anno dell'orto di Roberto, il mio contadino di fiducia, siano i pomodori San Marzano, ho essiccato (e ancora sto essiccando) pomodori a tutto spiano, da conservare sott'olio e gustare tutto l'inverno...io li adoro!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDSnPTZkq8kJt4XYTgsEIZOCj734QOHqKM-HmyoYucgK-bCIZBVjRdlPE9J8vsgDDIDVIAxkGasW0Hzb2vid8OPSLT17gpUw9pvk9W5voyNs7RkdhJT4000TTjUTHkx_YFUV5OzW-VIlY/s1600/pomodori+sottolio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDSnPTZkq8kJt4XYTgsEIZOCj734QOHqKM-HmyoYucgK-bCIZBVjRdlPE9J8vsgDDIDVIAxkGasW0Hzb2vid8OPSLT17gpUw9pvk9W5voyNs7RkdhJT4000TTjUTHkx_YFUV5OzW-VIlY/s320/pomodori+sottolio.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pomodori sottolio</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;">- oltre a dedicarmi ad albicocche e pomodori, in cucina mi sono dedicata anche ad altre autoproduzioni. Tra le tante cose, ho fatto più volte il latte di mandorle che utilizzo per preparare il chia pudding, che ormai è diventato la mia colazione preferita (con l'okara di mandorle ho preparato buonissimi biscotti :P ). </span><br />
<span style="font-size: large;"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRJCTkr2ir16SmvgSJwmhOh4YbM_78CBpiKplBILKeT8qVIoLVPjYHbTaqxF3s_s7YJh86dq1bd-im5pXJ3GCLzM9Wlnf8jQHlpbA-nJkZOJTDWmGKYp2JNlkM4truBue4g07OC68Ozqam/s1600/latte+di+mandorle.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRJCTkr2ir16SmvgSJwmhOh4YbM_78CBpiKplBILKeT8qVIoLVPjYHbTaqxF3s_s7YJh86dq1bd-im5pXJ3GCLzM9Wlnf8jQHlpbA-nJkZOJTDWmGKYp2JNlkM4truBue4g07OC68Ozqam/s320/latte+di+mandorle.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Latte di mandorle</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiBhhbmsx_TQHc2Ve5HxvtQo8GlQFbG2YGwPxSNuIip3RhgzEjjxAHRk9scBzrrJJQvJNG3Q9s4maCyvmUci_SPnTA4zge4p_TfqV3K3d7tR9sILCsefO2DsNpj0IR7eSHa_nzI1BU9hM/s1600/chia+pudding.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiBhhbmsx_TQHc2Ve5HxvtQo8GlQFbG2YGwPxSNuIip3RhgzEjjxAHRk9scBzrrJJQvJNG3Q9s4maCyvmUci_SPnTA4zge4p_TfqV3K3d7tR9sILCsefO2DsNpj0IR7eSHa_nzI1BU9hM/s320/chia+pudding.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chia pudding con pesca frullata e lamelle di mandorle</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<span style="font-size: large;">Ho anche fatto spesso il tofu ed ho utilizzato l'okara di soia in varie ricette, l'ultima volta l'ho utilizzata per fare queste polpettine di cui vi lascio la ricetta...a noi sono piaciute molto, dal gusto direi "estivo", fresco e profumato.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjQGH9LCl-IqZMSZCQmcy2czOBUo50sUZ2xPdTqixkxZHNQtf6EW6e1y44s3vOuLEokG-sPKwstj07JhS_kX5YWh_lV837A5lXBABRtU-bmq9u7nOeQ69ODvLDCj0Zvlhp94ZMXoe6y_9/s1600/polpettine+cotte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjQGH9LCl-IqZMSZCQmcy2czOBUo50sUZ2xPdTqixkxZHNQtf6EW6e1y44s3vOuLEokG-sPKwstj07JhS_kX5YWh_lV837A5lXBABRtU-bmq9u7nOeQ69ODvLDCj0Zvlhp94ZMXoe6y_9/s320/polpettine+cotte.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polpettine con okara di soia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Ingredienti:</span></i><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 170 gr di okara di soia</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 cipolla piccola</span><span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 patate medie</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 carota e il suo ciuffo di foglie</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 piccolo gambo di sedano</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 zucchina (io ho utilizzato una trombetta)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 peperone (io uno verde)</span><br />
<span style="font-size: large;">- sale </span><br />
<span style="font-size: large;">- pepe</span><br />
<span style="font-size: large;">- erba cipollina</span><br />
<span style="font-size: large;">- aglio fresco o in polvere</span><br />
<span style="font-size: large;">- pangrattato</span><br />
<span style="font-size: large;">- dukkah autoprodotto (<a href="http://www.lespezie.net/in-cucina/miscele/467-dukkah.html" target="_blank">qui</a> la ricetta) ......grazie Daria per avermelo fatto scoprire :-) </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWzKoYv2L00UjDPgwm-S9RIEjqNc1RnsWnxG48B3SmTC9bW9JqTFgyhospp50_8aqrtlcPMAaHJ8JaHqmxKawiQGTOP_ZFtq9IZdt8S_7KskrIjbi-gF7KqbTXeQ0SffRTUTHFSuKiLrf/s1600/verdure+per+polpettine.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWzKoYv2L00UjDPgwm-S9RIEjqNc1RnsWnxG48B3SmTC9bW9JqTFgyhospp50_8aqrtlcPMAaHJ8JaHqmxKawiQGTOP_ZFtq9IZdt8S_7KskrIjbi-gF7KqbTXeQ0SffRTUTHFSuKiLrf/s320/verdure+per+polpettine.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUxrQeoHTNMe_jrDtlAO8OnLUseWozAmPRvGxVEttGLL9gPB1PymF4CPK1Pi_goMj5616C799CsUh7kf60jr9H_-X6cRGSRHCroBrbYsDMT6Ip0e6Ab5IXbd_kigmwL7VorDYCRaMUlxh6/s1600/okara+di+soia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUxrQeoHTNMe_jrDtlAO8OnLUseWozAmPRvGxVEttGLL9gPB1PymF4CPK1Pi_goMj5616C799CsUh7kf60jr9H_-X6cRGSRHCroBrbYsDMT6Ip0e6Ab5IXbd_kigmwL7VorDYCRaMUlxh6/s320/okara+di+soia.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per prima cosa lavare bene le patate, metterle con la buccia in una pentola con acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere finchè saranno morbide. Quindi farle raffreddare, pelarle e passarle nello schiacciapatate.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Nel frattempo pulire e lavare le altre verdure, tagliarle a pezzetti e tritare tutto in un mixer.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic63Tq8S-5Q1_gkBL1sRqqwUBFSPyjUN3utpQB9_esY-ye2H7YY5khJ2-BIuD5gmhUx1sXVzLWGmwQ5Z-vQsDdOuKqOpxqVthv4CK_rrVhO9zR9KbDp9ldvJHryj_gtSwdVeOCnbXNQOz_/s1600/verdure+tritate+per+polpettine.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic63Tq8S-5Q1_gkBL1sRqqwUBFSPyjUN3utpQB9_esY-ye2H7YY5khJ2-BIuD5gmhUx1sXVzLWGmwQ5Z-vQsDdOuKqOpxqVthv4CK_rrVhO9zR9KbDp9ldvJHryj_gtSwdVeOCnbXNQOz_/s320/verdure+tritate+per+polpettine.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Trasferire le verdure tritate in una ciotola capiente, aggiungere l'okara e le patate schiacciate e mescolare.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIEkA8WvW3He6k7gSOxD8iOfIvyf51cZ4taO4Psh0ZUAnu36bBRZ2gSGyFaMaWrpxOcsKbYm1-hyc5Kkrt-Sf1B7Z_spsZKWub0HhQQXAUA8O54sbEkpnJwZYR1WeRu9U2ipQZw2uXdrmp/s1600/impasto+verdure+e+okara.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIEkA8WvW3He6k7gSOxD8iOfIvyf51cZ4taO4Psh0ZUAnu36bBRZ2gSGyFaMaWrpxOcsKbYm1-hyc5Kkrt-Sf1B7Z_spsZKWub0HhQQXAUA8O54sbEkpnJwZYR1WeRu9U2ipQZw2uXdrmp/s320/impasto+verdure+e+okara.JPG" width="239" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghpemtp-i_gVNeMZgffTD-UbT7CZq8qD69y-J2usPdmUmU3zBYs90DwNWyapYE-Q41UabAPaZxllAwj86qeAlwIuKMEJ7FonSX2oJbuLyITA9a835M3EmbzIX70L5NefautIB8mhrwGIzK/s1600/impasto+con+patate+schiacciate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghpemtp-i_gVNeMZgffTD-UbT7CZq8qD69y-J2usPdmUmU3zBYs90DwNWyapYE-Q41UabAPaZxllAwj86qeAlwIuKMEJ7FonSX2oJbuLyITA9a835M3EmbzIX70L5NefautIB8mhrwGIzK/s320/impasto+con+patate+schiacciate.JPG" width="239" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Aggiungere il sale e le spezie e mescolare bene con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Versare in un piatto il pangrattato (</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">un bicchiere circa) </span>e 2 o 3 cucchiai di dukkah. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6ItepREVbRdsZr9eOgw5vJgiA7R5kvvthCrzV5_YcIO15i1KFYWcVz3MTxaH7HmXgT4Alo2fbaeZ-7cC-B1105d8PAoV13sRvF_z2fg74Y1WQhA7K2wSuJE4JfxcbaUfq9d7bs0pVD81/s1600/pangrattato+e+dukkah.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6ItepREVbRdsZr9eOgw5vJgiA7R5kvvthCrzV5_YcIO15i1KFYWcVz3MTxaH7HmXgT4Alo2fbaeZ-7cC-B1105d8PAoV13sRvF_z2fg74Y1WQhA7K2wSuJE4JfxcbaUfq9d7bs0pVD81/s320/pangrattato+e+dukkah.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Il dukkah è un mix di semi e spezie molto saporito a base di sesamo, coriandolo, cumino e nocciole. Se non lo avete potete aggiungere al pangrattato anche solo dei semini di sesamo, ma se vi va di provare a prepararvi il dukkah, vi assicuro che ne sarà valsa la pena, è saporitissimo!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Quindi con l'impasto di okara e verdure </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">formate </span>delle polpettine non troppo grandi (a me con queste dosi ne sono venute una trentina) e passatele nel mix di pangrattato e dukkah.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTt36dlDNp0lKYOCthfMLNMzJiOgTiG9FSae9N7NP5jZml-lv1RBsKixComFXXSpeeg2iXEWlT3NC9kMauCL1ALoeAI2OUeHYNLfLS23GbihS0aMsQfjCmDIPhM2AGs0OG7Fz8aeCTiEr/s1600/polpettine+impanate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTt36dlDNp0lKYOCthfMLNMzJiOgTiG9FSae9N7NP5jZml-lv1RBsKixComFXXSpeeg2iXEWlT3NC9kMauCL1ALoeAI2OUeHYNLfLS23GbihS0aMsQfjCmDIPhM2AGs0OG7Fz8aeCTiEr/s320/polpettine+impanate.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Man mano che le preparate, adagiatele su una teglia da forno precedentemente oliata ed infine infornate in forno </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">ventilato </span>già caldo a 180° per circa 30 minuti.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhcvu6wFmy95hoTdK7VL1HB_c9xR_QpIBtxJhxoFmC9CVRYIfyWGqz6hkdSClXHSGSoaAwaDb8bOgM_XEtSOYAFHOQpsnKA1M8sSsQiEgpfFxCAbT2Ei5pv0nceSfwLPwj-XsiQboIBxC/s1600/polpettine+d+cuocere.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhcvu6wFmy95hoTdK7VL1HB_c9xR_QpIBtxJhxoFmC9CVRYIfyWGqz6hkdSClXHSGSoaAwaDb8bOgM_XEtSOYAFHOQpsnKA1M8sSsQiEgpfFxCAbT2Ei5pv0nceSfwLPwj-XsiQboIBxC/s320/polpettine+d+cuocere.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitMhyphenhyphenOtVxjTbMJa5bXqFnIE3Z5wPyYoBPMW8rWptd4DjY431ziW9XtY7ITwbAChzfkLFIuX6WC_lry5Z8Awg5NYDdxBQMIB4PqkC79_8hXoYt_pJizeXuekTf8t_BeRcpMExBJ1uuLdyFP/s1600/polpettine+cotte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="979" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitMhyphenhyphenOtVxjTbMJa5bXqFnIE3Z5wPyYoBPMW8rWptd4DjY431ziW9XtY7ITwbAChzfkLFIuX6WC_lry5Z8Awg5NYDdxBQMIB4PqkC79_8hXoYt_pJizeXuekTf8t_BeRcpMExBJ1uuLdyFP/s320/polpettine+cotte.JPG" width="320" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Sono ottime sia calde che fredde e ancora meglio se servite con un buon hummus di ceci... buon appetito!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPXrJY9JsfPZ3hyphenhyphenkx2oYT5wpgNPwIVNSxNBM5XbB4f_ChBJX3qQrGBVS9E5xTIC7D3fZ9eTwaRcEy-YcFXSRC0bHp7vaiuFmDrMFHJvt1_zvvF4Vws6Yzl9toK2RgGt6YMZhHMf5pHpqy/s1600/dettaglio+polpettine.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="734" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPXrJY9JsfPZ3hyphenhyphenkx2oYT5wpgNPwIVNSxNBM5XbB4f_ChBJX3qQrGBVS9E5xTIC7D3fZ9eTwaRcEy-YcFXSRC0bHp7vaiuFmDrMFHJvt1_zvvF4Vws6Yzl9toK2RgGt6YMZhHMf5pHpqy/s320/dettaglio+polpettine.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-61891991891715647292017-05-22T01:40:00.000+02:002017-05-22T01:40:28.798+02:00Come sostituire la carne e i derivati animali<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgets95_z3pu0Jgtop2arflerUKQPwRv9kdP83DzdhyHFG4ulei6levVPDKl4OZDG99UH76Ht4X3C7mRg3RsryHPem9QV-XIWBzhRlhEFpbBHuvC3YiPL8a20KGoygUJW0Bo6nMzYdOo6V-/s1600/proteine_vegetali.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgets95_z3pu0Jgtop2arflerUKQPwRv9kdP83DzdhyHFG4ulei6levVPDKl4OZDG99UH76Ht4X3C7mRg3RsryHPem9QV-XIWBzhRlhEFpbBHuvC3YiPL8a20KGoygUJW0Bo6nMzYdOo6V-/s1600/proteine_vegetali.jpg" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Spesso chi sta pensando di eliminare la carne e i derivati animali dalla propria alimentazione o ha appena fatto questa scelta è preoccupato di come sostituirli...la prima domanda che ci si pone è: "...e adesso cosa mangio?"</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Vorrei spendere qualche parola per chiarire che per "carne" si intendono anche i pesci! </span><br />
<span style="font-size: large;">Infatti chi è sensibile alla tematica della sofferenza animale, dovrebbe considerare la sofferenza dei pesci allo stesso modo di quella di mucche, maiali, conigli e galline.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ci sono studi scentifici che dimostrano che la sofferenza che provano i pesci, restando attaccati agli ami e morendo soffocati, è ancora maggiore di quella degli altri animali. Per chi volesse approfondire <a href="http://www.saicosamangi.info/animali/pesci-mare-allevamenti.html" target="_blank">qui un link utile</a>.</span><br />
<span style="font-size: large;">Chi sceglie di non mangiare carne per motivi etici ed antispecisti, oltre ad eliminare anche il pesce dalla propria alimentazione, non si ciba neanche dei derivati animali, ossia uova e latte, in quanto la produzione del latte e delle uova causa sofferenza animale in maniera forse ancora maggiore della produzione della carne stessa! Per chi volesse, a <a href="http://www.agireoraedizioni.org/opuscoli-volantini/vegan/latte-uova-uccidono/" target="_blank">questo link</a> è scaricabile gratuitamente un opuscolo che contiene spiegazioni molto approfondite sull'argomento.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Da un punto di vista nutrizionale le proteine animali sono perfettamente sostituibili con quelle vegetali, a patto di seguire un'alimentazione bilanciata a base di prodotti naturali, di stagione e sempre variati.</span><br />
<span style="font-size: large;">Le proteine sono contenute nei legumi, nei cereali, nei semi oleaginosi, nella frutta secca ed essiccata, nelle alghe e, anche se in misura minore, anche in frutta e verdura.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ma, al di là dell'aspetto nutrizionale, chi ha appena fatto la scelta vegan si trova in difficoltà proprio nella preparazione dei pasti, quando si tratta di dover sostituire in tavola la portata del classico "secondo"!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ecco allora qualche suggerimento per portare in tavola un buon secondo che sostituisca nutrizionalmente le proteine animali, senza rinunciare al piacere della buona tavola, con la consapevolezza che nessun essere senziente sia stato sacrificato... </span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Polpette e burger di legumi e cereali</b></span><br />
<span style="font-size: large;">Uno dei secondi più gustosi che si possono preparare nella cucina vegan sono i burger e le polpette di legumi, cereali e verdure, accompagnati magari da una bella insalatina mista. </span><br />
<span style="font-size: large;">Si possono acquistare già pronti, ma sono anche semplicissimi da preparare in casa e sono perfetti per riciclare gli avanzi del giorno prima :-)</span><br />
<span style="font-size: large;">Si possono fare di lenticchie, riso, avena e carote come i burger di <a href="http://www.lareginadelsapone.com/2011/09/hamburger-di-lenticchie-e-cereali-vegan.html" target="_blank">questa ricetta</a> di Liliana, oppure con farina di ceci, bietole, patate e quinoa come <a href="http://www.lareginadelsapone.com/2011/09/hamburger-di-lenticchie-e-cereali-vegan.html" target="_blank">queste</a> polpettine, o con fagioli borlotti e riso come <a href="http://www.naturalentamente.it/burger-riso-borlotti/" target="_blank">questi</a> burger di Valentina, o ancora <a href="http://www.goccedaria.it/item/polpettine-di-fagioli-rossi-e-miglio-al-pomodoro.html" target="_blank">queste</a> golosissime polpette al sugo di Daria, fatte con fagioli rossi e miglio.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sfiziosissime <a href="http://parolevegetali.blogspot.it/2015/05/cotolette-di-piselli.html" target="_blank">queste</a> cotolette di Valentina, fatte con piselli freschi e verdure.</span><br />
<span style="font-size: large;">L'elenco potrebbe proseguire all'infinito, l'unico limite è la nostra fantasia perchè si possono creare burger e polpette con tutti i legumi e i cereali, anche senza glutine, con l'aggiunta di verdure secondo i nostri gusti...basta sperimentare vari abbinamenti e trovare quelli che più ci piacciono! E se non si è portati per gli esperimenti e ci si vuole affidare a ricette già collaudate, facendo una semplice ricerca online ci sarà solo l'imbarazzo della scelta!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIreywDVBNs-IAvw2j6NjjzOvHsCgFE2tWTqdRKCpAOTe7LBH9J7FdgvP_lRYflIAdEoR6GdbUfVcds4oUIni8G2gBs_IEDzaxPbsxALnZ6YRxsx6J_CfYgnqcK4QPX-e_K7y9S5T3hEHd/s1600/hamburger+di+lenticchie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIreywDVBNs-IAvw2j6NjjzOvHsCgFE2tWTqdRKCpAOTe7LBH9J7FdgvP_lRYflIAdEoR6GdbUfVcds4oUIni8G2gBs_IEDzaxPbsxALnZ6YRxsx6J_CfYgnqcK4QPX-e_K7y9S5T3hEHd/s320/hamburger+di+lenticchie.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Burger di lenticchie, riso, avena e carote</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoMq7rm3LayGybbDKQdu2RFjONZzWHt0w1BJnEXsh7hSOWs4j0dcN9yLjtiNWf2LQuzCF1CrNwwBtnulpM0BOpyQecXiPoG3-RUYP2ItZihcpcaPg4cgDDpPzo2U_3ZQkxRT3StAJ1BwL/s1600/027+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoMq7rm3LayGybbDKQdu2RFjONZzWHt0w1BJnEXsh7hSOWs4j0dcN9yLjtiNWf2LQuzCF1CrNwwBtnulpM0BOpyQecXiPoG3-RUYP2ItZihcpcaPg4cgDDpPzo2U_3ZQkxRT3StAJ1BwL/s320/027+bis.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polpette con farina di ceci, bietole, patate e quinoa</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3b8pi10-ZOWUvu4u4_MfEOfYa8VxV2-3msRHQUIn6WlQPM6RFy-cJvxe_TWYoihvlAadkiDZVEk1zbE1B7QjqgGhVTUYRCb5i1vBcw9YcEowLfbeY2F4OdYiiQtDgYu8KYB-Lu6azri9c/s1600/DSC_3308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3b8pi10-ZOWUvu4u4_MfEOfYa8VxV2-3msRHQUIn6WlQPM6RFy-cJvxe_TWYoihvlAadkiDZVEk1zbE1B7QjqgGhVTUYRCb5i1vBcw9YcEowLfbeY2F4OdYiiQtDgYu8KYB-Lu6azri9c/s320/DSC_3308.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Burger con fagioli borlotti e riso</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCn-5rBRuuJaJYLA361eQS8bzfd7m2oyK2BP4WCxbikNRwjg1NhjHLuwYjZCj0-__V-iH804hSUMra2iW3ZoMvV173Y58c3KXHF5Q3nqCo-NSMM7HkimvWW1CX07Cv1Q0VTetdSQr7Xqo/s1600/DSCF9706-gd_a68f239148738978b71530593d6046cc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCn-5rBRuuJaJYLA361eQS8bzfd7m2oyK2BP4WCxbikNRwjg1NhjHLuwYjZCj0-__V-iH804hSUMra2iW3ZoMvV173Y58c3KXHF5Q3nqCo-NSMM7HkimvWW1CX07Cv1Q0VTetdSQr7Xqo/s320/DSCF9706-gd_a68f239148738978b71530593d6046cc.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polpette con fagioli rossi e miglio</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhauwHltWWWXmdTUElnl0WURivCm6VpRTTE1pznCgh6LR27HLCOOFhVSF1cT_9p4CLu8ubLWuoFwDah-SlUsze8RDNv5u8e-oOmguCB3_P0_XRF7u7zzhNcF6PpMXbdBG5aCw42REtVuK2o/s1600/cotoletta+di+piselli+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhauwHltWWWXmdTUElnl0WURivCm6VpRTTE1pznCgh6LR27HLCOOFhVSF1cT_9p4CLu8ubLWuoFwDah-SlUsze8RDNv5u8e-oOmguCB3_P0_XRF7u7zzhNcF6PpMXbdBG5aCw42REtVuK2o/s320/cotoletta+di+piselli+4.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cotolette di piselli freschi e verdure</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Farifrittata, farinata, falafel, hummus e bastoncini di ceci</b></span><br />
<span style="font-size: large;">I ceci e la farina di ceci sono, a mio parere, fondamentali per molte preparazioni vegane, anche nei ripieni di torte salate, polpettoni e sformati. </span><br />
<span style="font-size: large;">I falafel ad esempio sono un piatto tipico della tradizione mediorientale che può diventare un ottimo secondo piatto anche sulla nostra tavola. Si tratta di buonissime polpettine a base di ceci e spezie che si possono preparare facilmente sia con un composto secco che si trova già pronto in commercio che partendo dai ceci secchi. <a href="https://www.vegan3000.info/r-957/falafel-col-trucco-arabo" target="_blank">Qui</a> la ricetta. </span><br />
<span style="font-size: large;">Con i ceci si prepara anche <a href="http://www.nonsprecare.it/ricetta-hummus-ceci-salsa-tahina" target="_blank">l'hummus</a>, gustosissima salsa che può accompagnare falafel o altri secondi piatti.</span><br />
<span style="font-size: large;">Anche la famosa <a href="http://www.cibodistrada.it/news/farinata_di_ceci/21077" target="_blank">farinata ligure</a> è fatta a</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> base di farina di ceci </span>e può essere arricchita con erba cipollina, cipolla tritata, rucola o altre erbette.</span><br />
<span style="font-size: large;">Uno degli usi più interessanti della farina di ceci è quello della praparazione delle farifrittate, frittate ovviamente senza uova, con vari tipi di verdure come bietole, piselli, zucchine o patate e cipolle come <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2014/02/come-fare-la-frittata-senza-rompere-le.html" target="_blank">questa</a>.</span><br />
<span style="font-size: large;">Un'altro goloso piatto che si può preparare con la farina di ceci sono <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2015/02/bastoncini-di-ceci-al-curry.html" target="_blank">questi</a></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> sfiziosi bastoncini, fatti appunto con farina di ceci, di mais e di riso</span>. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4WPaMI6BhlnIV2L6YmQJcbExDskMl3xZCpUPQEejja936yNX8CB_Sfe6Vrn8E4L7_C_neHtP9F3qJtOoL9uER91BngosAXCdBquM4qONxb5mFW4dhDATzeXNCurbv8LAJUmhz1-sY2np/s1600/Foto-957-00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4WPaMI6BhlnIV2L6YmQJcbExDskMl3xZCpUPQEejja936yNX8CB_Sfe6Vrn8E4L7_C_neHtP9F3qJtOoL9uER91BngosAXCdBquM4qONxb5mFW4dhDATzeXNCurbv8LAJUmhz1-sY2np/s320/Foto-957-00.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Falafel</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKrwDQoDa-fDOyY0o5kmR3x19r1g171wTZFpvTYKiWNzG8yunG3ucSy5FEe2gFhVr8vPUpzz9O4WejGY_FAJUDR6_2lv12FalsDGoLnyTHoMHnNLAfUwmxp6V4ISh4kWHu_TEVqGXJQV_I/s1600/ricetta-hummus-ceci-salsa-tahina-2-e1401311646512-640x426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKrwDQoDa-fDOyY0o5kmR3x19r1g171wTZFpvTYKiWNzG8yunG3ucSy5FEe2gFhVr8vPUpzz9O4WejGY_FAJUDR6_2lv12FalsDGoLnyTHoMHnNLAfUwmxp6V4ISh4kWHu_TEVqGXJQV_I/s320/ricetta-hummus-ceci-salsa-tahina-2-e1401311646512-640x426.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hummus di ceci</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilQisQ45eGOslxJI-TJlEzaeyuf9tYB3tPZslAezmzyA1E8U0taAiNkSH6lWHyjQg1_Lwy53GasHjtIMDzfnaBovUkF62fJrL-GTMiLigrwL67ZKSFfem_tfqcbU7R9sTNxPI0ZQD_MfQx/s1600/farinata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilQisQ45eGOslxJI-TJlEzaeyuf9tYB3tPZslAezmzyA1E8U0taAiNkSH6lWHyjQg1_Lwy53GasHjtIMDzfnaBovUkF62fJrL-GTMiLigrwL67ZKSFfem_tfqcbU7R9sTNxPI0ZQD_MfQx/s320/farinata.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Farinata</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUtfgsPJ3DfPs4PivcGwVY0RZdaxo_lVkTsMrsaRmmCHXqd2CO4MyvVdSCPR0ucnqC2-_oDk5yqPu1870sku9BGITI5Qvls5s9IzMmiChcH-RXRnWa4HJn2CxctSU01XwEgiBYVxsA_1lv/s1600/034+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUtfgsPJ3DfPs4PivcGwVY0RZdaxo_lVkTsMrsaRmmCHXqd2CO4MyvVdSCPR0ucnqC2-_oDk5yqPu1870sku9BGITI5Qvls5s9IzMmiChcH-RXRnWa4HJn2CxctSU01XwEgiBYVxsA_1lv/s320/034+bis.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Farifrittata di patate e cipolle</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzYA4NWLBT7SHipl_3rzvJLOhXD1TrC7-WnoaJYfxptC7cKmkPp6dQje9bcicKG6zg3woHPMme87IzEevXBoeRKh8gJ8q3C-ZbcHXJp4cUYXhw7dflReGZmSfyGa7pLTfFrcnHx_DRI_kE/s1600/Bastoncini+di+ceci+al+curry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzYA4NWLBT7SHipl_3rzvJLOhXD1TrC7-WnoaJYfxptC7cKmkPp6dQje9bcicKG6zg3woHPMme87IzEevXBoeRKh8gJ8q3C-ZbcHXJp4cUYXhw7dflReGZmSfyGa7pLTfFrcnHx_DRI_kE/s320/Bastoncini+di+ceci+al+curry.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bastoncini di ceci</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: large;">Sformati, tortini, polpettoni, quiche e cocotte </span></b></span><br />
<span style="font-size: large;">Per portare un buon secondo in tavola si può anche optare per tutta una serie di tortini, sformati, quiche, polpettoni e cocotte.</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Fantastici ad esempio <a href="http://parolevegetali.blogspot.it/2015/04/menu-di-pasqua-per-diamoci-la-zampa-e_3.html" target="_blank">questo</a> sformato di spinaci di Valentina e</span> <a href="http://www.unavnelpiatto.it/ricette/seconde-portate/tortino-ceci-patate-broccolo.php" target="_blank">questo</a> tortino di ceci e broccoli di Camiria.</span><br />
<span style="font-size: large;">E ancora <a href="http://unocookbook.tumblr.com/post/29818574008/quiche-ai-peperoni-con-erbe-aromatiche" target="_blank">questa</a> golosissima quiche ai peperoni di Uno Cookbook, <a href="http://www.terranuova.it/Blog/Ricette-di-Cucina-Naturale/Torta-rustica-vegan-con-lenticchie-rosse" target="_blank">questa torta</a> a base di lenticchie rosse e <a href="http://www.unavnelpiatto.it/ricette/seconde-portate/polpettone-di-pane-e-lenticchie.php" target="_blank">questo</a> polpettone di pane e lenticchie.</span><br />
<span style="font-size: large;">E cosa ne pensate di <a href="https://lacucinadellacapra.wordpress.com/2015/11/04/cocotte-di-crema-di-zucca-e-tofu/" target="_blank">queste</a> fantastiche cocotte di crema di zucca e tofu? E di <a href="http://www.unocookbook.com/polpettone-freddo-di-verdure-al-curry/" target="_blank">questo</a> polpettone di verdure al curry?</span><br />
<span style="font-size: large;">Insomma, anche qui l'unico limite è la fantasia... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsDItBU7dUbbrPS8R3C_CTOQluk_LL2BYll8i024SvPxb5z6xmvSpr5S5cIfTyJZyTWaizMWUKX77qxDFM1zjI9IndXOi0JVQP1fs45DnTuEhlzWhvJR_vpB4bmzTzwDPPYc-Y_xDpWxDE/s1600/sformato+di+spinaci+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsDItBU7dUbbrPS8R3C_CTOQluk_LL2BYll8i024SvPxb5z6xmvSpr5S5cIfTyJZyTWaizMWUKX77qxDFM1zjI9IndXOi0JVQP1fs45DnTuEhlzWhvJR_vpB4bmzTzwDPPYc-Y_xDpWxDE/s320/sformato+di+spinaci+1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sformato di Spinaci</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzesQiPxqT-dUQ2kfdqgySa7Ox6PSXKp9y5OfKmvw19fgG1NJokyxaMcIEUKbX66nnSDjuZnUJvoQBKeNVtnt9uXuUmbadc6Cw4COuQEw_jn0uemoDAEhfr_KvnBekw2KUOZcezdC6sTWf/s1600/ceci-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzesQiPxqT-dUQ2kfdqgySa7Ox6PSXKp9y5OfKmvw19fgG1NJokyxaMcIEUKbX66nnSDjuZnUJvoQBKeNVtnt9uXuUmbadc6Cw4COuQEw_jn0uemoDAEhfr_KvnBekw2KUOZcezdC6sTWf/s320/ceci-1.jpg" width="254" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tortino di ceci e broccoli</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg748xi_6L791SrZB5ncPZgFQ15Df71oNDv6bBXQX6dPFthQb8hQF84k1KjbEFmSV8CZ4T4YAVCqPe7LROR49wFD4qMfL2qYQ3Z3uYSw0GMg0hj22noVF0qUtgJ7X9RvAVv0eHQygnUwZbH/s1600/tumblr_m8nny4LetR1qc7n5z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg748xi_6L791SrZB5ncPZgFQ15Df71oNDv6bBXQX6dPFthQb8hQF84k1KjbEFmSV8CZ4T4YAVCqPe7LROR49wFD4qMfL2qYQ3Z3uYSw0GMg0hj22noVF0qUtgJ7X9RvAVv0eHQygnUwZbH/s320/tumblr_m8nny4LetR1qc7n5z.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quiche ai peperoni</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8wHYDTEqNera7QEJEIMHHrbxe7q2HeWgYLBjnYcBiV9o-_ae96iw2_iukXenfuJiEnAzw8L84sfSPS2bB3oVPkhQT7xOdQxT_vlmpgvSlyZtcSHzskQt4Hpibt9iLjHq0kt4qN57Z1AfX/s1600/Torta-rustica-vegan-con-lenticchie-rosse_imagefullwide.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8wHYDTEqNera7QEJEIMHHrbxe7q2HeWgYLBjnYcBiV9o-_ae96iw2_iukXenfuJiEnAzw8L84sfSPS2bB3oVPkhQT7xOdQxT_vlmpgvSlyZtcSHzskQt4Hpibt9iLjHq0kt4qN57Z1AfX/s320/Torta-rustica-vegan-con-lenticchie-rosse_imagefullwide.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Torta di lenticchie rosse</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQyZHXLtjGUqzyvRHFD0py8EzuIue_-j8v6ruRqKFemjXpnRV3gPrUHdvWeY_GZRSLmQbvgNNmIuG_VrEyRTw7CI_fnVwHOC5YLeAprNne1QeRVsv7LSAaYdO66jdycRcuh5gEMnSIUPMR/s1600/polpettone-affettati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQyZHXLtjGUqzyvRHFD0py8EzuIue_-j8v6ruRqKFemjXpnRV3gPrUHdvWeY_GZRSLmQbvgNNmIuG_VrEyRTw7CI_fnVwHOC5YLeAprNne1QeRVsv7LSAaYdO66jdycRcuh5gEMnSIUPMR/s320/polpettone-affettati.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polpettone di pane e lenticchie<span id="goog_1694846410"></span><span id="goog_1694846411"></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYVmO8ehHfoJi8VrC8Z-5uLd7SglOYrh6DRPAOURDydalY_Nu6cgtk8Ya4FUzdGb2K9-8C1UD8rd2yLdDfvkicWPEC-k27RmwiiUmHimHrhzmHUVhEHr_u_0rjc_c-S1tQ0kbz1uNO_sCP/s1600/img_1753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYVmO8ehHfoJi8VrC8Z-5uLd7SglOYrh6DRPAOURDydalY_Nu6cgtk8Ya4FUzdGb2K9-8C1UD8rd2yLdDfvkicWPEC-k27RmwiiUmHimHrhzmHUVhEHr_u_0rjc_c-S1tQ0kbz1uNO_sCP/s320/img_1753.jpg" width="213" /> </a></td><td style="text-align: center;"></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocotte di zucca e tofu</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiERvTgx2Ulj8ZZiqZlPt5tZ2bthwf9dZVrFaprXT_oklqnS7-hMA6Z8xfIwic9McuNzS_YKqsFsG7Xl8jN0ruO33Xkor6sBLqOUtcP1yLpAkM9AVzdoDsONCEbKViiTdTHhtyajaSwuU-N/s1600/1106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiERvTgx2Ulj8ZZiqZlPt5tZ2bthwf9dZVrFaprXT_oklqnS7-hMA6Z8xfIwic9McuNzS_YKqsFsG7Xl8jN0ruO33Xkor6sBLqOUtcP1yLpAkM9AVzdoDsONCEbKViiTdTHhtyajaSwuU-N/s320/1106.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polpettone di verdure al curry</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Insalate di legumi</span></span></b></span><br />
<span style="font-size: large;">I salutari legumi è anche possibile presentarli in tavola semplicemente sotto forma di insalata, cotti in acqua e poi conditi con olio, prezzemolo, cipolla e altre spezie, o in maniera più gustosa come ad esempio <a href="http://vegeintable.blogspot.it/2015/03/ceci-speziati-con-porro-e-uvetta-il.html" target="_blank">questi</a> buonissimi ceci speziati con porri e uvetta di Manuela, oppure saltati in padella come <a href="http://www.goccedaria.it/item/legumi-con-porri-e-due-ricette-semplici-e-gustose.html" target="_blank">questi</a> ceci con porri e mele e cannellini con porri e castagne di Daria o ancora come <a href="http://www.labalenavolante.com/curry-di-zucca-cavolo-verza-e-ceci/" target="_blank">questo</a> curry di zucca verza e ceci di Lucy.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7422Vah4K5dxB-nPNOIInxuCI3taUxN7D_b9aQ_Ure56YpjHY6LFv6t8HnoZ-Ilq9tdM70JT6xxmuwYpuuIZwoC_BzgXAhTG1bJWGkJH0-agHO9n_SLBXPif_eEG-sTnc60WJ9FyTj9S/s1600/P1210031.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7422Vah4K5dxB-nPNOIInxuCI3taUxN7D_b9aQ_Ure56YpjHY6LFv6t8HnoZ-Ilq9tdM70JT6xxmuwYpuuIZwoC_BzgXAhTG1bJWGkJH0-agHO9n_SLBXPif_eEG-sTnc60WJ9FyTj9S/s320/P1210031.gif" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ceci speziati con porri e uvetta</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIBvwIhlj0509Kjt_4AfgChw3fb46L8ImEKgfUxIetQI2x8CFPWHEl4VBRvl6qEO6H1ETbrHXwBIh3gwkaBbXCw70S1BQyJPAaeV2Rhn72gnnNtxE2oDwNMPRaTFRqoUP06cBkKxsl-ZQg/s1600/DSCF4318_4428c4d70d430ca653cffc1f8adca4af.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIBvwIhlj0509Kjt_4AfgChw3fb46L8ImEKgfUxIetQI2x8CFPWHEl4VBRvl6qEO6H1ETbrHXwBIh3gwkaBbXCw70S1BQyJPAaeV2Rhn72gnnNtxE2oDwNMPRaTFRqoUP06cBkKxsl-ZQg/s320/DSCF4318_4428c4d70d430ca653cffc1f8adca4af.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ceci con porri e mele</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5e8x9cHVbyKrZwbsIYSWkod87Q0mmeX_n-20CI4FrqWAaXR88fwUPwT6fN-_ymPxJmeC7prW3syFlF9IXZHju_-PrTHGO_Xs88DhyphenhyphenGPKt9KAgjDiIi8F6l1mhqgVUp8JLWoUquy3J3wL/s1600/DSCF4423-gd.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5e8x9cHVbyKrZwbsIYSWkod87Q0mmeX_n-20CI4FrqWAaXR88fwUPwT6fN-_ymPxJmeC7prW3syFlF9IXZHju_-PrTHGO_Xs88DhyphenhyphenGPKt9KAgjDiIi8F6l1mhqgVUp8JLWoUquy3J3wL/s320/DSCF4423-gd.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cannellini con porri e castagne</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw5fM3DDy64KPgy1szrE-X4wDicTOMbkf6JEsIr0Kx4SLx2ggk3taZ3Two11GZViK8wRKX3apQ_JzFj5zPPjuzzZno8qm-ioUHScvLHkQB0pDKSKXwonclUrBT6wgO5PrGFw0oXPbiOSDO/s1600/foto-300x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw5fM3DDy64KPgy1szrE-X4wDicTOMbkf6JEsIr0Kx4SLx2ggk3taZ3Two11GZViK8wRKX3apQ_JzFj5zPPjuzzZno8qm-ioUHScvLHkQB0pDKSKXwonclUrBT6wgO5PrGFw0oXPbiOSDO/s1600/foto-300x300.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Formaggi vegetali</span></span></b></span><br />
<span style="font-size: large;">Come secondo da portare in tavola si può anche scegliere tra i vari tipi di formaggi vegetali, disponibili in commercio già pronti oppure da autoprodurre partendo dal latte vegetale o dalla frutta secca.</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://ravanellocurioso.wordpress.com/2015/02/15/ricotta-di-mandorle/" target="_blank">Qui</a> la ricetta per la ricotta di mandorle, <a href="http://www.unocookbook.com/formaggio-quark-100veg/" target="_blank">qui</a> quella per il formaggio tipo quark, <a href="https://ravanellocurioso.wordpress.com/2014/01/08/formaggella-essiccata/" target="_blank">qui</a> per la formaggella di noci di macadamia e nocciole, <a href="http://www.ricettecrudiste.it/ricette/formaggio-crudista-anacardi-aneto/" target="_blank">qui</a> per il formaggio di anacardi e <a href="https://ravanellocurioso.wordpress.com/2012/02/17/ricotta-di-soia/" target="_blank">qui</a> per la ricotta di soia.</span><br />
<span style="font-size: large;">In rete si trovano una miriade di ricette per autoprodurre </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">vari tipi</span></span> di formaggi vegetali</span><span style="font-size: large;">.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDz6TtizXuxcyy6DojbE39KrDkdLA6vR4mYh9IqmaX6gqzhe2eWiD6TsbDIn1paIyl_VSaE7rHHeU9zPtNL5ymCrj8-JAwlHrPwqw0uj07ki6sWaJTyJCoQuslmFUUiWcbgN3Y1064B-h/s1600/ricotta-di-mandorle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDz6TtizXuxcyy6DojbE39KrDkdLA6vR4mYh9IqmaX6gqzhe2eWiD6TsbDIn1paIyl_VSaE7rHHeU9zPtNL5ymCrj8-JAwlHrPwqw0uj07ki6sWaJTyJCoQuslmFUUiWcbgN3Y1064B-h/s320/ricotta-di-mandorle.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ricotta di mandorle</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie0tqtD2hqdQuIGt5HmBPSJEv-1ncFaykAHn-lFFRV23bmWEgAVAmG-ncT1Te-X_WrU9fBCMl9aC1FI57FYtKBUwFfeDD11C2PXslBOu76_RGoRnbrvLDSwU5CT17BvuuSlMwaFBXQr4jH/s1600/219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie0tqtD2hqdQuIGt5HmBPSJEv-1ncFaykAHn-lFFRV23bmWEgAVAmG-ncT1Te-X_WrU9fBCMl9aC1FI57FYtKBUwFfeDD11C2PXslBOu76_RGoRnbrvLDSwU5CT17BvuuSlMwaFBXQr4jH/s320/219.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Formaggio quark</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hxrvlsEgY5VEKNBstYkUfBBBMCzOswTZp-TNmnMWLc2OXz5_9bwL4aGDC1g_6GxPkLeOJ3Qc6NrOyCcG5fmNX-50VHdtdtXCr3hTkDRuJZKpCsWcKOVzA0m5HbVguAv3P1-LdV7aDH-A/s1600/dsc_7363.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hxrvlsEgY5VEKNBstYkUfBBBMCzOswTZp-TNmnMWLc2OXz5_9bwL4aGDC1g_6GxPkLeOJ3Qc6NrOyCcG5fmNX-50VHdtdtXCr3hTkDRuJZKpCsWcKOVzA0m5HbVguAv3P1-LdV7aDH-A/s320/dsc_7363.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Formaggella di noci di macadamia e nocciole</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIEiKIZke_xjggbEelF75LG5xozK3Wn0bEyhcre9zB8Aq0G68RJQwItEBuvvKWC1TFcE_AE3WxwCLlckroMHhuBEWYi5mNOuVxPmJ1vI5Tm67e3j6bHmIK9D4LJLiCjuGZmNSJKa-orkI/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIEiKIZke_xjggbEelF75LG5xozK3Wn0bEyhcre9zB8Aq0G68RJQwItEBuvvKWC1TFcE_AE3WxwCLlckroMHhuBEWYi5mNOuVxPmJ1vI5Tm67e3j6bHmIK9D4LJLiCjuGZmNSJKa-orkI/s320/unnamed.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Formaggio di anacardi</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbo7BJ96XIP9VLXt_btw_aGbMaUQFh9jAnzT9qG-9EKSsQWr7-UdAsJNbddQPlGR-HJtSEuyCiIs_iTtE0JFIwof6ABadFRGQ1RU27-YDcxf4z4UPf0y0v8VmFdEOOVMKvDGi2wC7DgK_9/s1600/ricotta_r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbo7BJ96XIP9VLXt_btw_aGbMaUQFh9jAnzT9qG-9EKSsQWr7-UdAsJNbddQPlGR-HJtSEuyCiIs_iTtE0JFIwof6ABadFRGQ1RU27-YDcxf4z4UPf0y0v8VmFdEOOVMKvDGi2wC7DgK_9/s320/ricotta_r.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-small;">Ricotta di soia</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Seitan</b> </span><br />
<span style="font-size: large;">Il seitan è uno dei più classici sostituti della carne, alla quale è molto simile nell'aspetto. Si ottiene dalla lavorazione del glutine del grano, è molto gustoso, ma si ritiene non sia un bene abusarne in quanto, se consumato in quantità eccessive, potrebbe scatenare intolleranze al glutine.</span><br />
<span style="font-size: large;">E' possibile acquistarlo già pronto sotto forma di arrosto, fettine, tranci e wurstel oppure autoprodurlo, <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2014/08/autoproduzione-in-cucina-il-seitan.html" target="_blank">qui</a> la ricetta. </span><br />
<span style="font-size: large;">Con il seitan è possibile preparare <a href="http://www.veganblog.it/2013/06/12/ragu-di-seitan-5/" target="_blank">ragù</a>, <a href="http://www.unocookbook.com/spezzatino-di-seitan-con-crema-di-capperi-e-limone/" target="_blank">spezzatino</a>, <a href="http://unocookbook.tumblr.com/post/35697461717/involtini-di-seitan-con-spinaci-nocciole" target="_blank">involtini</a>, <a href="http://www.veganblog.it/2010/09/08/arrosto-di-seitan-ripieno-con-patate/" target="_blank">arrosti</a>, <a href="https://www.mezzalunabio.it/ricette-vegane/scaloppine-seitan-arancia.php" target="_blank">scaloppine</a>, <a href="http://www.unocookbook.com/popette-di-seitan-con-salsa-di-pomodoro/" target="_blank">polpette</a>, <a href="http://www.veganblog.it/2008/05/21/seitan-tonnato/" target="_blank">seitan tonnato</a> e molte altre preparazioni come <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2015/11/riso-basmati-pinoli-uvetta-seitan-mandorle-limone.html" target="_blank">questi</a> straccetti di seitan con mandorle e limone. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZ_WPd2vj1FcoCmI6w6onaA1y9ucxwK6GEzOT9DSyzZZEPDsU_-amneKUzYt5OIoUgP30DoteQ4Bo7xb8c5RXjuPjnzM9EyYkmet4SdFF8jCX_otzWwx9ON1M3gmQfjcob4EHN3FjMwlN/s1600/seitan+autoprodotto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZ_WPd2vj1FcoCmI6w6onaA1y9ucxwK6GEzOT9DSyzZZEPDsU_-amneKUzYt5OIoUgP30DoteQ4Bo7xb8c5RXjuPjnzM9EyYkmet4SdFF8jCX_otzWwx9ON1M3gmQfjcob4EHN3FjMwlN/s320/seitan+autoprodotto.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Seitan autoprodotto</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzV-1mzP9GyLBtG1vG5nQGIA6q75qmxUWfaZydFEvNlEyt3pSQa_toKKWQh_IzykTQt0Ly7LJXNDxWOOAHGSXPlfAKJEPR1bmKPzoVJun_OhbZg_UfKHAY3hKHROR63JKgDCv0SfvTdTR/s1600/sugoooooo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzV-1mzP9GyLBtG1vG5nQGIA6q75qmxUWfaZydFEvNlEyt3pSQa_toKKWQh_IzykTQt0Ly7LJXNDxWOOAHGSXPlfAKJEPR1bmKPzoVJun_OhbZg_UfKHAY3hKHROR63JKgDCv0SfvTdTR/s320/sugoooooo.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ragù di seitan</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgSLrlEq3jiiVMIbHz1P8sotOp4_VDoFPjOwMJvjxLDKtm0RFiiPzahzYvOVYZVMPAy8wWwBVIwn8dxUwPlncODlE8qWC2b6_lAJCqo4Z83Oi3ONPXQX7WGixaR5140TvNyVU2IaYoAvUU/s1600/spezzatino-di-seitan-in-crema-di-capperi-e-limone-1024x678.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgSLrlEq3jiiVMIbHz1P8sotOp4_VDoFPjOwMJvjxLDKtm0RFiiPzahzYvOVYZVMPAy8wWwBVIwn8dxUwPlncODlE8qWC2b6_lAJCqo4Z83Oi3ONPXQX7WGixaR5140TvNyVU2IaYoAvUU/s320/spezzatino-di-seitan-in-crema-di-capperi-e-limone-1024x678.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Spezzatino di seitan con crema di capperi e limone</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTd8A5WJeNzEo3idUfmE2XFw4XssFFkx8qCN_PeOTWLK0n1hOeq5MfKz4-BSom0NQHQSq7gXI5hBLt-t7z3nPyp6fyg5nd8vxzBWir13-hbFHPMiu5Jels3P7wMr4_MSoTE05VnACqks31/s1600/tumblr_mdfd1jbbVr1qc7n5z.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTd8A5WJeNzEo3idUfmE2XFw4XssFFkx8qCN_PeOTWLK0n1hOeq5MfKz4-BSom0NQHQSq7gXI5hBLt-t7z3nPyp6fyg5nd8vxzBWir13-hbFHPMiu5Jels3P7wMr4_MSoTE05VnACqks31/s320/tumblr_mdfd1jbbVr1qc7n5z.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Involtini di seitan con spinaci e nocciole</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGt13Rtx3LYjZs4PQB45Vrs-tmRJRDwSSh0o-OH7tFUDnxpmI7GqUljvim9CJ-ASnEfQ7mMzjAdbqE1sYh1AaE6LOXmNBLSwFo0e2hRqyloNI78gIBwJu0hG0HzkGVnzeAoz9aBxupjplu/s1600/arrosto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGt13Rtx3LYjZs4PQB45Vrs-tmRJRDwSSh0o-OH7tFUDnxpmI7GqUljvim9CJ-ASnEfQ7mMzjAdbqE1sYh1AaE6LOXmNBLSwFo0e2hRqyloNI78gIBwJu0hG0HzkGVnzeAoz9aBxupjplu/s320/arrosto.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Arrosto di seitan </td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgramwwEet_3Bo3dOR6UbfB1eOuv6BhddcZD86E27XzUkqjm5momKqwv08xpqyHew2gs7qDI1IrjKU2DCrHz33lDiRXf9hdTJAAvainsXFU7c1TcRPNVtep4GmOqAPTffYXVeV1pI68LaPN/s1600/174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgramwwEet_3Bo3dOR6UbfB1eOuv6BhddcZD86E27XzUkqjm5momKqwv08xpqyHew2gs7qDI1IrjKU2DCrHz33lDiRXf9hdTJAAvainsXFU7c1TcRPNVtep4GmOqAPTffYXVeV1pI68LaPN/s320/174.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polpette con salsa di pomodoro</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilS6Niwk31kNjkAJ7ZXckX4sjvOsyRPAP-9fjzHdSqf9hA3AwAcEiwQauFuDMkzYB1XbhnW3TCRZmMINRtQf2p6ToEY-_xoYq_YrU4KNPlngeS8bfpc38riivABEHdOAJUlwxefLeKcGuK/s1600/seitan-tonnato1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilS6Niwk31kNjkAJ7ZXckX4sjvOsyRPAP-9fjzHdSqf9hA3AwAcEiwQauFuDMkzYB1XbhnW3TCRZmMINRtQf2p6ToEY-_xoYq_YrU4KNPlngeS8bfpc38riivABEHdOAJUlwxefLeKcGuK/s320/seitan-tonnato1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Seitan tonnato</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwJBpsFtOLWhV9f3Rcdx5yiNb2w4ZgxPVYXSQ4uZXuLLpnzbug9kVOo7uAZcPYfwpjfTua_ZiQPBODPBEzQf41xqY9y_7VviGxPa2laxiQxC8-7BPnrNBmjPNNtBP5o4QthkihVdd_k5B/s1600/riso+basmati+con+seitan+al+limone2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwJBpsFtOLWhV9f3Rcdx5yiNb2w4ZgxPVYXSQ4uZXuLLpnzbug9kVOo7uAZcPYfwpjfTua_ZiQPBODPBEzQf41xqY9y_7VviGxPa2laxiQxC8-7BPnrNBmjPNNtBP5o4QthkihVdd_k5B/s1600/riso+basmati+con+seitan+al+limone2.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Straccetti di seitan con mandorle e limone</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Tofu</b> </span><br />
<span style="font-size: large;">Il tofu è un ingrediente molto versatile in cucina. Ottenuto dal latte di soia cagliato, si può acquistare già pronto oppure prepararlo in casa partendo dal latte di soia commerciale o da quello autoprodotto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il tofu si può mangiare semplicemente tagliato a fettine e saltato in padella con salsa di soia, oppure a dadini nell'insalata verde o nelle insalate di riso o pasta, frullato ed inserito nel ripieno di torte salate come <a href="http://cucinaverdedolcesalata.blogspot.it/2013/02/torta-salata-speziata-con-zucca-spinaci.html" target="_blank">questa</a> o anche strapazzato, come in <a href="http://www.labalenavolante.com/della-ricetta-del-tofu-strapazzato-a-modo-mio-e-di-mollare-certi-freni-a-mano/" target="_blank">questa</a> golosa ricetta di Lucy, oppure in preparazioni dal gusto più deciso come <a href="https://lacucinadellacapra.wordpress.com/2016/05/19/tofu-in-salsa-verde-al-limone-e-olive/" target="_blank">questo</a> tofu in salsa verde al limone e olive della ricetta di Carla.</span><br />
<span style="font-size: large;">Con il tofu è possibile preparare anche burger, polpette e medaglioni, come <a href="http://www.naturalentamente.it/medaglioni-tofu-verza/" target="_blank">questo</a> di Valentina, preparato con tofu e verza. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCzc_A7Q3QSeuANYDPA2nCSVWiLL5kTcyyMmbCpfQZQbUZx3-G-YjGjDfohOK-QUBT__jTRocFjruaB9sq8wOIL_dxE4PxIll9OM4T1nO8WeYryPmEbFJThfnQt3-hxQl6YyA7zJfPe3gi/s1600/2013_02_17_0901.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCzc_A7Q3QSeuANYDPA2nCSVWiLL5kTcyyMmbCpfQZQbUZx3-G-YjGjDfohOK-QUBT__jTRocFjruaB9sq8wOIL_dxE4PxIll9OM4T1nO8WeYryPmEbFJThfnQt3-hxQl6YyA7zJfPe3gi/s320/2013_02_17_0901.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Torta speziata con zucca e spinaci</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Rx5kM2jaGGMLW3C66hdIzCL01rEH_uU7x2lTs2SvsrSpExAin2bQKIH2DJoza1Z8R0WnF1lPKF55YwcmWCyo-ITdrXbDPhU3e8T6nzF98SutAAizfgc9yjC-gapEnutZAATiY09u3bkv/s1600/tofu+strapazzato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Rx5kM2jaGGMLW3C66hdIzCL01rEH_uU7x2lTs2SvsrSpExAin2bQKIH2DJoza1Z8R0WnF1lPKF55YwcmWCyo-ITdrXbDPhU3e8T6nzF98SutAAizfgc9yjC-gapEnutZAATiY09u3bkv/s320/tofu+strapazzato.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tofu strapazzato</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgux1rOBhpR9UNVNF6X_-xED3oCZTlKnmfDLKMT6InY1XQQ_d-36y-feRPIODHAwwto__iz0H9eg4s4INnpUFUqRt4otkghqJi1xm8vIteramkKZb1jV0tKX9suKybXvtG4MUCtVNCUX9s9/s1600/img_2266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgux1rOBhpR9UNVNF6X_-xED3oCZTlKnmfDLKMT6InY1XQQ_d-36y-feRPIODHAwwto__iz0H9eg4s4INnpUFUqRt4otkghqJi1xm8vIteramkKZb1jV0tKX9suKybXvtG4MUCtVNCUX9s9/s320/img_2266.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tofu in salsa verde al limone e olive</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN_l2paPsWjzPMJPdamneHwmAh00KlY31PCTqdtsOQZXOMLxRMxvQJPRTgYaYocIVs10ZyuXpBHauVLhw24iosKtMcKO-lD3M9g2PkC1OHLmEOw_kE2qVfumTvq_sulxFgCgPJSaLsL5L/s1600/medaglioni-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN_l2paPsWjzPMJPdamneHwmAh00KlY31PCTqdtsOQZXOMLxRMxvQJPRTgYaYocIVs10ZyuXpBHauVLhw24iosKtMcKO-lD3M9g2PkC1OHLmEOw_kE2qVfumTvq_sulxFgCgPJSaLsL5L/s320/medaglioni-2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Medaglioni con tofu e verza</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><b>Hemp-fu </b></span><br />
<span style="font-size: large;">Come il tofu, ma fatto con il latte di canapa, è l'hemp-fu. Si autoproduce facilmente partendo dai semi di canapa ed è buonissimo! Ottimo con una insalatina di accompagnamento.</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.goccedaria.it/item/latte-di-canapa-hemp-fu-e-il-filo-di-canapa.html" target="_blank">Qui</a> la dettagliata ricetta di Daria per preparalo in casa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><b></b><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTmdmx_SAYioRFdiDQUf_XI_e07wnrN6Mhnw4iSuftHkeZ3hHbFCx3rGy6xYVVm7RZOCMunZPjCSZfeho98AcoXpWxg-arrM7OPChpkjkhdy7TClgJZkofP91LsovNgED-uH4g7Btz4SY1/s1600/DSCF1717-gd_e87d4b3676c58750bc838a86ee04a27d.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTmdmx_SAYioRFdiDQUf_XI_e07wnrN6Mhnw4iSuftHkeZ3hHbFCx3rGy6xYVVm7RZOCMunZPjCSZfeho98AcoXpWxg-arrM7OPChpkjkhdy7TClgJZkofP91LsovNgED-uH4g7Btz4SY1/s320/DSCF1717-gd_e87d4b3676c58750bc838a86ee04a27d.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hemp-fu</td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<b><span style="font-size: large;">Tempeh</span></b><br />
<span style="font-size: large;">Dal particolare sapore che ricorda noci e funghi è il tempeh, facilmente reperibile nei negozi del biologico e di alimentazione naturale, ma anche semplice da autoprodurre. </span><br />
<span style="font-size: large;"> <a href="http://www.enjoylifeblog.com/2016/03/il-tempeh-come-farlo-in-casa.html" target="_blank">Qui</a> la ricetta per farlo in casa.</span><br />
<span style="font-size: large;">Il tempeh è un cibo fermentato ottenuto dai fagioli di soia gialla e si può mangiare semplicemente </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">saltato </span>in padella, insaporito con un po' di salsa di soia oppure tagliato a dadini o a striscioline e saltato con patate e carote o altre verdure a piacere.</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.unocookbook.com/tempeh-in-salsa-agro-dolce/" target="_blank">Qui</a> una ricetta sfiziosa per tempeh in salsa agrodolce e <a href="http://parolevegetali.blogspot.it/2016/01/tempeh-in-salsa-speziata-e-la-cucina.html" target="_blank">qui</a> per un tempeh in salsa speziata. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZeG_Y2EumuPccbvcOL-1BnqT3t8sDiW4IIwt30nc73O-ftuwG2OHQdFGKlft1dQtdbYRAVEzrA6NpgOToe7C6zHUFRSaQiO3g9ot1LPgahoOm6HPjhKL0XyF3gCmxXYZOf4QzWklLtWc3/s1600/tempeh+affettato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZeG_Y2EumuPccbvcOL-1BnqT3t8sDiW4IIwt30nc73O-ftuwG2OHQdFGKlft1dQtdbYRAVEzrA6NpgOToe7C6zHUFRSaQiO3g9ot1LPgahoOm6HPjhKL0XyF3gCmxXYZOf4QzWklLtWc3/s1600/tempeh+affettato.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempeh autoprodotto</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNib9i7h4drZIA8GhLVwG_frRMiM43bKmAdbGV2D8-bB3JIdBD0I6mIp4qMlGIkNAXOc6tk_WO3S74rpa3minoNSKTtQjrRnLzcBgh4iyVO6FmiFHXYggUwJp5-jDzl-NORbR2XD83vctA/s1600/tempeh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNib9i7h4drZIA8GhLVwG_frRMiM43bKmAdbGV2D8-bB3JIdBD0I6mIp4qMlGIkNAXOc6tk_WO3S74rpa3minoNSKTtQjrRnLzcBgh4iyVO6FmiFHXYggUwJp5-jDzl-NORbR2XD83vctA/s1600/tempeh.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempeh saltato con patate e carote</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTULDAiorhQ7zgv8K2szG3UR4E3L-RbLawl7qavrWzib1iJxuxgb3gYyV3ZpA5GGMqclIAUX4VW-B9DBVIIA9aPm8p8xeIwNahpNeIouIhobpDmj9Pxef4pKqhlXByPFa4ze7o4W97jbXQ/s1600/190.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTULDAiorhQ7zgv8K2szG3UR4E3L-RbLawl7qavrWzib1iJxuxgb3gYyV3ZpA5GGMqclIAUX4VW-B9DBVIIA9aPm8p8xeIwNahpNeIouIhobpDmj9Pxef4pKqhlXByPFa4ze7o4W97jbXQ/s320/190.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempeh in salsa agrodolce</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<b><span style="font-size: large;"> </span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFogM_HaXME0-pNviYqBCQHEQw6aNZX7CfhsinHM_Jn25bMujbzwToPKl5bqiftXJyrbHZSnu6EPp1CaCRURc1YdtJgcXMqu_DFDFDgtH0XXQF_Rc1kSUXuCn4ZuFwKyKI-0A3yk0iAtCw/s1600/tempeh+in+salsa+speziata+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFogM_HaXME0-pNviYqBCQHEQw6aNZX7CfhsinHM_Jn25bMujbzwToPKl5bqiftXJyrbHZSnu6EPp1CaCRURc1YdtJgcXMqu_DFDFDgtH0XXQF_Rc1kSUXuCn4ZuFwKyKI-0A3yk0iAtCw/s320/tempeh+in+salsa+speziata+5.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempeh in salsa speziata</td></tr>
</tbody></table>
</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Muscolo di grano e mopur</span></b><br />
<span style="font-size: large;">Dall'aspetto del tutto simile alla carne, il muscolo di grano viene preparato con il glutine di grano, come il seitan, ma con l'aggiunta di farina di legumi.</span><br />
<span style="font-size: large;">Anche il mopur, come il muscolo di grano, è preparato con glutine di grano e farina di legumi, soprattutto lenticchie, ma con l'aggiunta del lievito madre, che rende il prodotto finito più digeribile.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sia il muscolo di grano che il mopur si possono definire evoluzioni del seitan, ma l'apporto proteico di entrambi è migliore rispetto a quello del seitan perchè, essendo composti da cereali e legumi, contengono tutti gli amminoacidi essenziali. </span><br />
<span style="font-size: large;">Sia il muscolo di grano che il mopur si possono trovare in commercio sotto forma di arrosto, filetto, spezzatino, burger, ma anche affettati e salsicce.</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://www.vegolosi.it/news/muscolo-di-grano-ricetta/" target="_blank">Qui</a> una delle molte ricette per preparare in casa il muscolo di grano e <a href="https://www.ideegreen.it/mopur-fatto-in-casa-77107.html" target="_blank">qui</a> per autoprodurre il mopur.</span><br />
<span style="font-size: large;">Molti sono i modi di cucinare sia il muscolo di grano che il mopur, come ad esempio <a href="http://www.unocookbook.com/stufato-di-muscolo-di-grano-e-verze/" target="_blank">questo</a> buonissimo stufato di muscolo di grano con verza e melagrana o <a href="http://www.erbaviola.com/2008/01/03/straccetti-di-muscolo-di-grano-allorientale-ricetta.htm" target="_blank">questi</a> straccetti all'orientale di Erbaviola o <a href="http://parolevegetali.blogspot.it/2013/03/filetto-ai-mirtilli.html" target="_blank">questo</a> </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">sfiziosissimo </span>filetto ai mirtilli<span style="font-size: large;"> o ancora <a href="http://www.goccedaria.it/item/mopur-al-modo-di-francesca.html" target="_blank">queste</a> scaloppine di mopur ai funghi.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCYf54-duhWu8-rXsiiKmBKzEFFQP0srAO3uZ1drHa2cIFCuLIqozcZ0DCdjGO9DVNREDQmotmxjaacHXhGMWn3jKkg2JlkDobGmrl45IzZS5FdyVg2ObgU8azIU9wAKp2GZRu6O_MiJi/s1600/muscolo-di-lupini-e-grano-con-cavolo-verza-e-melagrana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCYf54-duhWu8-rXsiiKmBKzEFFQP0srAO3uZ1drHa2cIFCuLIqozcZ0DCdjGO9DVNREDQmotmxjaacHXhGMWn3jKkg2JlkDobGmrl45IzZS5FdyVg2ObgU8azIU9wAKp2GZRu6O_MiJi/s320/muscolo-di-lupini-e-grano-con-cavolo-verza-e-melagrana.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Stufato con verza e melagrana</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitoW7flIkqT6aPJ6u_1UzMHIySYJVrmm7dMr5v1BWPZ600USKqwVF34v4QeNR3P3lp8DMSS9oToIk-BTGsiTBdPjDywR4jL-65MChG_nSn9nYafWR8hQ1vmPTd9C971AfcyOM3o-Tv6zEo/s1600/filetto+ai+mirtilli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitoW7flIkqT6aPJ6u_1UzMHIySYJVrmm7dMr5v1BWPZ600USKqwVF34v4QeNR3P3lp8DMSS9oToIk-BTGsiTBdPjDywR4jL-65MChG_nSn9nYafWR8hQ1vmPTd9C971AfcyOM3o-Tv6zEo/s320/filetto+ai+mirtilli.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-small;">Filetto di mopur ai mirtilli</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihWyMI1So-i7qAU1gobkcQlc4a9KanWD-A8mtPrDipwXy0-z4bOJj8ErZxZHLMm0bDf_v9hGoUgxlPW7RXrhBD0Wxj6Z9yhfvlqFdAg0qk_-xWmyFdKaZM_9oJxSamKfcNxSbB4CVW3f3V/s1600/mopur+funghi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihWyMI1So-i7qAU1gobkcQlc4a9KanWD-A8mtPrDipwXy0-z4bOJj8ErZxZHLMm0bDf_v9hGoUgxlPW7RXrhBD0Wxj6Z9yhfvlqFdAg0qk_-xWmyFdKaZM_9oJxSamKfcNxSbB4CVW3f3V/s320/mopur+funghi.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fettine di mopur ai funghi</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">E dopo questa carrellata di prelibatezze, per le quali ringrazio di cuore tutti gli autori, sicuramente chi pensava che mangiare vegano significasse mangiare in modo triste, monotono e privo di gusto si dovrà ricredere ;-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8514598158901402381.post-84510450641957457572017-05-07T12:43:00.000+02:002017-05-07T12:43:04.733+02:00Gnocchi di patate in salsa di porri e noci<span style="font-size: large;">Vista la lunga latitanza di post nella sezione "ricette", rimedio ora con questa salsina nata per caso qualche giorno fa pensando ad un modo per utilizzare un porro
solitario che mi era rimasto in frigorifero. </span><br />
<span style="font-size: large;">Questa salsa, oltre che
buonissima come accompagnamento di seitan o tempeh, </span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">si è rivelata</span> perfetta per
condire gli gnocchi di patate, meglio ancora se homemade...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhetKldapheVIZJseXJgGkjcFfe93Vb70CPyVndWj08z5eg3Zbay2MUMnyyrDtq_q2yaGnmHz-M_jCKurus2NlBLIJ3LMRbSXUNtDWd-FW8uuUYbr6YjVtzc_xLIfzgb0IgsgNF_QVdst5M/s1600/gnocchi+salsa+porri+e+noci.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhetKldapheVIZJseXJgGkjcFfe93Vb70CPyVndWj08z5eg3Zbay2MUMnyyrDtq_q2yaGnmHz-M_jCKurus2NlBLIJ3LMRbSXUNtDWd-FW8uuUYbr6YjVtzc_xLIfzgb0IgsgNF_QVdst5M/s320/gnocchi+salsa+porri+e+noci.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Gli ingredienti principali di questa salsina sono i porri e le noci.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">I porri sono ricchi di minerali, contengono molto calcio, potassio, ferro e fosforo ed hanno anche un importante contenuto di vitamina C e proteine. Sono lassativi,
antisettici e utili nelle bronchiti. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Le noci sono anch'esse molto ricche di sali minerali, tra cui magnesio, potassio e calcio e, oltre che essere un'ottima fonte di proteine vegetali, sono anche una buona fonte di vitamine, soprattutto la vitamina E.</span><br />
<span style="font-size: large;">Inoltre le noci sono molto ricche di grassi omega 3, i grassi "buoni" che proteggono dalle infiammazioni e che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ecco come preparare la salsa con questi due preziosi ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span itemprop="articleBody"></span></span><span style="font-size: large;"><span itemprop="articleBody"></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><i>Occorrente</i><i>:</i></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 1 porro</span><br />
<span style="font-size: large;">- 5 noci sgusciate</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 o 3 cucchiai di panna di soia</span><br />
<span style="font-size: large;">- olio evo</span><br />
<span style="font-size: large;">- sale</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">L'esecuzione della ricetta è semplicissima :-) </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Affettare e lavare il porro, farlo appassire in una padella con un po' di olio e poca acqua, a fuoco basso e con il coperchio.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UZYNdFuKlfM7h_c-NX3JCovRr4_5ZpZ-1CzlXLWLKtlJ3tUvh3CafOEL8ckKNIJk4T76PMtmHo5acGqAq7XNKv6LR08jfQ_giGTk9nT3zN710iNhQjSOe3sIBHGHv1Bt8kZ5M_ibOVo-/s1600/porri.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UZYNdFuKlfM7h_c-NX3JCovRr4_5ZpZ-1CzlXLWLKtlJ3tUvh3CafOEL8ckKNIJk4T76PMtmHo5acGqAq7XNKv6LR08jfQ_giGTk9nT3zN710iNhQjSOe3sIBHGHv1Bt8kZ5M_ibOVo-/s320/porri.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Quando si sarà ammorbidito, salare e frullare in un mixer insieme alle noci.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRSVa7QGcgIKPtyetwt5asnB2hyQXeiEIAlTtNUreLhyphenhyphenVSxZAEZ3gO6rMHp8q5pXz9ueZxueITSjlFltEm7N2-b0J0IinFK_Vm3If78kWEwA7qjh-fmi4KskJoKZ8uTG8l0zOFBFBVGkB/s1600/mixer.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRSVa7QGcgIKPtyetwt5asnB2hyQXeiEIAlTtNUreLhyphenhyphenVSxZAEZ3gO6rMHp8q5pXz9ueZxueITSjlFltEm7N2-b0J0IinFK_Vm3If78kWEwA7qjh-fmi4KskJoKZ8uTG8l0zOFBFBVGkB/s320/mixer.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ripassare in padella la salsa ottenuta, aggiungendo la panna ed amalgamando per qualche minuto a fuoco bassissimo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYnYlGQkXbCpXarxisHTiTwKKFOwTpZKIpMCD3YfkAB4UTSqq0Wn58YMTmLNpQY1-2zlemD-iJ_bjGvm3YD33DxrlSGSMACoofxIaMPU8Y3Y-dYLgRb_iYviWftn5_XuUu9l-1LsmEZXh/s1600/salsa+in+padella.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYnYlGQkXbCpXarxisHTiTwKKFOwTpZKIpMCD3YfkAB4UTSqq0Wn58YMTmLNpQY1-2zlemD-iJ_bjGvm3YD33DxrlSGSMACoofxIaMPU8Y3Y-dYLgRb_iYviWftn5_XuUu9l-1LsmEZXh/s320/salsa+in+padella.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ed ecco pronta la salsina per condire gnocchi o pasta o anche per accompagnare seitan, tempeh, polpettine vegetali, burger.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRh-3GTAj0nz_bkwQSgwbp9UM7LqQx7iEop1fEW33czaeKPNJWhMQi6dyjsZG92upsbSQTpGpYIcnRp8me_hyphenhyphenJIxkO-gv4OkWrfnuZMYbamjPgXUPLDrXdMEG7VrlLZ-PH1OeE3siM-yBq/s1600/salsa+porri+e+noci.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRh-3GTAj0nz_bkwQSgwbp9UM7LqQx7iEop1fEW33czaeKPNJWhMQi6dyjsZG92upsbSQTpGpYIcnRp8me_hyphenhyphenJIxkO-gv4OkWrfnuZMYbamjPgXUPLDrXdMEG7VrlLZ-PH1OeE3siM-yBq/s320/salsa+porri+e+noci.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<u><b><span style="font-size: large;">Per gli gnocchi</span></b></u><br />
<br />
<i><span style="font-size: large;">Occorrente:</span></i><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 500 gr di patate</span><br />
<span style="font-size: large;">- 150 gr di farina 2</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavare bene le patate e farle cuocere con la buccia in abbondante acqua salata</span><span style="font-size: large;">. Quando saranno morbide, passarle qualche minuto sotto l'acqua fredda e pelarle ancora tiepide.</span><br />
<span style="font-size: large;">Passarle con lo schiacciapatate e metterle in una ciotola.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHMdKReUeupEeZngv6jA27P00kbUpyUFZS5zTNGuW9mrrilLpm9H0edUiMxZUKz8jm2Dy1J6tqgVvGTua7sqljNHyAdw67uy9wS9-6kNylOFV6z-h2LACDzYx0LcHyNXVADjOGI3Ib0gt4/s1600/patate+schiacciate+per+gnocchi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHMdKReUeupEeZngv6jA27P00kbUpyUFZS5zTNGuW9mrrilLpm9H0edUiMxZUKz8jm2Dy1J6tqgVvGTua7sqljNHyAdw67uy9wS9-6kNylOFV6z-h2LACDzYx0LcHyNXVADjOGI3Ib0gt4/s320/patate+schiacciate+per+gnocchi.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Aggiungere nella ciotola la farina e cominciare ad impastare con una forchetta e quando l'impasto sarà abbastanza compatto, trasferirlo su una spianatoia e lavorarlo con le mani, fino ad ottenere un impasto morbido e compatto. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCex_7-0dBCi13vV-Yk_gJxqtZD1vD-ddv3WIQU607rHN-bNSbwS68djcEsx2eccReDROuL8j_bMAaec80IqgFSeZdmq-gZPRBY9Pbdw81kLft3ux7GAsJnaSEQ0mpWjjhG51qXCTBdE2/s1600/impasto+per+gnocchi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCex_7-0dBCi13vV-Yk_gJxqtZD1vD-ddv3WIQU607rHN-bNSbwS68djcEsx2eccReDROuL8j_bMAaec80IqgFSeZdmq-gZPRBY9Pbdw81kLft3ux7GAsJnaSEQ0mpWjjhG51qXCTBdE2/s320/impasto+per+gnocchi.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Quindi con delle piccole porzioni di impasto formare dei rotolini, tagliarli a tocchetti e poi passarli sull'apposito attrezzo riga-gnocchi oppure sui rebbi di una forchetta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ2jpeGkx7MTKMnGs7CSO9KojDoUDJGDuThVUvzap0EqQXHNzPQhmRSjh45CYj3TypdrZStQtwtOZDnkTp8jcfvBHorn2RkXWgx7KdC9iIqvD4rEGD0L1qiakLsBCq-5bI-xwUCNUQK5Mf/s1600/rotolino+per+gnocchi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ2jpeGkx7MTKMnGs7CSO9KojDoUDJGDuThVUvzap0EqQXHNzPQhmRSjh45CYj3TypdrZStQtwtOZDnkTp8jcfvBHorn2RkXWgx7KdC9iIqvD4rEGD0L1qiakLsBCq-5bI-xwUCNUQK5Mf/s320/rotolino+per+gnocchi.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpGuLPqOWXyi1-Az3ESEgnqi7dtky_GIoYmNc6eiP9LYDT7tv5hOkqS1u_SLqzzqS88nynVYKAPStmwMsCtkxh63idoVjOXHL4hyaCjCc8M6qCF0yzBM-lhis2yCe6-8suAU0-azvlOsBa/s1600/taglio+gnocchi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpGuLPqOWXyi1-Az3ESEgnqi7dtky_GIoYmNc6eiP9LYDT7tv5hOkqS1u_SLqzzqS88nynVYKAPStmwMsCtkxh63idoVjOXHL4hyaCjCc8M6qCF0yzBM-lhis2yCe6-8suAU0-azvlOsBa/s320/taglio+gnocchi.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_evz_hgzRpAUeYaqipv4h0nT1zdeimnBFaD_0_QKfTKtYTNmDNO21S4bY5f-IDjQdm1LIFCbbHg3TBmbctFvjKLh_cRtFoa8vgJ5NaCrd-FNfhQAPFAeFiZpoZ4k02vuvcGSQKIWnN4hj/s1600/rigatura+gnocchi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_evz_hgzRpAUeYaqipv4h0nT1zdeimnBFaD_0_QKfTKtYTNmDNO21S4bY5f-IDjQdm1LIFCbbHg3TBmbctFvjKLh_cRtFoa8vgJ5NaCrd-FNfhQAPFAeFiZpoZ4k02vuvcGSQKIWnN4hj/s320/rigatura+gnocchi.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Man mano che li preparate appoggiateli su un vassoio ricoperto da uno strofinaccio infarinato.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicFf-1sG4CCxYlYSTYTRmqGMQMp0UAfXzEn7l_xH_ANCrWfAZ5EWD3xyr28hK3ksgbpYZjiBkRJrdO0pNc8RIOD3DwbKKlM3Wk55kRCTv8IUQnKPZgmCpkHr2mGm9qaaVETRcPBI0tJ0FU/s1600/gnocchi+homemade.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicFf-1sG4CCxYlYSTYTRmqGMQMp0UAfXzEn7l_xH_ANCrWfAZ5EWD3xyr28hK3ksgbpYZjiBkRJrdO0pNc8RIOD3DwbKKlM3Wk55kRCTv8IUQnKPZgmCpkHr2mGm9qaaVETRcPBI0tJ0FU/s320/gnocchi+homemade.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Quindi cuocete i gnocchi in abbondante acqua salata bollente e quando saliranno in superficie, tirateli su con una schiumarola e versateli in una terrina dove avrete precedentemente messo la giusta dose di salsina ai porri e noci, stemperata con un pochino di acqua di cottura dei gnocchi. </span><br />
<span style="font-size: large;">Amalgamate delicatamente gnocchi e salsa e servite ben caldi.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXLJTvnmHFn00sHz87YMqYoNpmrppxp32kUYhFq7yvJiMSnuXM-jBiW8MsKd39NZw13BgMgyLsm2ZAbmFAwqpfrQ8u0KI7bCy3LmUYSCAMsmLS-RuPNKv2aaqPHc0HMcDVqXvdjIlbmJq/s1600/gnocchi+salsa+porri+e+noci1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXLJTvnmHFn00sHz87YMqYoNpmrppxp32kUYhFq7yvJiMSnuXM-jBiW8MsKd39NZw13BgMgyLsm2ZAbmFAwqpfrQ8u0KI7bCy3LmUYSCAMsmLS-RuPNKv2aaqPHc0HMcDVqXvdjIlbmJq/s320/gnocchi+salsa+porri+e+noci1.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Gustate e...fatemi sapere se vi sono piaciuti :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
Enjoy Lifehttp://www.blogger.com/profile/13166895194045322966noreply@blogger.com4