mercoledì 23 ottobre 2013

Tortine di farro con arancia e mela



Avete una voglia improvvisa di un dolcetto? 
Avete ospiti ed è ora della merenda? 
Volete fare un dolcetto per il dopocena ma non avete voglia di cose elaborate?
Ecco una ricetta semplice e veloce per delle buonissime tortine all'insegna della semplicità.....ma con gusto!

Ingredienti per quattro tortine:


  • 125 gr. di farina di farro integrale
  • 50 gr. di zucchero di canna 
  • 2 e 1/2 cucchiai di olio di girasole
  • 60 ml di succo d'arancia
  • 65 ml di latte vegetale
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1/2 bustina di lievito  (cremor tartaro)
  • cannella a volontà
  • 1 mela
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il lievito e la cannella.
In un boccale miscelare tutti gli ingredienti liquidi, l'olio di girasole, il succo d'arancia e il latte vegetale.
Unire quindi, mescolando, gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino a formare una crema densa.
Versare l'impasto nelle tortierine monoporzione e decorare la parte superiore con un quarto di mela ognuna tagliato a spicchi. Se volete potete anche alternare 1 spicchio di mela e uno di arancia.
Far cuocere nel forno preriscaldato a 200° per i primi 10 minuti, poi abbassare il forno a 170-180° e lasciare cuocere altri 10 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare le tortine e....gustarsele!


20 commenti:

  1. Che bontà! Bellissimi e facili da realizzare. Poi adesso è la stagione delle mele ed inizia quella delle arance!
    Lisa
    www.ilmondoditabitha.blogspot.it

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Lisa,
      sì, sono veramente veloci da fare ed io trovo che i gusti di arance e mele si sposino splendidamente!

      Elimina
  2. Ciao! trovata tramite linky party ed iscritta, mi piace la tua filosofia!
    Se ti va passa a vedere chi sono ;-)
    A presto!
    Federica

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Federica, ho appena fatto un giretto sul tuo blog.....molto carino, mi sono iscritta.
      Ciao
      Serena

      Elimina
  3. Buongiorno...una vera bontà! :) E' sempre bello leggere i tuoi post...ti ho assegnato un piccolo premio, se ti fa piacere passa da me ti lascio il link (http://raggiodisolecreazioni.blogspot.it/2013/10/premi-per-il-mio-blog.html). Buona domenica, a presto! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie!!!!! Sei stata molto gentile a pensare al mio blog!
      A presto :-)
      Serena

      Elimina
  4. Ciao, sono appena stata a trovarvi, molto interessanti le vostre lezioni di pasticceria!
    Ciao, a presto
    Serena

    RispondiElimina
  5. Risposte
    1. Grazie mille per aver pensato al mio blog!!! Eccome se lo gradisco! Ora vado a curiosare da te!
      Ciao, buona serata
      Serena

      Elimina
  6. Ciao Enjoy, passa anche sul mio blog http://cosmesibioenatura.blogspot.it c'è un altro premio per te! Giornata fortunata eh! ;) Si vede che te li meriti!

    RispondiElimina
  7. Uhhh.. che buone!!! Le faccio, ecco!
    Buona giornata!!!
    Farfy.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Brava! ....fammi sapere se ti sono piaciute...
      Buona giornata anche a te :-)
      A presto
      Serena

      Elimina
  8. Che bella anche questa ricettina, da provare, mi unisco ai tuoi lettori con piacere! Sindel

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono appena stata sul tuo blog.......mi piace molto...ti seguirò con molto piacere!
      Ciao
      Serena

      Elimina
  9. Ciao, buone queste tortone le devo provare.
    vengo dal link party "Prendiamoci per mano" di Quand Veg te lo aspetti.
    il mio blog è nuovo nuovo è http://semplicementeoggi.blogspot.com/

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...