mercoledì 23 ottobre 2013

Tortine di farro con arancia e mela



Avete una voglia improvvisa di un dolcetto? 
Avete ospiti ed è ora della merenda? 
Volete fare un dolcetto per il dopocena ma non avete voglia di cose elaborate?
Ecco una ricetta semplice e veloce per delle buonissime tortine all'insegna della semplicità.....ma con gusto!

Ingredienti per quattro tortine:


  • 125 gr. di farina di farro integrale
  • 50 gr. di zucchero di canna 
  • 2 e 1/2 cucchiai di olio di girasole
  • 60 ml di succo d'arancia
  • 65 ml di latte vegetale
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1/2 bustina di lievito  (cremor tartaro)
  • cannella a volontà
  • 1 mela
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il lievito e la cannella.
In un boccale miscelare tutti gli ingredienti liquidi, l'olio di girasole, il succo d'arancia e il latte vegetale.
Unire quindi, mescolando, gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino a formare una crema densa.
Versare l'impasto nelle tortierine monoporzione e decorare la parte superiore con un quarto di mela ognuna tagliato a spicchi. Se volete potete anche alternare 1 spicchio di mela e uno di arancia.
Far cuocere nel forno preriscaldato a 200° per i primi 10 minuti, poi abbassare il forno a 170-180° e lasciare cuocere altri 10 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare le tortine e....gustarsele!


21 commenti:

  1. Che belle...e che buone! =)
    Daniela

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    1. Sì, sono molto semplici e molto gustose!

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  2. Che bontà! Bellissimi e facili da realizzare. Poi adesso è la stagione delle mele ed inizia quella delle arance!
    Lisa
    www.ilmondoditabitha.blogspot.it

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    1. Ciao Lisa,
      sì, sono veramente veloci da fare ed io trovo che i gusti di arance e mele si sposino splendidamente!

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  3. Ciao! trovata tramite linky party ed iscritta, mi piace la tua filosofia!
    Se ti va passa a vedere chi sono ;-)
    A presto!
    Federica

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    1. Ciao Federica, ho appena fatto un giretto sul tuo blog.....molto carino, mi sono iscritta.
      Ciao
      Serena

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  4. Buongiorno...una vera bontà! :) E' sempre bello leggere i tuoi post...ti ho assegnato un piccolo premio, se ti fa piacere passa da me ti lascio il link (http://raggiodisolecreazioni.blogspot.it/2013/10/premi-per-il-mio-blog.html). Buona domenica, a presto! :)

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    1. Grazie!!!!! Sei stata molto gentile a pensare al mio blog!
      A presto :-)
      Serena

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  5. Ciao complimenti per il blog, ci siamo uniti anche noi, se vuoi vieni a trovarci ciaoooooooo !!!!!
    http://magiadeisapori.blogspot.gr/

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    1. Ciao, sono appena stata a trovarvi, molto interessanti le vostre lezioni di pasticceria!
      Ciao, a presto
      Serena

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  6. Hey, ti ho assegnato un piccolo premio. Spero tu lo gradisca :)
    Quando veg te lo aspetti...

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    1. Grazie mille per aver pensato al mio blog!!! Eccome se lo gradisco! Ora vado a curiosare da te!
      Ciao, buona serata
      Serena

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  7. Ciao Enjoy, passa anche sul mio blog http://cosmesibioenatura.blogspot.it c'è un altro premio per te! Giornata fortunata eh! ;) Si vede che te li meriti!

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  8. Uhhh.. che buone!!! Le faccio, ecco!
    Buona giornata!!!
    Farfy.

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    1. Brava! ....fammi sapere se ti sono piaciute...
      Buona giornata anche a te :-)
      A presto
      Serena

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  9. Che bella anche questa ricettina, da provare, mi unisco ai tuoi lettori con piacere! Sindel

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    1. Sono appena stata sul tuo blog.......mi piace molto...ti seguirò con molto piacere!
      Ciao
      Serena

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  10. Ciao, buone queste tortone le devo provare.
    vengo dal link party "Prendiamoci per mano" di Quand Veg te lo aspetti.
    il mio blog è nuovo nuovo è http://semplicementeoggi.blogspot.com/

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